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正宗韩国萝卜泡菜做法视频
韩国萝丛塌卜泡菜材料:
白萝卜2根（约3-4斤） ， 盐2汤匙 ， 糖1汤匙，鱼露3汤匙，红椒粉3汤匙 ， 切碎的大蒜1汤匙，切碎的姜1/2汤匙，葱4根 ， 切成5厘米
做法：
1.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块，然后放在一个大碗里，加入盐和糖混合 。腌1小时 。
2.把鱼露、红椒粉、大蒜末和姜放在一个小碗里混好 。
3.滤去白萝卜的水，然后把鱼露混合物洒在萝卜上面 ， 搅拌渗昌圆好 。再加入葱混合 。
4.最后，把混合好的迅简材料放进可密封的瓶子里，在室温下放1天 ， 然后放进冰箱里保存 。
韩国白萝卜泡菜的做法
前言四川的泡菜出名，几乎家家游岩户户都会做一点泡菜来下饭 。
尤其在大鱼大肉后，非常油腻的情况下吃一些香香脆脆的、酸辣可口的泡菜感觉非常的清爽！
今天就和大家分享一下 ， 白萝卜泡菜的做法！
材料
主料：白萝卜2个；
辅料：自制红油辣椒答磨兄适量、盐适量、味精适量、老抽适量、香油适量
白萝卜泡菜
1、白萝卜准备2个 ， 你喜欢吃可以多准备，也可以准备一个！
把萝卜洗净
2、白萝卜晾干后，切片，用盐腌制
腌制的过程中会出水，腌制1晚
【正宗韩国萝卜泡菜做法视频 正宗韩国萝卜泡菜做法】3、把白萝卜片切口 ， 如图
4、把切好的萝卜片晾在太阳下，通风处
记住下雨的时候要收回来，被雨淋过后的泡菜就很不好吃了
5、被太阳晒过的白萝卜逐渐失去水分，慢清袭慢的变的干了 。我们南的天气不是很好，晒过几天后把萝卜收回在家里再晾 。
以下图片中的萝卜基本都已经可以拌作料下饭了！你如果忘记了也没有关系，继续晾着也行，再干一点也没有问题 。
6、把晾干的白萝卜干，洗干净，晾干
加入各种作料拌匀（老抽、味精、红油辣椒、香油、花椒面适量），就可以上桌了！
小贴士
如果喜欢脆一些就少晾一些时间 ， 如果喜欢面一些就多晒一些时间