经验直达
朝鲜族拌鲜蘑做法大全
问题一：炒鲜蘑怎么做好吃，炒鲜蘑的家常做法炒鲜蘑主料鲜蘑500g
辅料
油适量
盐适量
肉适量
葱适量
姜适量
胡萝卜适量
步骤
1.先把鲜蘑撕成小块，清洗后备用
2.再用水焯一下
3.再切一点肉肉
4.胡萝卜切成片片备用
5.焯好的鲜蘑，
6.用葱姜爆香，再把肉肉炒好
7.再把胡萝卜先炒熟
8.最后下焯好的鲜蘑，调味出锅就行了，出锅前再勾一下欠是最好的了
问题二：鲜蘑怎么做好吃，炸鲜蘑的家常做法用料
主料平菇200克
辅料辣椒粉5克清水适量小苏打1克面粉100克食盐4克孜然10克鸡蛋1个
炸鲜蘑的做法
1.鲜蘑剪去老根撕成小片
2.洗干净以后用力攥干水分
3.面粉加鸡蛋盐小苏打和适量清水和成面糊糊
4.将攥干水分的鲜蘑逐个蘸上面糊糊
5.放入油锅中炸制金黄色捞出控油
6.放在盘子里用研磨瓶撒拦物上炒过的孜然再撒点辣椒粉就行了开吃吧
烹饪技巧，
趁热食用非常酥的，凉了就会不酥了 ， 油炸食品偶尔为之即可 。
问题三：拌鲜蘑的做法 ， 拌鲜蘑怎么做好吃，拌鲜蘑的家常做法鲜蘑凉拌也很好吃哒
食材
主料
鲜蘑
适量
辣椒
适量
香菜
适量
辅料
蒜末
适量
盐
适量
热油
适量
红辣椒
适量
青辣椒
适量
步骤
1.鲜蘑准备，焯熟
2.调料
3.醋，辣椒油 ， 盐
4.拌入鲜蘑
5.放入调料加盐即可
问题四：炸鲜蘑怎么做好吃，炸鲜蘑的家常做法食材明细
鲜蘑500g
盐适量
鸡精适量
淀粉50g
鸡蛋1个
杞参烧烤料适量
微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
炸鲜蘑的做法步骤
1、鲜蘑，手撕小条 。
2、锅中凉水，大火烧开，绰烫鲜蘑 。
3、绰烫后冷水洗净 ， 攥干水分 。
4、少量淀粉，拌匀 。
5、一个鸡蛋，打散，拌匀 。
6、秘方~杞参烧烤料，根据自己口味，适量即可 。
7、再加淀粉，拌匀 。可以根据喜欢的口感，添加淀粉量，从图片可以看出 ， 本人喜欢挂粉少的 。
8、油八分热，开炸 。
9、炸熟，捞出 ， 油开，第二遍复炸 。
10、成品图 ， 配上美美的火龙果太阳花 。
问题五：凉拌鲜蘑怎么做好吃，凉拌鲜蘑的家常做法1
将几种蘑菇用水冲洗两遍 ， 烧一锅开水，将蘑菇放入焯至熟后捞出，沥去水分待用；辣椒油的做法：将干红辣椒擦干净，掰成小段，和花椒粒一起放入耐热的碗中，炒锅内倒入少许油，烧热后，倒入盛干辣椒的碗中，香辣气息马上飘出 。待油晾凉即可使用；将辣椒油淋一些在焯好的蘑菇上，再撒上切碎的香葱、蒜末、少许盐，拌匀即可 。
2、备注：辣油不要浇多，淋上一点点就可以 。如果不想吃辣的，也可浇上花椒油或香油 。
【朝鲜族拌鲜蘑做法大全 朝鲜族拌鲜蘑做法】3、特点：味道鲜美，香气扑鼻 ， 营养丰富，***开胃 。
4、蘑菇即食用菌类蔬菜，有很多品种 。这些食用菌都有各自独特的味道和非常高的营养价值，日本人称食用菌为“植物性食品的顶峰” ， 美国人称其为“上帝的食品”，中国传统饮食中的山珍之一即是指野生食用菌 。
问题六：煎鲜蘑怎么做好吃，煎鲜蘑的家常做法煎鲜蘑的家常做法
主料
口蘑干辣椒
蒜瓣橄榄油
1.口蘑去根 ， 正旦洗净表面的泥举衡扰，沥干水分
2.蒜瓣去皮切捣成蒜泥，干辣椒剪成小段备用
3.平底锅热油，油要相对多些，覆盖住整个锅底，油热后下蒜泥辣椒爆香，口蘑均匀分布在锅中，尽量使每一朵受热均匀 。按个人口味均匀撒盐，小火煎 。一面煎至金黄再煎另一面，大约五六分钟煎至口蘑变小出汁就可以了
问题七：鲜蘑的做法，软炸鲜蘑怎么做好吃，软炸鲜蘑的家常做法食材用料：
