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排骨汤营养做法大全家常菜
导语：排骨是我们经常吃到的一种食材，用排骨煲汤对人体是非常有营液贺养的 。下面就由我来为大家介绍一下排骨汤家常做法，大家不妨去试一下吧！排骨汤的家常做法一：萝卜排骨汤
主料：猪脊骨400g、白萝卜300g
辅料：姜、盐、胡椒粉
做法：1、首先把姜切片；白萝卜去皮切块；猪脊骨砍块 。
2、在锅内倒入适量清水，放入排骨块，淋上少量料酒 ， 焯去血水之后，便捞出洗净 。
3、把锅内的水倒掉 ， 另外再倒入半锅清水 。接着放入姜片 ， 倒入排骨块和白御租萝卜块，盖上锅盖，用大火烧开后，再转小火煮40分钟 。
4、最后在锅内放入适量盐，撒上胡椒粉拌匀调味即可 。
排骨汤的家常做法二：白萝卜海带排骨汤
主料：排骨1000g 。白萝卜1个
辅料：料酒、盐、葱、姜、海带适量
做法：1、首先将白萝卜切片；海带放入清水泡发切块；姜切片；葱白切段；排骨砍块 。
2、在锅内倒入清水，把排骨放入锅中焯水后捞出 。
3、把锅内的水倒掉，另外再倒入清水 。将排骨放入，加上少量的料酒 ， 下姜片和葱段，然后盖上锅盖炖1个小时 。
4、之后放入白萝卜、海带，盖上锅盖继续炖10分钟，最后加上少量盐拌匀焖2分钟即可 。
排骨汤的家常做法三：杂蔬排骨汤
主料：荷兰豆150g、西红柿150g、花菜250g、玉米1根
辅料：油、盐
做法：1、首先把排骨洗净砍块，放入清水锅中焯水捞出，再准备一锅清水将排骨放入熬至排骨汤备用 。
2、把西红柿切成船形；荷兰豆摘去两头；花菜掰成一个个的花朵；玉米砍段 。
3、在锅内放入适量清水，把玉米放入煮熟；另起一炒锅，将西红柿和花菜一起翻炒，途中倒入荷兰豆再稍微小炒一下 。
4、最后把炒锅中的蔬菜倒入玉米锅中，倒入事先准备好的排骨汤，加点盐调味即可 。
排骨汤的家常做法四：豆腐排骨汤
主料：排骨
辅料：豆腐200g、白菜60g、胡椒粉适量
做法：1、首先将豆腐和白菜洗净切块 。
2、把排骨洗净砍块，放入清水锅中焯水捞出，另起一锅清水将排骨放入 ， 用中火将排骨汤煮开 。
3、接着把切好的豆腐和白菜一起放入锅中，最后撒上适量的.胡椒粉即可 。
排骨汤的家常做法五：山药香菇枸杞排骨汤
主料：排骨400g、山药300g、香菇20朵、枸杞50g
辅料：胡椒粉、盐适量
做法：1.、首先将香菇用水泡好；把山药削皮切断，放入沙锅；排骨洗净砍块，然后焯水捞出放入砂锅 。
2、接着放入泡好的香菇、洗好的枸杞，倒入沸水一起炖闹拆派2个小时 。
3、最后加入适量的盐和少许胡椒粉即可 。
排骨汤营养做法大全家常菜窍门
导语：排骨是我们经常吃到的一种食材，用排骨煲汤对人体是非常有营液贺养的 。下面就由我来为大家介绍一下排骨汤家常做法，大家不妨去试一下吧！排骨汤的家常做法一：萝卜排骨汤
主料：猪脊骨400g、白萝卜300g
辅料：姜、盐、胡椒粉
做法：1、首先把姜切片；白萝卜去皮切块；猪脊骨砍块 。
2、在锅内倒入适量清水，放入排骨块 ， 淋上少量料酒，焯去血水之后，便捞出洗净 。
3、把锅内的水倒掉，另外再倒入半锅清水 。接着放入姜片，倒入排骨块和白御租萝卜块，盖上锅盖，用大火烧开后，再转小火煮40分钟 。
4、最后在锅内放入适量盐，撒上胡椒粉拌匀调味即可 。
排骨汤的家常做法二：白萝卜海带排骨汤
主料：排骨1000g 。白萝卜1个
辅料：料酒、盐、葱、姜、海带适量
做法：1、首先将白萝卜切片；海带放入清水泡发切块；姜切片；葱白切段；排骨砍块 。
2、在锅内倒入清水，把排骨放入锅中焯水后捞出 。
3、把锅内的水倒掉，另外再倒入清水 。将排骨放入，加上少量的料酒，下姜片和葱段，然后盖上锅盖炖1个小时 。
4、之后放入白萝卜、海带 ， 盖上锅盖继续炖10分钟，最后加上少量盐拌匀焖2分钟即可 。
排骨汤的家常做法三：杂蔬排骨汤
主料：荷兰豆150g、西红柿150g、花菜250g、玉米1根
辅料：油、盐
做法：1、首先把排骨洗净砍块 ， 放入清水锅中焯水捞出，再准备一锅清水将排骨放入熬至排骨汤备用 。
2、把西红柿切成船形；荷兰豆摘去两头；花菜掰成一个个的花朵；玉米砍段 。
3、在锅内放入适量清水，把玉米放入煮熟；另起一炒锅，将西红柿和花菜一起翻炒，途中倒入荷兰豆再稍微小炒一下 。
4、最后把炒锅中的蔬菜倒入玉米锅中 ， 倒入事先准备好的排骨汤，加点盐调味即可 。
排骨汤的家常做法四：豆腐排骨汤
主料：排骨
辅料：豆腐200g、白菜60g、胡椒粉适量
做法：1、首先将豆腐和白菜洗净切块 。
