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客家黄闷猪肉的做法大全
客家焖猪肉正宗做法用料
猪肉(半肥瘦)适量
油适量
酒适量
白糖适量
鸡粉适量
耗油适量
酱油适量
姜适量
水适量做法
1.猪肉放油,糖,酒,鸡粉腌制一下
2.热锅,放姜,在放入猪肉炒熟,
3.把猪肉放宽陪在砂锅,放入适量的水焖,等到水快干的时候放入酱油和耗油,如果不咸,还可以放点盐即可
4.我们客家人喜欢放点咸菜进去,这样也是很好吃的哦
茶树菇焖猪肉
材料
肋骨500克，茶树菇40克 ， 姜2片，枣去核6颗
做法
1、茶树菇洗净 ， 温水泡30分钟
2、肋骨飞水去血沫
3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤(汤鲜美的关键阿)，放入姜、枣排骨、3-4碗温开水
4、煲5-6小时，出锅时放入少量盐，也可盛到碗中自己根据口味调味
儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能 ， 有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老 。猪骨用来搭配菌类是一种不错的选择，茶树菇还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等枣察元素都高于其它菌类，茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55% 。而且含有的氨基酸也是比较丰富的，经常食用一些这样的食物对于身体健康有好处，可以有补血补钙的作用 ， 而且还可以促进生长发育，具有增强骨质的作用和效果哦，大家可以放心的食用，营养价值慎岩蠢很高 。
不知不觉 ， 年又近了，年夜饭大家一般吃什么呢？逢年过节时，大家都做什么菜汪罩待客的呢？
今天铁头就来跟大家分享一道 ， 我们客家人非常爱吃的待客硬菜，这一道菜好吃不腻，入味解馋 ， 每次做一盘，出锅连汤汁都吃不剩，这道菜就是我们客家正宗的红烧肉 ， 我们叫红焖肉，做法与配料都非常简单，大家不妨试试哦 。
食材准备：五花肉2斤左右 ， 姜片，料酒 ， 葱头，葱花，花生油，老冰糖，生抽，老抽，两片香叶，两个八角，盐等 。
具体做法步骤如下：
第一步：先准备2斤左右的五花肉，把五花肉表皮清理干净，再冲洗一下后切大块，冷水下锅，把切好的五花肉放进去焯一下水，加上几块姜片，洒上点料酒，开大火煮 。
第二步：水开后再煮五分钟左右，把五花肉捞起来清洗一下，洗掉肉肉表面的杂质 ， 然后把五花肉切厚片，放一边备用 。
第三步：准备一点姜片和葱头，不用太多 ， 姜片大概四五片，葱三四根 ， 简御把葱头切出来和姜片放一起，再把葱苗切成葱花放一边备用 。
第四步：准备一个锅 ， 锅中下少许花生油，倒入20克左右的拦陵岩老冰糖，小火把它炒成糖色，糖色熬好后，倒入五花肉快速翻炒上色 。
第五步：炒均匀上好糖色后，加入生抽，少许老抽，再次把它炒均匀 。
第六步：翻炒均匀后，倒入适量的开水（没过五花肉的面再多一点点就可以了） ， 稍微把肉铺平，加入准备好的姜葱，两片香叶，两个八角 。
第七步：盖上锅盖 ， 烧开后调小火焖50分钟 。
第八步：好了，时间差不多了，咱们打开锅盖，哇，好香?。?现在闻到都肚子饿了，口水也快流出来了，来加入适量的盐调味 ， 然后调成大火把它再收收汁 。
