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家常花生芝麻酱的做法
一说到芝麻酱 ， 那确实是大多数人的最爱，不管是用来拌面拌粉还是做汤底加点都能大大提高香味和口感，就连北方人最爱的麻酱也是用芝麻酱调配出来的 。虽然说芝麻酱特别香浓好吃，但是只要一段时间不用，它就能特别浓稠 ， 必须调稀后才能使用，不然拌面拌粉就特别的粘连，严重影响食用体验，那么今天麟大大就为大家来解决这个小烦恼 。芝旦轮麻酱怎么调稀好？
芝麻酱调稀一般分为油调稀和水调稀2种 。具体需根据需求来进行区分：
有两种调制方法：
1、一定比例的芝麻酱加花生酱，然后使用色拉油（或者芝麻油）调和，一边加油一边搅拌，充分搅拌均匀，呈半流体或者流体即可
2、一定比例的芝麻酱和花生酱，使用热水（超过80度）调和，方法和上面一样
1、温水调稀 。就是用50度左右温热水分次加入装携游碗内的芝麻酱里 ， 并同时不停搅拌直至调稀到合适浓稠度 ， 这种做法调稀比较常用，但是调好后的芝麻酱不适合拌面拌粉 ， 因为水调稀的芝麻酱密度依旧很高，拌面后还是容易引起互相粘连，只适合蘸碟、火锅等作为调料使用；
2、香油调稀 。就是用香油分次加入到碗内的芝麻酱里并同时搅拌直至合适浓稠度 ， 这种做法也比较常用，调好后的芝麻酱适合一切拌面拌粉且不易粘连，因为油拌开后的芝麻酱浓度被稀释开了，而油的密度小于水和面条所以香油稀释拌的面条不易粘连 ， 当然这个就不太适合蘸碟和火锅使用了，因为芝麻油香味太重容易喧宾夺主 。
芝麻酱怎么调稀最好？教你一个万能芝麻酱调稀方法！
葱油调稀 。这个是我自己目前常用的方法：
主要就是将食用油内加入香葱洋葱八角桂皮香叶以及姜片小火慢炸至焦黄捞出 ， 做好的葱油放凉：
之后再分次加入稀释芝麻酱 ， 这样稀释好的芝麻酱不但香味特别充足而且比较自然，不管是拌面拌粉还模隐信是蘸碟火锅均可使用，而且不粘面条 。
调稀芝麻酱的必备小知识！
1、凡是用水调稀芝麻酱，一定要用温热水调，冷水调稀的芝麻酱味道不香 ， 而且比较难调匀；
2、凡是用油调稀芝麻酱，一定要用熟油来调，熟油指的就是烧热放凉过的油，不要直接用食用油来调?。?不然芝麻酱的香味会被生植物油的气味给冲淡变味；
3、油调稀的芝麻酱存放时间较长 ， 而水调稀的芝麻酱容易坏，需要尽早使用完；
4、如果是调麻酱的话，一般是用芝麻酱和花生酱以4:1的比例，加熟油拌匀，然后辅以适量生抽上色，少许白糖和蚝油提鲜制作而成 。
其实调好一道芝麻酱还是非常简单的，只要大家收藏本文并喜欢动手尝试制作，一道普通的芝麻酱也能做出很多美味美食的
芝麻和花生是不同原来，做出来的酱口味也不一样 。调制也需要配方 ， 这样做出来的也纯正 。
家常花生芝麻酱的做法大全
一说到芝麻酱，那确实是大多数人的最爱，不管是用来拌面拌粉还是做汤底加点都能大大提高香味和口感，就连北方人最爱的麻酱也是用芝麻酱调配出来的 。虽然说芝麻酱特别香浓好吃，但是只要一段时间不用，它就能特别浓稠，必须调稀后才能使用，不然拌面拌粉就特别的粘连，严重影响食用体验，那么今天麟大大就为大家来解决这个小烦恼 。芝旦轮麻酱怎么调稀好？
芝麻酱调稀一般分为油调稀和水调稀2种 。具体需根据需求来进行区分：
有两种调制方法：
1、一定比例的芝麻酱加花生酱，然后使用色拉油（或者芝麻油）调和，一边加油一边搅拌 ， 充分搅拌均匀，呈半流体或者流体即可
2、一定比例的芝麻酱和花生酱，使用热水（超过80度）调和，方法和上面一样
1、温水调稀 。就是用50度左右温热水分次加入装携游碗内的芝麻酱里，并同时不停搅拌直至调稀到合适浓稠度，这种做法调稀比较常用，但是调好后的芝麻酱不适合拌面拌粉，因为水调稀的芝麻酱密度依旧很高，拌面后还是容易引起互相粘连，只适合蘸碟、火锅等作为调料使用；
