经验直达
- 1. 1、干锅娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃
- 2. 2、粉丝娃娃菜怎么做好吃
- 3. 3、娃娃菜怎么做好吃，年糕娃娃菜的家常做法
- 4. 4、娃娃菜炒鸡蛋的做法 。
- 5. 5、皮蛋娃娃菜怎么做好吃
- 6. 6、娃娃菜炒鸡蛋的做法 。
- 7. 7、粉丝娃娃菜的做法
- 8. 8、娃娃菜炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃
- 9. 9、水煮娃娃菜怎么做
1、干锅娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃
材料：娃娃菜2棵、五花肉50克、干香菇3朵、小米椒5个、洋葱半个、色拉油少许、食盐4克、生抽1大勺、葱5克、姜5克、蒜5克、干辣椒10个、蚝油1大勺
干锅娃娃菜的做法
1、每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）
2、材料改刀如图左上1
3、炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻
4、加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒 ， 另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可
2、粉丝娃娃菜怎么做好吃
主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）
调料：海天海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）
制作方法：
1、洗净娃娃菜叶 ， 撕成大片叶状，放盘子中 。
2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明 。
3、把粉丝用开水浸泡3分钟，浸泡至回软，放入沸水中汆 ， 之后过凉水 。
4、准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒，切成末 。
5、烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末，下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味 。6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用 。
3、娃娃菜怎么做好吃，年糕娃娃菜的家常做法
主料年糕200克娃娃菜1颗辅料鸡腿菇1根红萝卜适量盐半茶匙胡椒粉半茶匙花生油一茶匙
步骤
年糕娃娃菜的做法步骤11.准备好材料，全部切片 。
年糕娃娃菜的做法步骤22.热锅冷油，所以材料下锅翻炒均匀 。
年糕娃娃菜的做法步骤33.加适量水，盖锅盖焖煮5分钟后放调味料 。（调味料可根据个人口味：胡椒粉 盐，泰式甜辣酱，番茄酱 糖......每种都是不错的组合）
年糕娃娃菜的做法步骤44.小火翻炒1—2分钟，装盘可食 。
4、娃娃菜炒鸡蛋的做法 。
娃娃菜炒鸡蛋一共有五个步骤，需要提前准备好的食材有：
娃娃菜、鸡蛋、油、盐、洋葱、生抽、蒜
1.娃娃菜洗净，菜帮菜叶一刀分，棒子劈两半 。
2.热锅凉油摊嫩鸡蛋 。
3.继续热锅凉油下适量洋葱驱锅 。
4.先下菜帮炒到塌秧，再下叶子和鸡蛋 。
5.放盐，炒至出汤关火出锅 。
具体步骤如下：
1、娃娃菜洗净切小段 。鸡蛋打散，打均匀 ， 下油烧热锅，鸡蛋下锅 ， 稍微凝固 ， 用筷子划散，煎好装盘备用 。
2、下油 ， 爆香蒜片
3、下娃娃菜 ， 炒软，加入芹菜 。
4、炒至八成熟，加入鸡蛋，生抽，适量的盐 。
5、翻炒均匀，关火装盘即可 。
5、皮蛋娃娃菜怎么做好吃
主料
娃娃菜
200g
皮蛋
1只
辅料
油
适量
【干锅娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃, 粉丝娃娃菜怎么做好吃】盐
适量
蚝油
1勺
生抽
1勺
白砂糖
1勺
蒜头
6瓣
步骤
1.准备食材
2.娃娃菜切成条，皮蛋切粒，蒜头切片
3.油锅烧热下蒜头爆香
4.此时放入娃娃菜一起煸炒
5.加入一茶匙盐
6.一茶匙糖
7.适量的水
8.放入皮蛋
9.再加入一茶匙的生抽调色 。
10.加入一汤匙的蚝油
11.然后把娃娃菜取出，锅内剩皮蛋汁时，加入生粉水勾芡
12.把勾好芡的皮蛋汁淋到娃娃菜上面，即可 。
6、娃娃菜炒鸡蛋的做法 。
主料：猪后臀肉，娃娃菜1颗半
调料：干辣椒8个 ， 花椒、淀粉、姜、蒜、酱油、葱、鸡精、花生油各少许
做法：
1、肉切片后加酱油、淀粉拌匀，娃娃菜切成小条，辣椒剪成丝备用；锅内油烧至七成热，放入肥肉煸出油；
2、倒入瘦肉炒至变色盛出备用；
3、锅内倒入油烧热，加入花椒、辣椒煸香，倒入姜沫、蒜片、葱爆出香味；
4、倒入炒至变色的肉，炒出辣味；
5、倒入切好的娃娃菜，加入盐大火翻炒；
6、炒至娃娃菜变色后加入鸡精即可 。
7、粉丝娃娃菜的做法
主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）
调料：海天海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）
制作方法：
1、洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中 。
2、煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明 。
3、把粉丝用开水浸泡3分钟 ， 浸泡至回软，放入沸水中汆，之后过凉水 。
4、准备大量蒜头，将其剁成蒜蓉；取适量红辣椒 ， 切成末 。
5、烧热2汤匙油，放入蒜蓉爆香，放入红椒末 ， 下小半碗水，并用酱油、鸡粉以及盐调味 。6、将粉丝放在娃娃菜上，并倒入炒好的蒜蓉辣椒末，即可上桌食用 。
8、娃娃菜炒豆腐的家常做法大全怎么做好吃
主料豆腐200克辅料娃娃菜150克红辣椒1个葱1克姜1克水淀粉少许植物油10克盐1克胡椒粉少许鸡精1克
步骤
娃娃菜炒豆腐的做法步骤11.豆腐白菜洗净、切一下
娃娃菜炒豆腐的做法步骤22.葱姜、辣椒切碎
娃娃菜炒豆腐的做法步骤33.起油锅、放入葱姜、辣椒炒香
娃娃菜炒豆腐的做法步骤44.放入豆腐翻炒，放盐胡椒粉翻几下
娃娃菜炒豆腐的做法步骤55.放入娃娃菜
娃娃菜炒豆腐的做法步骤66.翻炒均匀后放入适量水烧开煮一会儿
娃娃菜炒豆腐的做法步骤77.淋入水淀粉
娃娃菜炒豆腐的做法步骤88.放入鸡精翻匀即可
9、水煮娃娃菜怎么做
主料
娃娃菜
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.锅中放入适量的水，倒入适量的油，开中火煮 。
2.将娃娃菜洗干净 。
3.择成大小均匀，放入菜筛中筛去多余的水份，备用 。
4.锅中水滚开以后，将娃娃菜放入锅中 。
5.娃娃菜煮软以后，加入适量的盐
6.水煮娃娃菜就煮好了 。
小贴士
锅中放的最好是熟油，如果能用鸡汤来煮，就更好了 。