第九步：汁别收太干了，留少许汁 ， 出锅摆盘，再把锅中的汁浇上去 ， 撒上准备好的葱花 。
这一道香喷喷的客家红焖五花肉就做好了，喜欢的朋友试一下 ， 肥而不腻，看着这一盘肉 ， 肚子都咕咕叫了，我最爱这样大口吃肉的感觉了，过瘾又解馋，舒服！
【小贴士】
这一道红烧肉，简单易做，想要最后成品色香味俱全，炒糖色那一步很关键，糖色上不好，色就失了，味道口感也会差很多，所以说，上糖色不仅是为了色，也可以起到提鲜的作用，做出来的肉味鲜好吃，很下饭 。
今天就跟大家分享一下银哪这一锅客家焖肉的做法，配料简单，做法步骤少，但是出锅后味道很棒，而且色泽靓，口感好，做来待客非常有面子 。
食材准备：五花肉1块，笋干1小把，姜1块，花生油，白酒，生抽，老抽 ， 蚝油，开水，盐，葱花等 。
详细做法步骤如下：
第一步：先准备一把笋干，提前用水把它泡发，可以提前一个晚上泡，然后清洗干净后把笋干放到压力锅中，加入适量的清水，调大火给它压个十分钟左右就可以了，因为笋干比较硬，用压力锅压可以更快煮软 。
第二步：压好的笋干再次清洗一遍，洗好后挤干水分，然后把它切成小段备用；准备一大块五花肉 ， 稍微肥一点的会更好吃，把五花肉洗净后切稍微大一点的小块，如下图这大小就差不多了，太小块的话，吃起来口感没那么好 。
第手搏拿三步：准备炒锅，干锅中下少许花生油，油热后把切好的肉放进去炒，刚倒进锅中时，先把它铺平煎一下 ， 不要急着翻炒，不然会粘锅的，煎至猪肉开始出猪油了 ， 现来翻炒就不会粘锅了 。
第四步：把五花肉炒出猪油后加入姜片，少许的白酒 ， 然后把它炒出香味，炒出香味后调小火 ， 加一小勺生抽，少许老抽调色，再加一点点蚝油 ， 把它翻炒均匀，加调料一定要小火哦，不然会糊锅的 。
第五步：翻炒均匀后加入适量的开水，水量稍微没过肉就可以了，然后盖上锅盖，调中火焖25分钟 。
第六步：待锅中的肉焖得差不多了，准备一个小砂锅，把切好的笋干放进去铺平备用，然后毕搭把锅中焖的肉里加少许盐 ， 搅拌均匀后关火，再把肉和汤汁全转到砂锅中铺平 。
第七步：盖上锅盖调大火烧开 ， 烧开后转小火煲10分钟，这是我们客家焖肉的正宗传统做法，当然，以前是用柴火来炖的，味道更正宗 。
第八步：时间到，先打开锅盖看看锅中的汤汁还剩余多不多 ， 如果多的话，可以调大火收一下汁 ， 边煮边搅拌，汁更浓稠，肉更香，汁不用收干，留少许汁就可以了，关火，撒上一把葱花 。
这一道客家传统又正宗的笋干焖肉就做好了，喜欢的朋友试一下，这样焖出来的五花肉入口即化，笋干吸足了汤汁吃着特别美味，有荤有素 ， 营养又好吃 。
客家黄焖猪肉的做法视频
准备材料：五花肉500g、红糖适量、八角四五颗、蒜头适量、白酒一勺、生抽适量、黄豆酱适量、南乳两块、酸菜适量制作步骤：
1、准备好材料
2、蒜头
3、八角，八角别放太多，会抢味
4、五花肉切块 ， 不要切太小枣慧块，会没有口感，两厘米宽度左右
5、放油，肉下锅 ， 放入蒜头，八角，白酒一勺，煎几分钟，这么早放些酒进去会更香
6、然后在小碗加入小半碗水 ， 白酒（或者米酒），两块南乳 ， 一勺黄豆酱，一勺红糖，半羹生抽，混匀，倒闭氏进锅一起大火煮滚
7、滚后小火炖煮半个钟左右，注意不要焦了
8、收汁即可，可以加些酸菜轿岩散在上面 ， 酸菜跟黄焖猪肉是绝配
黄焖猪肉
材料
五花肉500克，桂皮，八角，干辣椒 。料酒，白糖 ， 老抽
做法