2、把排骨洗净砍块 ， 放入清水锅中焯水捞出 ， 另起一锅清水将排骨放入，用中火将排骨汤煮开 。
3、接着把切好的豆腐和白菜一起放入锅中 ， 最后撒上适量的.胡椒粉即可 。
排骨汤的家常做法五：山药香菇枸杞排骨汤
主料：排骨400g、山药300g、香菇20朵、枸杞50g
辅料：胡椒粉、盐适量
做法：1.、首先将香菇用水泡好；把山药削皮切断，放入沙锅；排骨洗净砍块，然后焯水捞出放入砂锅 。
2、接着放入泡好的香菇、洗好的枸杞，倒入沸水一起炖闹拆派2个小时 。
3、最后加入适量的盐和少许胡椒粉即可 。
排骨汤怎么做好吃营养
1萝卜玉米排骨汤食材：400g、白萝卜300克、玉米1根、枸杞10克；
做法：1.将排骨洗净剁成小块；白萝卜切滚刀块；玉米切段；葱适量、姜4、5片，枸杞适量冲洗干净 。2.锅中加冷水放入排骨上火煮开焯烫，以去除血水 。3.水开几分钟后将排骨捞出，水倒掉 。4.锅中另加入足够的清水煮开后，加入汆烫过的排骨、葱、姜片和适量的料酒；再次沸腾之后，撇去表面浮沫，转成小火，加盖煲1小时 。5.一小时后放入萝卜和玉米继续煲半小时 。6.最后5分钟的时候加入适量的盐调味，再将枸杞放入即可 。
菜谱点评：萝卜玉米排骨汤是一道用料简单、操作方便又营养丰富的汤品，几种简单、常见的食材搭配在一起，经过1个多小时的慢煲，味道清香扑鼻，汤汁澄清，颜色诱人 。
2山药红枣煲排骨
食材：山药500g、排骨1000g、红枣适量；
做法：1.山药去皮洗净 ， 切大块，浸入清水待用 。2.排骨洗净，放入冷水，焯2分钟捞出漂净 。3.取砂锅，放入排骨 。4.放葱结，姜片，红枣，加水，料酒 ， 大火煮开5分钟 。5.撇去浮末 ， 小火炖80分钟左右 。6.放入山药，大火煮开，小火煲至软糯陪逗 。7.加盐煲5分钟 ， 撒些葱花即可 。
食用功效：用山药煲排骨，放几粒红枣，很是滋补 。山药味甘、性平，入肺、改空脾、肾经，不燥不腻 。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精作用 。
3胡萝卜排骨汤
食材：排骨350克、胡萝卜300克；
做法：1.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用 。2.热干锅，将泡洗好的排骨下锅，煎炒至排骨变白微出香 。3.砂锅里加适量清水，将排骨下锅 。4.大火煮至排骨出味 ， 再转小火焖煮至汤底浓香 。5.再将胡萝卜去皮改刀下锅 。6.煮至胡萝卜出味核乱瞎熟透后，加适量细盐调味即可 。
食用功效：在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用 。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效 。
4番茄鲜菌排骨汤
食材：排骨300g、番茄1个、蟹味菇100g；
做法：1.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫 。2.番茄放入沸水中烫过，然后去皮（可以不去皮）切块 。3.排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟 ， 大概1小时左右 ， 待排骨烂熟时，再加入番茄 。4.放入蟹味菇、番茄酱、盐 。5.再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了 。；
食用功效：番茄排骨汤，搭配了蟹味菇，淡淡蟹香中，你几乎忘了蘑菇的味道 。蟹味菇含含食物纤维、钙、维生素D和B2，可以解决便秘和降低胆固醇，还可以增加人体免疫力 。
排骨汤做法大全
清淡健康By杨小妮美食记
用料
肋排2根
香菇5个
胡萝卜1根
盐7克
料酒20克
葱姜适量
开水1500毫升
做法步骤
1、准备食材
2、冷水下锅
3、倒入料酒，大火煮
4、煮沸捞出，清洗干净
5、排骨倒入高压锅
6、放入胡萝卜
7、放入香菇
8、放入葱姜
9、加入开水，高压锅30分钟，砂锅小火60分钟
小贴士
【排骨汤营养做法大全家常菜窍门 排骨汤营养做法大全家常菜】很好喝
以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供 。美食是美好生活的起点 ， 一日三餐吃点什么？做点什么？豆果告诉您 。
来豆果美食，轻松踏上美好乐活时光 。
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