蘑菇[图]蘑菇1瓣（2人量）相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋1个相克食物
面粉[图]面粉适量
玉米淀粉适量
盐1小勺
椒盐 辣椒面4：1
菜谱做法：
软炸鲜蘑的做法图解11.把蘑菇撕成条状 ， 备用 。锅里烧开水，放一勺盐，水开后把蘑菇焯熟（开水放盐可以杀死蘑菇细菌，也可以使蘑菇颜色更加清亮?。?
软炸鲜蘑的做法图解22.水开焯一分钟捞出过凉水，用手把蘑菇水分挤干（这样炸的时候不容易溅油） ， 备用！
软炸鲜蘑的做法图解33.现在开始准备面糊，打一个鸡蛋放小碗，加入面粉 ， 玉米淀粉适量，加少许盐，加水搅拌均匀（也可以根据个人口味加入五香粉，孜然 。我为了使蘑菇炸出来颜色更亮，更有卖相 ， 所以只加了盐），然后夹一块蘑菇放碗里，面糊裹住蘑菇不往下滑，说明稀稠就可以了！可以开炸了！
软炸鲜蘑的做法图解44.锅里烧少半锅油（这个看你蘑菇多少倒油 ， 多了就有点浪费），油八成热就可以炸了！先慢火炸一遍！第一遍蘑菇颜色发浅
软炸鲜蘑的做法图解55.等所有蘑菇炸完一遍，再开始炸第二遍，炸成金黄色，就可以啦?。ㄓ邢不冻运执嘁坏愕?，可以多炸会）
软炸鲜蘑的做法图解66.蘑菇盛碗，稍微晾一下！
软炸鲜蘑的做法图解77.现在可以开始准备椒盐（花椒面加盐，也可以加五香粉或者炒熟的芝麻，再来点孜然，更美味），里面加点辣椒（按自己喜好放） 。摆盘 ， 撒椒盐，妆扮一下 ， 就可以完美出镜啦
问题八：鲜蘑的做法，脆炸鲜蘑怎么做好吃，脆炸鲜蘑的家常做法脆炸鲜蘑的家常做法
食材
主料
鲜蘑
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
花椒粉
适量
鸡精
适量
面粉
适量
步骤
1.鲜蘑洗净，撕成小块 。用盐腌制十分钟，攥干水分
2.打入一个鸡蛋清，放入花椒面、鸡精，撒上干淀粉 。使每一块蘑菇都裹上淀粉糊
3.锅中热油，烧热后放入蘑菇
4.炸至金黄色时捞出
问题九：凉拌鲜蘑的做法 ， 凉拌鲜蘑怎么做好吃，凉拌鲜蘑用料
新鲜蘑菇1盒
白糖1小勺
酱油2小勺
香油1/2勺
香菜2棵 ， 切碎
白芝麻1小勺
老干妈油辣椒2大勺
蒜3瓣，压成蒜泥
盐适量
凉拌蘑菇的做法
蘑菇用湿的厨房用纸擦干净，切成蘑菇片 ， 放到大碗里 ， 加入所有的调料，拌匀就可以了，不到五分钟 ， 又一道好吃的凉菜就做好啦
问题十：新鲜蘑菇怎么做好吃红烧蘑菇
材料
蘑菇500克，蚝油1勺，李锦记红烧汁1勺 ， 糖1小勺，胡椒粉少许，香葱少许
做法
1、蘑菇洗净切片，放入沸水中焯一下捞出；
2、锅内放少许橄榄油烧热，加入蘑菇片翻炒片刻，加蚝油炒匀；
3、加适量水、红烧汁、糖和胡椒粉，大火烧开 。
4、转中火烧至收汁 ， 撒入香葱粒即可 。
鲜蘑的家常做法大全
10种蘑菇做法，比肉还香 ， 多吃也不胖蘑菇蕴藏了大自然的精华，是非常健康的理想食物 。其高蛋白、低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素等营养成分 。口感鲜美 ， 多吃也不易发胖 。另外，蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味 。与其它食材搭配时 ， 蘑菇都可以起到提鲜的作用 。以下，整理了10道蘑菇的吃法，希望大饥扰家喜欢 。
第一道：水煮双菇
这道菜是用水煮肉片的方法来做的 ， 将肉片换成蘑菇 ， 口感更好也更健康 。特别适合想维持体重又想过嘴瘾的人食用 。双菇与红亮的汤汁相融，爽脆丝滑中夹杂着浓郁的香辣味 。绝对是下饭的首选 。