1、五花肉切小块，加入少许油下五花肉 。
2、待五花肉变色肆敏派即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒 ， 慢火在锅里焖 。（不用加水)
3、待香味出来的时候倒入老抽上色 。注意老抽千万别放太多，颜色太深就不好看了 。
4、最后慢火焖至收汁即可上碟，哇，香喷喷的红焖猪裂贺肉就要上桌了 ， 加入2颗拿蠢香菜会增加食欲哦！
客家猪肉怎么做
准备材料：五花肉500g、红糖适量、八角四五颗、蒜头适量、白酒一勺、生抽适量、黄豆酱适量、南乳两块、酸菜适量制作步骤：
1、准备好材料
2、蒜头
3、八角，八角别放太多，会抢味
4、五花肉切块 ， 不要切太小枣慧块，会没有口感，两厘米宽度左右
5、放油 ， 肉下锅，放入蒜头，八角，白酒一勺，煎几分钟，这么早放些酒进去会更香
6、然后在小碗加入小半碗水，白酒（或者米酒） ， 两块南乳，一勺黄豆酱，一勺红糖，半羹生抽 ， 混匀，倒闭氏进锅一起大火煮滚
7、滚后小火炖煮半个钟左右，注意不要焦了
8、收汁即可，可以加些酸菜轿岩散在上面 ， 酸菜跟黄焖猪肉是绝配
黄焖猪肉
材料
五花肉500克，桂皮，八角，干辣椒 。料酒 ， 白糖 ， 老抽
做法
1、五花肉切小块，加入少许油下五花肉 。
2、待五花肉变色肆敏派即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒，慢火在锅里焖 。（不用加水)
3、待香味出来的时候倒入老抽上色 。注意老抽千万别放太多，颜色太深就不好看了 。
4、最后慢火焖至收汁即可上碟 ， 哇，香喷喷的红焖猪裂贺肉就要上桌了，加入2颗拿蠢香菜会增加食欲哦！
吃了还想吃的客家黄酒焖肉传统做法一次做3斤味道独特超下饭_百度知
1、红烧肉一说起猪肉，首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了 。红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴，那是一定要学会的 。可是为什么有些人做出来的红烧肉不香，而有些人做出来的却是色泽艳丽、香气扑鼻、入口即化、香甜软糯呢？那肯定是没有用对做法 。下面我为大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉做法：
首先，我们准备500g五花肉、300g板栗、葱姜八角香叶若干、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、以及一些干辣椒 。
起锅烧水，将五花肉放进锅里，加入葱姜以及料酒开大火烧开 。待肉内血沫都出来后关火，将肉捞出备用，其余的倒掉 。然后我们在铁锅底部铺上小葱和姜片，摆好五花肉以及鹌鹑蛋（不爱吃的可以不放） 。接下来我们在肉上撒入生抽、老抽、两罐啤酒以及桂皮、指告穗八角、香叶、冰糖、干辣椒（不吃辣的可以不放）等，盖上锅盖大火焖熟之后转为小火再焖40分钟（炖到很软但是没有炖化的时候是最好吃的） ， 使肉质软糯 。我们将佐料捞出 ， 再把肉和鹌鹑蛋捞出后装入盘内 。之后锅内汤汁继续熬煮至浓稠后关火 。最后将汤汁浇在摆好的肉上 。一盘香喷喷的红烧肉就做好啦 ， 再配上一碗米饭 ， 唯卜真的是绝绝子！
二、锅包肉
在小吃街出现过的锅包肉我们都不陌生，其金黄的色泽、甜甜的味道，更是深受孩子们的喜爱 。想要在家自己做好一道色香味俱全的锅包肉其实也很简单 。
