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果子油的做法与配方法
主料油条膨松剂：2
芝麻：3
【果子油的做法与配方法视频 果子油的做法与配方法】面粉：200
盐：2
水：130
酵母粉：1
辅料
油：适量
具体步骤
第一步
1.材料备齐
第二步
2.面粉里添加芝麻
第三步
3.膨松剂也添加进去，用筷子搅拌均匀
第四步
4.把酵母和盐加入温水里融化，然后再揉面
第五步
5.用拳头使劲捣面上劲，如果觉得面不够软就还要添点水
第六步
6.面要很软才行，炸出来的油果子才够膨松柔软 。因为面软所以加一点油，面就揉多了 。
第七步
7.加了一点油，手上没有那么多黏连了 。
第八步
8.揉好的面团，盖保鲜膜醒发30分钟
第九步
9.这是醒发好的面团，揉成长条 ， 在次醒发，直到醒发双倍大 。如果早上吃的话，头条晚上就要把面揉好最好了，或者中午吃就早上做好面呸，因为醒发不好的话，会影响口感 。
第十步
10.这是醒发好的面团，切成面呸，约3厘米宽
第十一步
11.把面呸按扁，中间切开，切两刀就行
第十二步
12.面呸全部做好
第十三步
13.热油锅7分就行 ， 可以下油锅炸了，要快速翻面，轻轻的用筷子拨拨面呸，使面呸膨胀起来
第十四步
14.炸好的油果子控油后就可以上桌了
第十五步
15.上桌开始吃喽，酥酥脆脆的很香