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山药椰蓉球的做法大全
主料椰蓉100克
低筋面粉35克
奶粉15克
蛋黄2个
牛奶20克
黄油50克
细砂糖50克
步骤
1.首先准备好制作黄金椰蓉球的材料吧～
2.黄油在室温软化，加入细砂糖搅拌均匀 。
3.微打发，打到黄油体积稍有膨胀即可 。
4.在黄油中加入蛋黄液，分三次加入蛋黄液，每一次倒入蛋黄液都要打均匀再倒入下一次哦 。
5.在黄油中加入牛奶，同理，牛奶也分三次倒入哦！
6.在黄油中加入奶粉 。
7.再加入低筋面粉 。
8.再加入100g椰蓉，所有材料切拌均匀，不要用力搅拌哦！
9.如图把椰蓉切半均匀 。
10.把切拌均匀的椰蓉放入冰箱冷藏几分钟，防止太粘手不易成形 ， 用手揉成直径3-4厘米的小球 。
11.把剩余的椰蓉放入盘中，把搓圆的小球放入盘中均匀滚上椰蓉 。
12.烤盘铺好油纸 。
13.摆放整齐，两球之间留好空隙 。
14.烤箱上下管，180度烤15-20分钟左右，即可出炉 。
山药椰蓉球的做法大全图片
面粉240克椰蓉食用油、糖、小苏打、泡打粉、鸡蛋 。
制作方法
1、食用油与白糖一起，用打蛋器搅打均匀 。
2、加入三只蛋黄一起，搅打均匀备用 。
3、面粉过筛后，放入盆中，同时加入苏打粉和泡打粉
4、橡皮铲上下翻拌，和成面团备用 。
5、用手取适量面团，搓成小球 ， 蘸上芝麻或者不沾 ， 随意 。
6、烤盘放入油纸 ， 将所有的面团搓好小球放入里面，烤箱175度，预热 。
7、20分钟烘烤完成 。
【山药椰蓉球的做法大全图片 山药椰蓉球的做法大全】8、取出晾凉，即可食用 。
1.黄油切小块室温下软化，分次加入糖粉 。
2.用电动打蛋器打至发白呈蓬松状 。
3.分次加入蛋黄，搅拌至蛋液完全吸收 。
4.加入奶粉拌匀 。
5.加入过筛的低粉、椰蓉 。尘或
6.用手抓成团 。
7.捏成大小均匀的小球，表面滚一层椰蓉 。
8.放入垫有锡纸的烤盘中 。
9.预热烤箱160度，中层、上下火 ， 烤15-20分钟即可出炉.
椰丝100克低筋面粉50克辅料奶粉15克鸡蛋黄2个糖粉40克黄油70克
黄金椰蓉球的做法
1.黄油软化 ， 天气较热的的时候可以直接室温软化，温度较低时可以微波炉解冻下
2.黄油打散，加入糖粉，不爱吃太甜的可以减少糖的分量
3.用打蛋器打发，至黄油变白，体积膨大
4.分次多次加入蛋黄
5.均匀打发 ， 分次加入，防止油蛋分离，每次加入后充分混合，再加下一次
6.在搅拌好的黄油里加入椰丝、低筋面粉、奶粉，搅拌均匀，轻轻揉成面团
7.取一小块面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈，让小球表面均匀沾上一层椰丝
8.照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱，170度，15-20分钟 ， 烤到表面盯兄仿金黄即可出炉
椰丝110g 10g、低筋面粉45g、甜奶粉15g、水20g、蛋黄2个、细砂糖40g、黄油50g 。
做法
编辑
1、黄油软化，加糖搅拌均匀，打发到黄油体积稍有膨大 。
2、分三次加入蛋黄搅拌均匀 。倒入牛奶搅拌均匀 。
3、在搅拌好的黄油里，倒入椰丝、低筋面粉、奶粉拌匀 。
4、用手搅拌均匀，轻轻揉成面团 。
5、取一小块面团，搓成小球 。
6、把小球在椰丝里滚一圈凯纤，让小球表面均匀沾上一层椰丝
7、排入烤盘，放进预热好的烤箱，中层上下火，180度20分钟 ， 烤到表面金黄即可 。
椰蓉球的做法
食材准备及操作步骤如下：【材料】
烟存部转缺低筋粉35克、椰蓉100克、蛋黄2个、糖粉35克、牛奶来自20克、黄油60克
【步骤】
1、室温软化灶耐雀的黄油，加入糖粉，打发至体力岁表大，发白 。
2、加入蛋黄，搅拌均匀亩弯 。
3、加入牛奶 ， 搅拌均匀 。
4、加入隐早低筋粉，搅拌均匀 。
5、加入椰蓉，搅拌均匀 。
6、分为10-12克一个剂子，搓圆，滚一音青固情法坚层椰蓉 。
7、烤箱160度意者经何问冷司轮渐汉才，烤25分钟 。
山药糕点的做法大全
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食 ， 欢迎交流，互相增进 。今天小易分享的是山药的别样吃法 ， 不炖汤也不清炒，加点鸡蛋和面粉搅一搅，烙一烙，蓬松暄软又细腻，黄灿灿的外表下有着柔软的内里，管饱又营养 。来看看是怎么做的吧！
所需食材：
铁棍山药、鸡蛋2个、酵母2克、白糖15克、普通面粉、食用油15克
制作步骤：
第一步：
铁棍山药去皮，清洗干净后切成薄片放入盘中；然后上锅蒸15分钟左右，把山药蒸熟；蒸好后取出稍微放凉 。
第二步：
往山药碗中打入两个鸡蛋，再一起放入料理机里打成细腻的山药泥（也可以直接用铲子压成泥）倒入碗中备用 。
第三步：
往山药泥中加2克酵母和15克白糖，拌匀后分次加入适量普通面粉（和好的面团稍微软一些）；把面粉和成大絮状后加15克油，下手充分揉匀，揉成光滑的面团；最后把面团整圆放到碗里，盖上盖子醒发至两倍大 。
第四步：
取出醒发好的面团 ， 边加面粉边揉面团，充分把气排干净，然后再搓条揪剂子；接着把剂子揉匀、整圆，直接放入电饼铛中二次醒发至饼拿起来轻飘飘的 。
第五步：
电饼铛开中火烙，烙至定型翻面；一直烙至两面都是金黄的，按着软软的即可出锅 。
制作关键点：
1.对山药过敏的朋友处理山药的时候请戴上一次性手套，防止碰到山药黏液引起不适 。
2.面团醒发至两倍大，视频中用了一个小时；醒发时间不是固定的，根据温度的不同有所差异 。
这样做出来的山药小饼营养又健康，而且老少皆宜，喜欢吃面食的可以尝试着一起做一下 ， 口感也是很独特的哦，特别适合寒凉的秋冬季节 。
本期山药新吃法的视频制作全过程 ， 大家可以参考厨易
2020年11月14日
的视频制作，我们下期见 。
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