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毛木耳的做法
1、材料：毛木耳干30克，圆葱适量，菜椒适量，香菜适量，姜适量，生抽5克，醋3克，香油2克，白糖3克 ， 盐适量 。2、将毛木耳干放入冷水泡发1-2小时 。
3、起锅烧水，将泡发好的毛木耳放入锅中焯熟后捞出 。
4、圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段 。
5、加生抽、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀 。
6、拌好，装盘即可 。
毛木耳的做法大全家常菜窍门
1、凉拌毛木耳主料有毛木耳500克 ， 辅料油盐酱醋少许、胡萝卜丝少许 。毛木耳切成丝备好 。冷水泡开的优质毛木耳,泡好后捞出,看毛木耳大小确定切或不切 。放入盆中开始凉拌毛木耳,加配菜胡萝卜丝 。凉拌毛木耳时加入适量油盐酱醋 。
2、松仁毛木耳主料有毛木耳15克、辅料粟米油适量、蚝油适量、葱段适量、松仁适量、冷开水适量 。将毛木耳用清水泡发 。泡发后的毛木耳要冲洗干净,沥干,放入盘子里待用 。热锅并倒入适量的粟米油 。倒入毛木耳 。倒入适量的冷开水 。盖锅盖,焖煮3分钟 。倒入适量的蚝油 。炒匀即可关火 。
毛木耳凉拌怎么做着吃炒菜怎么做着吃
毛木耳可以炒鸡蛋，炒肉 ， 炒白菜 ， 夏天做个凉拌木耳还是很下饭的：材料：木耳干30克，圆葱适量，菜椒适量，香菜适量，姜适量，生抽5克，醋3克 ， 香油2克 ， 白糖3克，盐适量 。1、将干木耳放入冷水泡发1~2小时 。
2、圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段 。4、加生抽、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀5、拌好，装盘快或即可 。
白背木耳丝的家常做法
前言上次和大家提到了白背木耳，很多朋友都表示没听说过 。
事实上 ， 作为抗肿瘤活性最强的药用菌之一，在污染日趋严重，恶性肿瘤病例日益增多的今天，白背木耳，早已成为食疗养生界最炙手可热的新星 。
今天水水就给大家简单介绍下哈，其实我也是看网络资料，和在超市听人介绍的，嘿嘿——
白背木耳，顾名思义，它正面是黑色，背面是白色 。
我的白背木耳丝是在超市买的 ， 就这样子的 。大家注意看 ， 它背面使一些白色茸毛 ， 所以也叫白背毛木耳——
材料
主料：白背木耳丝一把；
辅料：泡椒4个、泡椒水3勺、蒜粒适量
白背木耳丝
1、白背木耳用冷水浸泡至软，泡椒切碎备用 。
2、烧开水，将泡好的木耳丝用开水焯2分钟捞起沥干 。
3、将所有调料与木耳丝放碗中，腌制20分钟入味，吃时拌匀即可 。
小贴士
【毛木耳的做法大全家常菜窍门 毛木耳的做法】这道小菜看似简单，却滋味十足 。泡椒水不建议用家中泡菜坛里汁水，选用超市一种野山椒的泡椒汁最好，辣劲十足 。蒜粒配上泡椒碎 ， 辛辣刺激，很是开胃下饭！