具体做法
第一步：准备食材 。主料:白玉菇一包、杏鲍菇一根、生菜一棵 。辅料:豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个 。
第二步：将白玉菇洗净后，切成两段 。杏鲍菇用手撕成条状 。生菜撕成小块 。大蒜切成末，干辣椒切成段 。
第三步：将撕好的生菜放入碗中 。
第四步：锅中加入底油，油热后，放入豆瓣酱，小火煸炒出红油 。然后加入干辣椒段 ， 蒜末 。继续煸出香味 。
第五步：往锅中加入高汤或者热水 。
第六步：将白玉菇、杏鲍菇放入锅中 。大火烧开 。
第七步：出锅前加入少许鸡精 。然后关火，将双菇与汤倒入碗中 。
第八步：往碗中加入一小勺干辣椒粉、尺肢吵一小勺蒜末 。
第九步：另起一锅，倒入少许油 。当油烧到冒大烟时，关火 。将油泼到碗中的蒜末与辣椒粉上 ， 顿时可以闻到蒜香与辣味 。这样，一道下饭菜就做好了 。
小提示
1、豆瓣酱中有咸味 ， 所以不用再加任何盐 。
2、喜欢麻香味的，可以在最后一步放少许花椒 。
第二道：宫保杏鲍菇
宫保鸡丁大家肯定都不陌生 ， 一道家喻户晓的川菜 。以下将鸡肉换成了杏鲍菇，口感更加鲜嫩爽滑，让整道菜都增色不少，是一道超级下饭的家常菜 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个 。
第二步：将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒陵侍切段、姜切片备用 。
第三步：将花生米放入锅中，再倒入少量油，小火炸至成熟 。
第四步：用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺鸡精、调成汁备用 。
第五步：锅中倒入适量清水 ， 水烧开后 ， 放入杏鲍菇焯1分钟，然后捞出备用 。
第六步：锅中倒入少许油，然后将花椒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味 。
第七步：将杏鲍菇放入锅中煸炒匀均 。
第八步：将葱段放入锅中煸炒匀均 。
第九步：将调好的汁倒入锅中烧开 。
第十步：将花生仁倒入锅中 。
第十一步：翻炒匀均后，淋少许香油，即可出锅 。
小提示
1、大葱最好选择细嫩的，这样更好吃 。
2、最后放花生仁，口感会更香脆 。
第三道：香菇牛肉酱
这个酱香味浓郁，夹杂着牛肉粒和香菇粒，别有一番风味 。制作也简单，配料常见 ， 很容易上手 。用来蘸馒头、拌米饭、拌面条都是不错的选择 。一次吃不完，可以放到保鲜盒中，再次吃的时候 ， 热一下即可 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。牛里脊肉300克、干香菇30克、姜1小块、黄酱150克、甜面酱150克 。
第二步：将干香菇泡发，然后清洗干净 。
第三步：将牛肉切成粒、香菇切成末、姜切末备用 。
第四步：将黄酱和甜面酱放入一个大碗中，然后倒入100毫升的水搅拌匀均备用 。
第五步：锅中倒入适量的油 ， 油热后将牛肉粒放入锅中滑炒 。
第六步：煸炒至牛肉变白 。
第七步：将姜末放入锅中煸炒出香味 。
第八步：将香菇粒放入锅中煸炒匀均 。
第九步：将酱汁倒入锅中翻炒匀均 。
第十步：小火煸炒至酱越来越浓，颜色越来越重，有明油渗出时即可关火 。
第四道：手撕杏鲍菇
