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小米木耳粥做法大全
木耳煮小米粥挺好的,也很有营养 。黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血; 。木耳小米粥做法:
做法:
木耳适量饥笑、小米40克、水适量、糖少许 。
步骤:
(1)把木耳洗净,切成碎片备用 。
(2)小米用水洗净袜和 。
(4)锅中加500ml(0.5kg)水烧至80度 。
(5)放入小米和木耳煮沸 。
(6)再小火煮20分钟焖5分钟烂好含即可 。
木耳的营养价值很高,能够促进胃肠蠕动 , 促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时 , 由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出 , 从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用 。
小米,也叫做粟 , 在北方叫做谷子,谷子脱壳就是小米了,小米营养价值很高,营养全面均衡,主要含有碳水化合物、蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质,经常食用小米,可以很好地补充人体所需的营养 。
营养价值:
1.小米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制 , 因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素 。
2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍 。
3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食 。
应该可以吧!木耳是营养很高的东西,小米粥呢又比较细腻,两个结合都比较好吸收 。
小米木耳粥做法大全窍门
食材主料:小米50g,木耳10g,
辅料:梗米适量,芝麻油适量,面粉适量
食材准备 。
2.木耳清水泡发 。
3.泡发后放入面粉水中清除杂质 。
4.适量梗米洗净慧败 。
5.放入足量水炖煮 。
6.水开后放入小米 。
7.木耳洗做渣净纯碧悄,切条 。
8.放入锅中炖煮1小时 。
9.出锅淋上麻油即可 。
小米木耳粥的做法有不少,你可以在网上搜索食谱多看看 , 试试其他不同的做法 。
材料
水发木耳50克,粳米100克,红枣若干
做法
1、水仔旁发木耳择洗干净,大的撕成小朵;粳米淘洗干净 。
2、锅置火念桥橡上 , 放人适量清水、粳米、木耳、红枣一同煮粥,先用旺消清火烧开后改用小火煮熟,便可食用 。