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洋葱胡萝卜鸡肉的做法大全家常
用料洋葱半个
胡萝卜1根
肉一小块切丝
生抽1勺
盐2克
胡萝卜洋葱炒肉的做法厅老伍
胡萝卜切丝 ， 不要用擦丝器，切出来的最好吃
洋葱半颗切丝
一块鸡胸肉扮或切丝
锅中做油，先把鸡肉丝炒好，盛出来
锅中做油，放入胡萝卜煸炒 ， 胡萝卜要多炒一会儿，不要心急，炒到胡萝卜丝软了以后，放入洋葱丝继续慢慢煸炒
胡萝卜丝洋葱丝都炒软后，放入2g盐，再接着炒
放入肉丝一块儿翻炒，炒差不多后放入生抽，含或再炒炒就可以出锅啦
洋葱胡萝卜鸡肉的做法大全家常窍门
材料主料：睁态洋葱150g、鸡肉100g、胡萝卜50g；
辅料：油适量、盐适量
洋葱炒鸡肉
1、准备好鸡肉和洋葱悉知源
2、将洋葱切碎用油稍微炒一下 ， 再准备些猛卜胡萝卜
3、热锅冷油，先将胡萝卜下锅煸炒
4、接着加入洋葱一起煸炒
5、最后加入鸡肉
6、接着加入适量水
7、加入适量盐
8、焖至收干汁即可
食材：
鸡伏兄肉，洋葱，葱，姜，红辣椒，淀粉，生抽，盐，白糖，料酒，黑胡椒粉，醋，鸡精，蚝油
制作步骤：
1.洋葱半个和鸡肉三两，鸡肉禅闭切丝 。
2.洋葱也切成丝备用 。
3.鸡肉先淀粉，蚝油，盐，白糖 ， 料酒，缺袭袭黑胡椒粉调拌均匀腌半小时
4.油热后把配料倒入锅中翻炒出香味
5.再把鸡肉倒入锅中翻炒五分钟
6.加入洋葱，盐 ， 白糖，生抽，醋翻炒
7.再加入青椒 ， 鸡精翻炒
8.装盘就ok啦
注意：
§鸡腿肉切小块，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓匀腌10分钟 。
§洋葱去皮切小块，热油锅，把鸡肉放入炒至变色 。
材料:蒜头,生姜,小米椒,小青椒,鸡肉,洋葱,生抽,大葱,香葱,冰糖,酱油,料酒,盐
步骤:1.洗净生姜,蒜头,小米椒,小青椒,洋葱,香葱,大葱,生姜去皮切片春芦,蒜头切块,大葱切圈,洋葱切块,小米椒切圈,小青椒切圈,香葱切葱花放盘备用.
2.洗净鸡肉,切成小块状,起锅烧水,沸水煮两分钟捞出放入冷水清洗下.
3.起锅烧油,放入冰糖,小火炒至化出糖色,然后关火,倒入切好扒数带的鸡肉块,继续翻炒给鸡肉块上色,上完色后再放入姜片,蒜头,大葱,翻炒至有香味出来,再继续加入酱油,料酒,盐,继续翻炒均匀,往锅里加入清水淹没至鸡胸肉,大火煮开后小火继续焖煮15分钟,记得盖锅盖.
4.15分钟后打开锅盖放入切好的青椒,米椒,洋葱,翻炒至洋葱断生,再撒入葱花翻炒均匀,炒一分钟后即可出锅装盘.
香焖洋葱鸡肉中的洋葱含有丰富的硫质和维毕圆生素可以清除人体内的不干净废物,减少老年斑,延迟皮肤老化,使得皮肤看起来洁白干净,所以香焖洋葱鸡可以作为老年人的辅食,另外香焖洋葱鸡中的鸡肉富含高蛋白低脂肪也非常适合健身减肥一族作为减脂餐食用.