手撕的杏鲍菇口感特别好，像肉、又像猪肚 。搭配上青红辣椒和蚝油 ， 鲜辣下饭，非常美味 。制作又很简单，十几分钟就可以上桌，所以 ， 很推荐大家一试 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。杏鲍菇2根、尖椒1个、红辣椒适量、蒜适量 。
第二步：把杏鲍菇撕成条、尖椒切丝、红辣椒切丝、蒜切末备用 。
第三步：锅中倒入适量底油 ， 油热后放入蒜末和红辣椒煸炒出香味 。
第四步：将杏鲍菇放入锅中煸炒两分钟 。
第五步：调味 。往锅里放入两勺蚝油，1勺糖，1勺盐，1勺生抽翻炒匀均 。
第六步：将尖椒丝放入锅中煸炒30秒 。
第七步：出锅前淋少许香油即可 。
第五道：砂锅素什锦
这道菜吃起来清淡适口，鲜味十足 。做法也非常简单，只有短短的几个步骤 。食材完全可以随自己的喜好来选择 。总之，味美、简单又实用 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。豆腐半块、香菇四五个、干豆皮1张、杏鲍菇1根、胡萝卜1根、金针菇1小把、油菜适量、葱适量、姜适量 。（做完才发现图片中有个乱入的冬笋 。额…可能它是来打酱油的吧~求忽略~）
第二步：将豆腐、香菇、干皮豆、杏鲍菇、胡萝卜、姜分别切片，葱切段备用 。
第三步：往平底锅内倒入适量的油 ， 油热后将豆腐放入平底锅内 ， 小火煎至两面微黄 。（全程一定要用小火哦~）
第四步：将葱段和姜片放入锅底，然后依次将干皮豆、香菇、杏鲍菇、胡萝卜、豆腐放入砂锅中，再倒入1碗清水 。（使用清水，味道略清淡些 。也可以倒入一碗高汤，味道会更加鲜美 。）
第五步：大火煮开后转小火炖2-3分钟 。
第六步：将金针菇和油菜放入锅中再次烧开，然后放入2勺盐、1勺鸡精、1勺白胡椒粉调味，出锅前可再淋少许香油味道更好 。（易熟的蔬菜一定要后放哦~）
第六道：软炸蘑菇
这道软炸蘑菇，表皮酥脆，里面柔韧软嫩，再夹杂着椒盐的香麻，让人越嚼越香 。这道菜用料简单 ， 制作方法也简单 。只需要注意几点，一定可以做好 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。新鲜平菇500克、鸡蛋清2个、淀粉50克、面粉25克、椒盐粉适量 。
第二步：平菇去掉根部 ， 然后撕成小块清洗干净备用 。
第三步：把鸡蛋清、淀粉、面粉放入一个大碗内，再放入1克盐调味，然后缓缓的倒入30毫升左右的清水，搅拌至无颗粒，炸糊就做好了 。（不同的面粉吸水量不同，所以，水的量要根据实际情况来定 。调好的炸糊要比酸奶稍稠一点儿，千万不要太?。?否则容易挂不上 。）
第四步：把平菇放入开水锅中焯两分钟，然后捞出放入凉水中 。
第五步：将蘑菇的水分挤干 。（一定要挤的干一点 ， 要不然影响挂糊，炸好的蘑菇很快也会变软 。）
第六步：锅中倒入适量的油开始加热 。在烧油的时候，把蘑菇放入面糊中 ， 使其表面匀均的裹上一层面糊，如图 。
第七步：油烧热后，将裹好面糊的蘑菇一条一条的放入油锅中 。（千万不要一次性全部放入锅内，那样容易粘连在一起 。）
第八步：复炸一次 。第一遍炸好后捞出 ， 将油温升高后再将蘑菇放入锅中炸30秒，炸好后口感就会特别酥脆 。接下来把椒盐撒到炸好的蘑菇上 ， 翻拌匀均即可食用 。（也可以直接蘸着椒盐吃，味道一样好 。）
第七道：蚝油杏鲍菇
这是一道非常美味的快手小炒 ， 口感好、制作简单、没有什么难度 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。杏鲍菇2根、青椒1个、胡萝卜1根、蒜适量 。