2、香油调稀 。就是用香油分次加入到碗内的芝麻酱里并同时搅拌直至合适浓稠度，这种做法也比较常用，调好后的芝麻酱适合一切拌面拌粉且不易粘连，因为油拌开后的芝麻酱浓度被稀释开了，而油的密度小于水和面条所以香油稀释拌的面条不易粘连，当然这个就不太适合蘸碟和火锅使用了，因为芝麻油香味太重容易喧宾夺主 。
芝麻酱怎么调稀最好？教你一个万能芝麻酱调稀方法！
葱油调稀 。这个是我自己目前常用的方法：
主要就是将食用油内加入香葱洋葱八角桂皮香叶以及姜片小火慢炸至焦黄捞出，做好的葱油放凉：
之后再分次加入稀释芝麻酱，这样稀释好的芝麻酱不但香味特别充足而且比较自然 ， 不管是拌面拌粉还模隐信是蘸碟火锅均可使用，而且不粘面条 。
调稀芝麻酱的必备小知识！
1、凡是用水调稀芝麻酱，一定要用温热水调，冷水调稀的芝麻酱味道不香，而且比较难调匀；
2、凡是用油调稀芝麻酱，一定要用熟油来调，熟油指的就是烧热放凉过的油，不要直接用食用油来调?。蝗恢ヂ榻吹南阄痘岜簧参镉偷钠陡宓湮叮?
3、油调稀的芝麻酱存放时间较长，而水调稀的芝麻酱容易坏 ， 需要尽早使用完；
4、如果是调麻酱的话 ， 一般是用芝麻酱和花生酱以4:1的比例 ， 加熟油拌匀 ， 然后辅以适量生抽上色 ， 少许白糖和蚝油提鲜制作而成 。
其实调好一道芝麻酱还是非常简单的 ， 只要大家收藏本文并喜欢动手尝试制作，一道普通的芝麻酱也能做出很多美味美食的
芝麻和花生是不同原来，做出来的酱口味也不一样 。调制也需要配方 ， 这样做出来的也纯正 。
花生芝麻酱的吃法大全
花生400克熟白芝麻100克
盐5克
白糖10克
花生芝麻酱的做法
芝麻在无油的锅里用小火再炒香一下 。花生170℃中上层烤15分钟左右 。
花生去皮和芝麻放在一起晾凉，放入盐和白糖拌匀 。
分成2份，取一份放入破壁机中搅打 。
刚开始打成大的颗粒 ， 继续搅打 。
打到顺滑无颗粒即可 。
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装入容器，把剩下的一份也如此操作 。做好的酱可以涂面包，拌面条 ， 行肆野拌饺子都可以 。放入冰箱冷藏保存 。
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我只是拿花生芝麻酱来做热干面！
味道正宗，香气扑鼻，特别好吃 。
一、花生芝麻酱饼
1、打好的芝麻花生酱倒入碗中；
2、加点植物油；
3、调均即得到香香的花生芝麻酱；
4、和好面团；
5、把面团压成薄薄的圆形；
6、把花生芝麻酱抹上面团脊困源上；
7、抹均匀后卷起来；
8、放入烤炉中，烤制金黄尺慎色即可 。
二、花樱态生芝麻酱拌面
1、水煮开，放入面条；
2、面条熟后，倒出冷却；
3、将打好的花生芝麻酱盖浇在上面；
4、搅拌均匀即可享用
甜花生酱和芝麻酱的制作方法
【家常花生芝麻酱的做法大全 家常花生芝麻酱的做法】凉拌米线：取凉米线放入盘中周围摆放多种不同颜色的蔬菜料，搭配自制的酸辣味汁凉拌即可，成品酸辣、爽口又开胃，特别适合在这个季节推广 。具体做法如下：
1.米线1千克加入芝麻油10克拌匀，装入盘中 。2.取火腿丝、胡萝卜丝、青笋丝、蛋皮丝、木耳丝、紫甘蓝丝（也可以根据本地特色选择配料）各50克按照颜色的不同围在米线的四周（或单独盛装），再撒入少许香菜末、蒜泥和花生粒，淋上自制的调味汁120克-150克，浇在米线上拌匀即可 。
自制调味汁白糖360克，红油、镇江香醋各450克，甜酱油140克，海天生抽440克，花生酱、芝麻酱各100克，芝麻油80毫升 ， 蒜米50克混合均匀即可，可以根据食客的喜好，在此配方的基础上增加少量的鲜小米辣椒碎和香菜末 。