首先，我们准备好猪里脊肉、土豆淀粉、白糖、米醋、胡萝卜丝以及葱丝、姜丝、蒜片、油和料酒 。
将里脊切成薄薄的大片，放在案板上用刀背轻轻拍打，使其肉质松软 。放入少许盐和料酒后将其放置一边，腌制入味一段时间 。准备一个盆，放入水和淀粉搅拌，将其混合成粘稠的糊状即可 。之后将腌制好的里脊放入淀粉糊中搅拌均匀，使每片里脊上都能均匀地粘上淀粉糊 。然后我们起锅烧油，待油温七八成热的时候放入粘有淀粉糊的里脊，将其炸至金黄后捞出 。为了使表皮酥脆，我们还要再炸一次，时间不能太长，颜色金黄即可 。将里脊捞出 ， 锅内留少许油，将胡萝卜丝及葱姜丝爆炒 。用糖、醋、盐、料酒调好汁后倒入，再倒入炸好的里脊快速翻炒均匀即可出锅 。
三、水煮肉片
相较于水煮鱼来说我个人还是更喜欢水煮肉 。因为它保留味道的同时还避免了水煮鱼中挑刺的烦恼 。寒冷的冬天，麻辣的水煮肉片 ， 一口下去，驱寒取暖又口齿生津 。下班回家后 ， 在家做一道水煮肉片配碗米饭真的是既简单又方便 。
首先 ， 我们准备葱姜蒜、瘦猪肉、豆芽菜、蘑菇、蛋清、玉米淀粉、干辣椒、花椒粒、郫县豆瓣酱以及辣椒面 。
将肉切成薄片，加入蛋清和玉米淀粉抓匀腌制10分钟以上 。然后，锅内放入1勺花生油以及葱姜蒜、花椒、郫县豆瓣酱炒出红油 ， 之后倒入豆芽菜翻炒均匀 。这时 ， 锅内加友敬入适量的水 ， 大火烧开 。加入蘑菇继续炖2分钟 。然后把处理好的肉片放入锅中 ， 加入盐、鸡精调味，待肉片熟透后关火 。煮好后倒入盆中，撒上辣椒面和香菜 。另外起锅烧油，将油烧热后浇在辣椒面上即可 。
四、豆腐猪肉丸
在减肥期间，想吃肉的同时还要注重食材的搭配，具有美白吸脂功能的豆腐不失为猪肉的好搭档 。
首先，我们将猪肉洗干净，生姜削皮清洗，豆腐焯水后放凉去皮后备用 。猪肉加入生姜剁碎 。加入蛋清、生姜粉、味极鲜、食盐、料酒等调料 。加入鸡粉使肉质更加嫩滑 。将豆腐切成块状后压碎 ， 用纱布包住拧紧去除水份，这样处理后的豆腐更加细腻 。之后将腌制好的猪肉和豆腐混合，放入少许葱后搅拌均匀，待其有粘性即可 。最后将馅料搓成形状大小均等的圆丸，起锅烧油待其七成热后沿锅边下入丸子，炸至稍微成型后用勺子顺一个方向推动搅拌，使其受热均匀后颜色也能更加均匀 。待其颜色炸至金黄后即可捞出装盘 。
可以做扣肉！
带皮猪五花肉1000克，梅干菜200克，酱油20克，清油100克 。
取五花肉切成一厘米厚的肉片，烫好洗净 ， 开水中烧一滚后捞起罩裤厅，冲洗净浮沫，在一碗中放入梅干菜，加入各种佐料，将肉均匀地放在梅干菜上，放入笼中蒸30分钟即可.
梅菜扣肉
1．带皮五花肉一大块，烧开水 ， 放进去煮至用筷子能插入，取出 。用叉子在肉皮表面上扎小眼，扎得越密越好，这样炸出来的皮才会蓬松，趁热在肉皮表面上抹点老抽 。
2．锅里放多多的油，烧到七八成热（油面上的青烟向四面扩纯纳散，油面平静）物隐，把整块肉的皮朝下放入锅中炸 。最好用锅盖盖上，以免油溅出烫伤了，转小一点火，把肉皮炸黄捞出沥干油 。
3、把整块肉肉皮朝下放入水中浸泡，泡到表皮软软的取出沥干水份 。
4．把炸好的肉切成件，每件大约0.8厘米厚，皮朝下 ， 在碗里排好 。
5．梅菜洗净，漂净沙子，切碎 。烧热炒锅，白锅（就是不放油）炒干梅菜，盛出 。
