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家常红烧牛排的做法
做法如下：1、把牛排斩块洗净，冷水下锅，加姜和料酒煮开至变色 。
2、捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用 。
3、准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒 。
4、油锅烧热，下白糖炒化，加除香悔首叶、辣椒外的所有香料炒香 。
5、放返链牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒，炒匀后碧世数加入啤酒两罐，下辣椒和香叶 。
【家常红烧牛排的做法与视频 家常红烧牛排的做法】6、煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整） 。
食材用料牛排约800克相克食物油适量八桥磨角3颗桂皮一小块香叶2片当归一小段相克食物花椒少许姜一块相克食物蒜4、5瓣相克食物干辣椒3、4个相克食物料酒一匙啤酒（330ml）2罐老抽少许白糖适量相克食物红烧牛排的做法1.把牛排斩块洗净 。2.冷水下锅衫消液，加姜和料酒煮开至变色 。3.捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用 。4.准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、花椒 。5.油锅烧热，下白糖炒化 。6.加除香叶、辣椒外的所有香料炒香 。7.放牛或物排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒 。8.炒匀后加入啤酒两罐 。下辣椒和香叶 。9.煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖20分钟左右（具体时间看各人高压锅灵活调整） 。10.时间到，开锅已经香味十足了 。11.出锅，撒上葱花 。
牛肉炒洋葱最好吃好做 。
家常红烧牛排的做法与视频
导语：牛排一般大家都是用来炖汤喝 ， 炖过汤的牛排肉质就不够嫩滑了，下面就由我来为大家带来红烧牛排的做法大全 ， 想吃的朋友们就要自己动手做辩仿噢！红烧牛排的第一种做法
原料：牛排
配料：姜片 ， 八角，当归
调料：盐，油，料酒，老抽，鸡精
做法：把牛排洗干净斩成段沥干水份，把所有配料洗干净备用，在锅里放油烧热 ， 把所有配料爆香，再把牛排放进去翻炒，然后倒入老抽和料酒翻炒至牛排变色 ， 再把牛排捞出放进砂锅里，加入清水，用大火焖至汤差不多收汁，再用小火焖至熟烂，加盐和鸡精调味再焖十分钟，美味的红烧牛排就可出锅了 。
红烧牛排的第二种做法
原料：牛排，红椒，洋葱
调料：盐，酱油，黄酒
做法：把牛排洗干净后斩成段 ， 放进沸水里加黄酒焯一下，再捞出沥干水份，把洋葱洗干净切片 ， 红椒去籽切片，在锅里放油烧热，把牛排放进锅里翻炒至变色 ， 再加入酱油、盐和红椒翻炒，再加入洋葱翻炒，然后加适量的清水炖至收汁 ， 美味的红烧牛排就搞定了 。
红烧牛排的第三种做法
原料：牛排，土豆，红辣椒，胡萝卜，茄子
调料：油，蚝油 ， 姜，葱，酱油 ， 香菜
做法：把牛排洗干净斩成段，放在清水里浸泡五分钟，再放进沸水里焯去血水 ， 捞出沥干水份，把土豆、胡猜猛萝卜、茄子和土豆洗干净切成块，在锅里放油烧热，把红辣椒穗灶桥、姜和葱炒香，再加入牛排翻炒 ， 然后放入清水、冰糖、蚝油、盐、酱油和红酒煮开，再把全部材料倒进砂锅里，加一点醋 ， 放入茄子慢慢炖两小时，最后撒上香菜 ， 美味无比的红烧牛排就做好了 。
红烧牛排的第四种做法
原料：牛排
调料：红烧汁 ， 盐
做法：把牛排洗干净斩成段，再放进冷水锅里煮去血水 ， 再捞出洗干净，再放进砂锅里，加入红烧汁、盐和适量的清水，用大火煮开后再用小火慢慢炖，直炖至牛排酥烂即可 ， 肉香且酥烂的红烧牛排就做好了 。
红烧牛排最正宗的做法
用料；牛排500克；青椒三颗；薄荷一小把；葱三四根；姜七八片蒜半颗；料酒小半碗；冰糖六七颗；耗油一勺；生抽小半碗；芹菜一小把；草果两个；八角三四颗；小茴香少许；红烧牛排的做法；牛排洗干净，放姜片煮去血水，用温水洗干净；薄荷洗干净 ， 葱洗干净完伯拿晶领药察征绑个结；备好材料；锅放少许油，加入冰糖，炒糖色至群颜色变黄，起小泡，一定要小火，不要过了，要不然就发苦了；放入材料炒香；加入牛排，生抽和料酒继续翻炒牛排颜色均匀；再放入薄荷，芹菜，耗油 ， 葱和青椒，青椒不要去籽，在中间用刀划一下；然后移至高压锅胆 ， 加入没过牛排的水，我用的电高压锅，不是很吃水，一般我都是加入一半的水量就可以了；选牛肉，煮30分钟，如果煮好了水有点多再按收汁调味就好了；装盘红烧牛排的家常做法
舅舅送的新鲜牛排，老公说红烧，烧的时候香味飘满了房间 。By瑶瑶头发乱
用料
牛排骨500g
姜一块
花椒一小把
八角2个
桂皮一小块
盐适量
生抽适量
冰糖适量
香叶3片
老抽1勺
生抽3勺
做法步骤
1、牛排冷水下锅，焯水然后洗净 。
2、热锅放油 ， 下入牛排煸炒两面金黄 。
3、下入配料煸炒 。
4、加开水末过牛排，炖一小时 。
5、大火收汁，中途可以加入喜欢的配菜 。
6、软烂入味的牛排就好了 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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