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干的毛刀鱼怎么做好吃干毛刀鱼的做法大全
1、材料：干刀鱼、热水、葱、姜、蒜 。2、做法：把晒干的刀鱼先用热水泡一泡；孝郑把泡好的刀鱼，用刀切开；开始热锅起油 ， 放入葱姜蒜；把切好的刀鱼放入锅中 。开始翻炒；继续翻炒，其中也不用放入调料，因为刀鱼本身就闷含很咸了 ， 否则就不能吃蚂慎笑了 。
青椒毛刀鱼的做法青椒毛刀鱼怎么做好吃
如果，这些鱼都没吃过，怎么好意思说自己是宿迁人？1.清蒸骆马湖白丝:
白丝 ， 又称白鱼，味道鲜美，骆马湖“渔家四宝”之一 。
2.骆马湖银鱼羹:
银鱼，骆马湖“渔家四宝”之一 。曼妙鲜美的银鱼 ， 与蛋花的完美组合，营养又美味 。
3.烟熏骆马湖鳜鱼:
鳜鱼，“骆马湖八鲜”之一 。烟熏鳜鱼 ， 不同于煎炒油炸，鱼肉很紧，吃起来很有嚼劲 。
4.骆马湖戈鱼粉丝:
戈鱼，又称黄颡鱼，“骆马湖八鲜”之一，红烧，加入适量粉丝 ， 能把饭吃到脖子 。
5.骆马湖黑鱼汤:
黑鱼，“骆马湖八鲜”之一 。做出来的黑鱼汤，味美汤鲜，营养丰富 。
6.骆马湖毛刀鱼:
毛刀鱼，“骆马湖八鲜”之一 。毛刀鱼晒干，与青椒一起炒，用宿迁煎饼卷着吃，鲜到眉毛 。
7.沭阳灶台鱼:
围着一个大的灶台，锅里炖着两条胖头鱼，好惬意的生活！
8.王集瓦块鱼:
王集瓦块鱼，吃货不容错过的美食！
9.嶂山闸头鱼:
最正宗的闸头鱼，是骆马湖畔嶂山闸头钱老五的婆娘做的，地道的农家做法 ， 鱼肉如蒜瓣，鲜嫩可口！
10.洪泽湖杂鱼锅贴:
【毛刀鱼的做法大全家常 毛刀鱼的做法】洪泽湖新捕捞出来的各色鱼，放在一起烧，再贴上一圈锅贴，人间美味 。