6．取一小碗，加南乳两块，白糖、老抽、生抽、米酒、八角粉、盐等用少许水调均，按自己口味调好味，锅里放油，烧热，爆蒜茸，下梅菜炒，将碗里的汁倒入，烧开 。煮好后，倒入装肉的碗内，把碗放在高压锅里，上气蒸半个钟头左右，到肉变软可取出 。
7．取一碟子扣在碗上，倒转过来，将碗里的汁倒出来，烫些青菜围边 ， 取出碗 。汁下锅再调一下味，加点鸡精，麻油，用水淀粉勾一点薄芡，淋在扣肉上，大功告成！
下面这种你可以试试看：
切葱蒜姜和五花肉一起放着盆里，再打两个鸡蛋 。这样是为了让它发虚发脆 。下料酒老抽耗油盐调料鸡精 。把它抓匀 ， 腌制半个小时，取锅放一点水，.开火，放入五花肉煮至没水后，放色拉油调小火煸炒五花肉，炒至肉出油后五花肉此桐微微变色，盛出放盆中，锅内放姜丝，葱断，(喜欢吃辣椒可以放)煸出香味后到入五花肉 。把五花肉切片，放入料酒，耗油，酱油，姜片，蒜片，葱段，花椒粉，胡椒粉，喜欢吃辣放点辣椒粉，孜然粉，腌制一小时以上 。五花肉最常见的有 ， 红烧肉、盐煎肉、回锅肉和一些家常小炒，都基本上是用五花肉来做的，因为五花肉做出的菜又一个最大的特点就是肥而不腻，但虽然不需要太过精湛的厨艺 。
放上各种调料，此扒樱煮制8成熟 ， 然后捞出，放凉，切成小方块 。把切好的肉放入一个小盆当中 ， 在上面多撒点红糖（不爱吃糖的人可以不放）然后上锅蒸 ， 蒸的时间越久越好！烧镬下油，将油烧滚，放入肉块，炸至金黄色，连油倒出滤干油 。料头再起镬，倒入糖醋汁烧滚，用湿生粉打芡，再将炸熟的肉块放入，拌匀后上碟，放至常温 。
将五花的皮取出来，然后把五花肉切成一片片的，然后剁到烂为止！头菜也是一样，切成一小块，然后放到五花肉里面继续剁，剁到碎为止！放姜片花椒，煮开后再煮15分钟，直到可以用筷子比较轻松扎透 。取出肉 ， 洗掉表层附着的浮沫，放凉至不烫手，切成约2毫米的薄片，将肉片一层一层平铺在盘中 。五花肉切成厚厚的薄片，加一森丛个蛋清，一勺生抽，一勺料酒，一勺烤肉蘸酱 ， 玉米淀粉，抓拌均匀腌制20分钟 。
做出来还是不错的，你可以参考一下希望我的回答对你有帮助！
一、红烧肉 。一说起猪肉，首先想到的肯定就是香喷喷的红烧肉了红烧肉作为逢年过节宴请宾客必不可少的菜肴，那是一定要学会的，可是为什么有些人做出来的红烧肉不香呢，而有些人做出来的却是，色泽艳丽，气扑鼻 ， 入口即化香甜网络呢，那肯定是没用对，做法，下面我对大家介绍一种既简单又好吃的红烧肉的做法 。首先我们准备500克的五花肉300克的板栗葱姜八角，香叶若干冰糖料酒生抽老抽啤酒以及一些干辣椒 。起锅烧水将五花肉放进锅里加入葱姜以及料酒开大火烧开带肉内的血沫都出来后关火将肉捞出备用其余的倒掉，然后我们在铁锅底铺上小葱和姜片排好五花肉五花肉一起安 。接下来我们在路上洒上生抽老抽两罐啤酒，以及桂皮八角香叶冰糖干辣椒等盖上锅盖大火焖熟之后转为小火焖40分钟40分钟肉 。我们将佐料捞出再把漯河鹌鹑蛋捞出后装入盘内之后锅内汤汁继续熬煮至浓稠后关火最后将汤汁浇在肉上一盆香喷喷的红烧肉就做好啦，再配上一碗米饭，真是绝绝子 。
二、锅包肉 。在小吃街，出现过 ， 不过暴露肉我们都不陌生起有金黄的色泽甜甜的味道更是深受孩子们的喜爱，想要在家里做出一道色香味俱全的锅包肉，其实也很简单 。首先我们要准备好猪肉里脊 。土豆淀粉，白糖米醋胡萝卜丝 ， 以及葱丝姜丝蒜片，油和料酒 。家里吉家成宝宝的大片放在案板上，用刀背轻轻拍打使肉质松软放入少许的盐和料酒后将其归置一边腌制入味一段时间准备一个盆放入水和淀粉搅拌将其混合成城粘稠的糊状即可之后将腌制好的里脊放入淀粉糊上淀粉糊使每片里集散都能均匀的裹上淀粉糊然后我们起锅烧油将油热七八成热的时候放入粘有淀粉糊的里脊将其炸祥悄至金黄后捞出为了使表皮酥脆，我们还要再炸一次时间不能太长 ， 颜色金黄即可将你即捞出锅内留油少许的油将胡萝卜丝葱姜丝爆炒 。用糖醋盐料酒调好后倒入再倒入炸好的里脊快速的翻炒均匀既可出锅 。
