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枣泥拉糕的做法
用料;水磨糯米粉130克 ， 红枣80克，豆沙40克调料;猪油50克.糖50克.水适量，松子仁适量 。
做法
1..红枣浸泡半天，放入汤锅 ， 大火煮开 ， 小火煮30分钟 。
2.晾凉，剥皮去核，取枣肉 。
3.把枣肉放入大碗，用勺子碾成泥 。
4.放入豆沙 。
5.加热水搅匀拌 。
6.猪油放微波炉加热后倒入 ， 加糖，搅拌匀 。
7..放入糯米粉 。
8.搅拌成糯米枣泥糊碰皮 。
9.取一浅盘，抹上油 。
10.倒入糯米枣泥糊 。卜吵穗
11.蒸锅水开，放入糯米枣泥糊 。
12.大火蒸型卜30分钟 。
13.关火，晾凉.放入冰箱冷藏3个钟头 。
14.倒扣在案板上 。
15.切成长条 。
16.切成菱形，用松子仁点缀一下即可 。
小贴士
1.喜欢吃糯点的，全部用糯米粉做，不喜欢太糯的放入3分之一的粳米粉 。
这样更容易保持形状，外观漂亮 。
2.蒸的时间根据食材的多少而定，以筷子插入不粘为准 。
3.糖的用量也根据自己的习惯放 。
4.松子仁炒一下即可 。
枣泥拉糕的做法窍门
用料;水磨糯米粉130克，红枣80克，豆沙40克调料;猪油50克.糖50克.水适量，松子仁适量 。
做法
1..红枣浸泡半天，放入汤锅 ， 大火煮开 ， 小火煮30分钟 。
2.晾凉 ， 剥皮去核，取枣肉 。
3.把枣肉放入大碗，用勺子碾成泥 。
4.放入豆沙 。
5.加热水搅匀拌 。
6.猪油放微波炉加热后倒入，加糖，搅拌匀 。
7..放入糯米粉 。
8.搅拌成糯米枣泥糊碰皮 。
9.取一浅盘，抹上油 。
10.倒入糯米枣泥糊 。卜吵穗
11.蒸锅水开，放入糯米枣泥糊 。
12.大火蒸型卜30分钟 。
13.关火，晾凉.放入冰箱冷藏3个钟头 。
14.倒扣在案板上 。
15.切成长条 。
16.切成菱形，用松子仁点缀一下即可 。
小贴士
1.喜欢吃糯点的，全部用糯米粉做 ， 不喜欢太糯的放入3分之一的粳米粉 。
这样更容易保持形状，外观漂亮 。
2.蒸的时间根据食材的多少而定，以筷子插入不粘为准 。
3.糖的用量也根据自己的习惯放 。
4.松子仁炒一下即可 。
苏州特产小吃可携带的小吃来苏州一定要尝一尝
苏州可带走的特产零食有苏式蜜饯、苏州糖果、苏州糕团，其中枯好苏式蜜饯是江苏省吴县地区的特色传统小吃，这款小吃的制作历史可追溯至三国时期 。而苏州糖果是中式传统糖果的代表，以品种繁多、风味独特闻名国内外 。1、苏式蜜饯
苏式蜜饯是江苏省吴县地区的特色传统小吃 ， 这款小吃的制作历史可追溯至三国时期，清代是苏式蜜饯的鼎盛时期，并且自此以来一直是宫廷食品 。而苏蜜饯有160多个品种 ， 又以金丝蜜枣、奶油话梅、金丝金桔、白糖杨梅、九制陈源州皮最为著名 。
2、苏州糖果
苏州糖果是中式传统糖果的代表，它以品种繁多、风没裂铅味独特闻名国内外，而苏州糖果的制作工艺具有精良、精细、严谨等特点 ， 采用的是我国传统明火熬糖的方法，之后再加入天然果辅料、植物、花卉制作而成 。
3、苏州糕团
苏州糕团是苏州知名的土特产产品之一，其中以黄天源牌苏州糕团最为著名，其制作单位苏州市黄天源食品有限公司是我国老字号企业，不仅在国内享有盛誉 ， 同时在东南亚地区也非常有名 。
枣泥拉糕的做法
用料;水磨糯米粉130克，红枣80克 ， 豆沙40克调料;猪油50克.糖50克.水适量，松子仁适量 。
做法
1..红枣浸泡半天 ， 放入汤锅，大火煮开，小火煮30分钟 。
2.晾凉，剥皮去核，取枣肉 。
3.把枣肉放入大碗，用勺子碾成泥 。
4.放入豆沙 。
5.加热水搅匀拌 。
6.猪油放微波炉加热后倒入，加糖，搅拌匀 。
7..放入糯米粉 。
8.搅拌成糯米枣泥糊碰皮 。
9.取一浅盘，抹上油 。
10.倒入糯米枣泥糊 。卜吵穗
11.蒸锅水开，放入糯米枣泥糊 。
12.大火蒸型卜30分钟 。
13.关火，晾凉.放入冰箱冷藏3个钟头 。
14.倒扣在案板上 。
15.切成长条 。
16.切成菱形，用松子仁点缀一下即可 。
小贴士
1.喜欢吃糯点的，全部用糯米粉做，不喜欢太糯的放入3分之一的粳米粉 。
这样更容易保持形状，外观漂亮 。
2.蒸的时间根据食材的多少而定，以筷子插入不粘为准 。
3.糖的用量也根据自己的习惯放 。
【枣泥拉糕的做法窍门 枣泥拉糕的做法】4.松子仁炒一下即可 。