第二步：将杏鲍菇切成块、胡萝卜切块、青椒掰成块、蒜切片备用 。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将胡萝卜放入锅中煸炒2到3分钟 。（这道菜中胡萝卜最不容易成熟，所以要先煸炒胡萝卜）
第四步：将杏鲍菇放入锅中煸炒1分钟 。
第五步：将蒜片放入锅中煸炒出香味 。
第六步：调味 。放入2勺蚝油、2勺生抽、1勺糖、小半勺盐翻炒匀均 。（蚝油与生抽都有盐味 ， 所以再放盐的时候一定要小心）
第七步：将青椒放入锅中翻炒匀均 。
第八步：出锅前淋少许香油即可 。
第八道：香菇油菜
香菇油菜是以香菇和油菜为主料的家常菜 。色香味俱全，营养价值丰富，容易上手 。来客人，可以摆个造型当做宴客菜 。平时，随便一炒，既节省时间又美味下饭 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。香菇适量、油菜适量、蒜适量 。
第二步：将香菇去蒂表面切花刀、香菜从根部对切成两瓣、蒜切片备用 。
第三步：用一勺老抽、一勺生抽、半勺鸡精、半勺糖、半勺盐、一勺淀粉调成碗汁备用 。
第四步：锅中倒入油，油温五成热的时候放入蒜片煸炒出香味 。
第五步：将香菇倒入锅中煸炒，然后再放一勺蚝油煸炒匀均 。
第六步：往锅中倒入小半碗水 。
第七步：水份快干的时候放入油菜，煸炒匀均 。
第八步：将碗汁倒入锅中烧开，然后出锅前淋少许香油即可 。
小提示
1、香菇也可以切开或用手掰成几瓣来炒，这样更入味 。只是在摆盘造型上可能稍差一点 。适合日常居家小炒 。
2、往锅中倒入小半碗水是因为香菇是整的，为了让其更好的入味 。
3、没有蚝油可以不用 。
4、如果想摆盘更好看一些，可以将油菜和香菇分开炒 。先炒油菜 ， 不要放酱油一类的调味料，只放盐和鸡精调味，这样炒出来的油菜清翠好看 。再照以上的步骤炒香菇即可 。
第九道：香煎杏鲍菇
一种超肥美的杏鲍菇吃法，比肉还香，非常下饭 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。杏鲍菇2根、蒜少许、红辣椒少许、香葱少许 。
第二步：把杏鲍菇清洗干净 ， 擦干水分后切成0.5厘米厚的大片，然后在其表面划上一些十字花刀，不要切断 。（在表面划一些十字花刀，可以更加入味 。）
第三步：把蒜切末、红辣椒切段、香葱切末备用 。
第四步：取一只空碗 ， 放入1勺蚝油、1勺生抽、半勺盐、少许鸡精、少许白糖、1勺淀粉，适量的水调成碗汁备用 。（没有蚝油可以不放 。）
第五步：锅中倒入少许油，油热后把杏鲍菇放入锅中，中小火开始煎制 。
第六步：煎至杏鲍菇变软，边角卷起，表面微黄成熟即可 。（杏鲍菇一次煎不完，可以多煎几次 。）
第七步：杏鲍菇全部煎好后放入锅中，然后放入蒜末和辣椒，煸炒出香味 。（吃不了辣的朋友，可以不放辣椒 。）
第八步：把碗汁倒入锅中煮开，让每一块杏鲍菇都沾满汤汁，最后撒上少许香葱末 ， 即可关火盛出上桌 。
多说几句：
喜欢吃黑胡椒味的，还可以在煎杏鲍菇的时候，撒上一些黑胡椒碎，味道更好哦 。
第十道：小炒杏鲍菇牛肉
这道小炒杏鲍菇牛肉，荤素搭配，营养丰富 ， 是一道非常健康的快手小炒 。牛肉滑嫩，杏鲍菇鲜香，再搭配彩椒，整道菜颜色丰富 ， 非常值得推荐 。
具体制作方法
第一步：准备食材 。牛肉300克、杏鲍菇2根、尖椒1个、红椒1个、蒜适量、葱适量 。
第二步：将牛肉的筋膜去掉，切成3厘米大小的薄片 。杏鲍菇切片、尖椒红椒切块、蒜切片、葱切末备用 。
第三步：往牛肉中依次放入半只蛋清、半勺玉米淀粉、半勺料酒然后抓匀，腌制10分钟备用 。