三、做成腊肉或者是腌肉 。如果是需要应急做个家常菜的话 。那么就可以做成红谨顷渣烧肉 ， 白切肉扣肉 。甚至呢，可以做成了各式各乎银样大家喜欢形式煎炒烹炸 。总之 。只要你能上百度上抖音很方便的，都可以查到资料 。
农家小炒肉
1 ， 准备200克五花肉 ， 切成薄片，一把青红线椒切成滚刀片，几个小米椒同样切成斜片，大蒜几粒切成蒜片，生姜切成姜片，圆弯红干椒一把剪成段，干豆豉一把切碎，一起放入碗中备用 。
2 ， 炒锅烧热，添入一勺食用油滑锅，再放入肉片，快速翻炒几下，炒出五花肉里面多余的油脂，把肉片炒香以后，放入葱姜，红干椒和干豆豉，翻炒均匀炒出香味 。
加入适量的料酒去腥 ， 加入白糖1克，食盐3克，老抽2克上底色，继续翻炒，化开调料 。
3，放入青红辣椒，开大火爆炒30秒，把辣椒炒至断生，加入少许鸡精 ， 再次翻炒均匀，即可关火起锅，盛入盘中，最后再撒上少许白芝麻点缀 。
蒜苗回锅肉
1，准备一块猪五花肉 ， 一块生姜切成姜片，一把蒜苗切成段 ， 半个红椒切成长条，一块生姜切成末，几个大蒜切成蒜末，红泡椒切碎备用 。
2，一个小锅，添入清水，凉水下入五花肉和姜片，加入少许料酒去腥，盖上锅盖，水开后转小火，煮20分钟左右，捞出 。五花肉放凉以后，切成薄片，放入盆中 。
准备一个小盆，加入甜面酱10克 ， 生抽15克，料酒15克 ， 陈醋5克，食盐0.5克，鸡粉1克，胡椒粉0.5克，白糖1克，老抽几滴调色，加入葱油5克，红油2克，用筷子搅拌化开 。
3，炒锅烧热，添入一大勺食用油，充分滑锅后倒出，再添入少许凉油，热锅凉油可以避免食材粘锅 。
倒入五花肉片，快速翻炒几下，炒出肥油 ， 用勺子撇去多余的油脂，避免菜肴过于油腻 。
炒至五花肉打卷以后撤火 ， 放入干豆豉几粒，加入豆瓣酱3克，炒出红油，倒入姜蒜和红椒翻炒几下 。
4，倒入蒜苗，加入调好的料汁 ， 开大火快速翻炒片刻，使调料和食材充分地融合在一起橘段闷，10秒钟以后即可关火起锅装入盘中
一道超级下饭的蒜苗回锅肉就做好了 。
酸菜猪肉炖粉条
1 ， 准备1小把酸菜，切成小段，一张豆腐皮叠起来，切成长条，一小块五花肉切成薄片 ， 一小把大青菜，一把粉条 ， 小葱一根切成葱段，一小块姜切成姜片，和小葱放在一起，再放入几粒红干椒，几粒花椒和八角备用 。
2 ， 起锅烧水，燃轮下入酸菜，用勺子搅动几下，去除酸菜里面多余的盐分，焯水一分钟倒出控水 。
3，另起锅添入半勺食用油 ， 油热后放入肉片翻炒，炒出五花肉里面的肥油，加入白糖2克翻炒化开，这一步是为了使肉片上糖色 。然后舀出多余的油脂 。
4，下入葱姜和大料爆香 ， 倒入酸菜快速翻炒，再倒入大青菜，开大火翻炒片刻 ， 添入适量的清水 。加入食盐5克，鸡粉2克，胡椒粉1克，生抽10克，老抽3克调色；
下入豆腐皮 ， 煮一分钟以后，放入粉条继续煮3分钟，加入小米泡椒3个增加辣味 ， 再炖3分钟 。
【客家黄焖猪肉的做法视频 客家黄闷猪肉的做法大全】5，3分钟过后，加入陈醋10克，搅拌化开，再淋入香油3克，即可关火起锅装入汤盆中 。