1.原料：鸡翅根5个青辣椒一个洋葱一个 。
2.鸡肉去骨切成小?。尤?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1475-0.html target=_blank class=infotextkey>奥尔良烤肉料和料酒少许，用手抓匀，腌30分钟（腌隔夜更好）
3.洋猛穗葱辣椒切好备用 。
4.锅里加油划炒鸡肉 。
5.鸡肉炒熟后加入洋葱和辣椒继续翻炒
6.生抽少许盐
7.起锅前加点鸡精调味即枝睁卜可 。
8.炒好了 。开饭喽早模！
做法
准备好食材
将鸡肉（其他肉也行）切成条状（切的时候记得刀跟鸡肉纹理垂直呦，这旅谨样才不会感觉材材的咬不烂）、蒜头切成蒜末，蒜末、酱油（清酱油）、蠔油（稠酱油）、胡椒粉、米酒、太白粉（可省略）一起加入鸡肉里，用手揉捏搅拌均匀～静置入味
将香菇（可省略）去梗切片，洋葱切条状
放指辩油，放入洋葱中小火拌炒至微透明（中小火才能炒出洋葱的甜味呦），加入香菇炒微软
香菇跟洋葱拨到旁边，放入腌好的肉两面稍微煎一下 ， 表面熟时唯镇缺一起拌炒
完成
鸡肉胡萝卜马铃薯洋葱做什么菜好吃
大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味 。今天和大家分享一道泰式菜肴“
咖喱鸡
” ， 有喜欢吃这道菜的朋友们在家尝试做一下 。
食材：土鸡
配菜：土豆、胡萝卜、洋葱
辅料：牛奶
调料：咖喱粉、食盐、辣椒油
【咖喱鸡】——鲜香浓郁
1.下面开始准备食材
首先 ， 我们准备
半只土鸡
，剁成均匀小块备用 。
2.下面开始准备配菜
准备
土豆一个
，先切成厚片再切成小块备用 。
准备
胡萝卜一根
，同样也切成同样的小块备用 。
准备
洋葱半个
， 切成片再用手掰散备用 。
再准备
牛奶50克
备用 。
3.下面开始熬制葱油
把锅烧热，加
适量的植物油
，油温
五成热
时 ，
放入洋葱开小火慢慢煸炒
，提取洋葱的香甜味 ，
不要用大火爆炒否则甜味炒不出来
，洋葱
炒出焦边以后
先盛出来 。
4.下面开始烹饪
用刚刚炒好的葱油把鸡块煸一下
，
开中火不停地翻炒
把鸡块中的
水分炒干
， 鸡块
炒香炒成金黄色
时，沿锅边
倒入适量的开水千万不要放凉水
， 以免蛋白质凝固炖出来的
鸡块发柴
，再放入
洋葱
、
土豆
和
胡萝卜
，
水量要没过食材
这样才能更好地
上色入味
。
然后加入
咖喱粉20克
，饭店经常会用咖喱膏，
食盐5克
入底味，
汤汁烧开
以后
转小火焖煮10分钟
，
这一步非常关键
，
咖喱只有经过长时间的煮制
，
香味才能充分释放出从而渗入到鸡块里面
， 使整道菜
香气浓郁
。
10分钟
以后
转大火收汁
，直至
咖喱汤收成粘稠状均匀包裹在鸡块上面
， 这个时候淋入
牛奶增加成菜醇香的口感
，泰式做法加的是
椰浆不容易买到我们就用牛奶代替了
，再加入一点
辣椒油
增加食欲感 ， 出锅前淋入
明油
提亮色泽美味即成 。
好了，一道鲜香又下饭的咖喱鸡就做好了 。
技术要点：
1.洋葱要用小火慢慢炒 ， 不是用大火爆香，我们要的是它的甜味 。
2.咖喱一定要焖够10分钟，否则咖喱的香味不能充分融入到鸡块里面 。
3.牛奶的用量不要太多 ， 主要起到乳化作用，使汤汁更加浓稠醇香 。
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