第四步：取一只空碗 ， 依次放入1勺盐、2勺生抽、半勺老抽、半勺鸡精、1勺白糖、2勺玉米淀粉、5勺清水搅拌匀均调成碗汁备用 。
第五步：锅中倒入适量的油，油热后将牛肉片放入锅中，滑炒至变色后控油盛出备用 。
第六步：锅中倒入少许底油 ， 油热后放入葱末、蒜片煸炒出香味 。
第七步：将杏鲍菇放入锅中煸炒2分钟左右 。（煸炒至杏鲍菇变软即可）
第八步：将牛肉片放入锅中煸炒匀均 。
第九步：将尖椒、红椒块放入锅中煸炒30秒 。
第十步：将碗汁倒入锅翻炒匀均即可盛出食用 。
素炒蘑菇
材料：平菇750克，黄瓜1根，葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3=15克），干红辣椒6根 ， 盐1茶匙5克（用于浸泡平菇），盐1/2茶匙3克（用于炒菜），糖1茶匙（5克），酱油1汤匙（15ml），香油1/2茶匙（3ml）
步骤：
1、将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净 。
2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干 。
3、黄瓜刷净，切成菱形片，用手将蘑菇斯成条，略顷山挤去水雀氏中分 。葱、姜、蒜切末备用 。干红辣椒用纸巾擦干净 ， 不要水洗 。
4、炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片 ， 继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油 。
营养价值：
1、蘑菇所含蛋白质高达30%以上，每100克香菇中的维生素C含量高达206.28毫克，而且蘑菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称 。有的蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜，能有效防止便秘 。
2、蘑菇不同于其他的蔬菜和果品，其中的维生素D含量很是丰富 ， 有益于骨骼健康 。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质 。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的 ， 都有此项功能 。夏季紫外线比价强，可选择上午10点核迅到下午3点区间的时间来晒蘑菇 ， 如此只需晒一个小时就足够了 。这样能够提高蘑菇中维生素D的含量 。
主料
香干适量
蘑菇适量
猪里脊适量
辅料判升
葱适量
姜适量
配料
盐适量
料酒适量
白胡椒粉适量
蘑菇炒香干的做法步骤
space点击查看大图
请点击输入图片描述
1.猪里脊洗净，切成细掘冲态丝 ， 加盐，料酒和白胡椒粉拌匀 。
space点击查看大图
请点击输入图片描述
2.香干切成细丝 。
space点击查看大图
请点击输入图片描述
3.蘑菇掰成小朵，洗净 。
space点击查看大图
请点击输入图片描述
4.在开水锅中汆烫下，捞出沥水 。
space点击查看大图
请点击输入图片描述
5.炒锅中倒油，爆香葱白和姜丝，放入肉丝滑散 。
space点击查看大图
请点击输入图片描述
6.放入香干和蘑菇翻炒 。
space点击查看大图
请点击输入图片描述判源
7.加盐调味，淋一点高汤或水煮开，转中火煮3分钟 。
space点击查看大图
请点击输入图片描述
8.大火稍微收汁，撒上葱段拌匀即可 。