四季豆凉拌的做法辣椒怎么做 四季豆凉拌的做法辣

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四季豆凉拌的做法辣椒怎么做 四季豆凉拌的做法辣

四季豆凉拌的做法辣

【凉拌四季豆的好吃做法】
一、逗清卜凉拌四季豆所需要的食材:四季豆300克,红辣椒半个,大蒜2瓣,醋2勺,生抽1勺,香油半勺,精盐2-2克 。
二、凉拌四季豆的做法 。
1.四季豆清洗干净 。
2.去筋膜 。
3.掰成段 。
4.锅中烧热水,水开后放入四季豆煮2分钟 。
5.颜色由浅变翠绿时 , 捞出沥水备用 。
6.大蒜切成碎末 。
7.红辣椒山穗切丝 。
8.沥水后的四季豆放入蒜末正此和盐 , 倒入醋、生抽,淋入香油,拌匀即可食用 。
【凉拌四季豆】好吃的做法:
食材:四季豆500克、蒜3瓣、干辣椒3个、酱油一勺、蚝油一勺、香醋一勺、香油半勺、糖半勺、盐3克 。
做法步骤:
1、把四季豆洗净切好 , 蒜切末,干绝敏辣椒切碎备用 。
2、锅里加盐油并并枝煮开水,放入四季豆焯水一两分钟 。
3、焯熟后,过冷开水捞起沥干水分备用 。
4、碗里放入蒜末,干辣椒,先加些热油烫出香味,再加盐,酱油,耗油,糖,香醋,香蔽贺油搅拌均匀 。
5、倒在沥干水分的四季豆上,搅拌均匀即可品尝!
食材:嫩四季豆、大蒜、小米辣
调料:生抽、蚝油、香醋、食盐、芝麻油
做法:
1、鲜和毁棚嫩四季豆掐去头尾和两侧老筋,洗净沥干水,掰成长段备用 。
2、大蒜去皮捣成蒜泥,小米辣切圈备用 。
3、炒锅加热倒油,油热倒入处理好的四季豆,小火炸至四季豆表面起皱,捞出控油 。
4、控油后的四季豆放入盘中,盖上蒜泥和小米辣,加入生抽、蚝油、香醋、食盐、芝麻油,搅拌均匀,即可食用 。
这样做的四季豆外酥里嫩、香味浓郁,好吃又开胃,做法简单省事,喜欢就试试吧 。
美味小余前贴士:
1、这道菜要选用新鲜的嫩四季豆 , 皮薄肉厚 , 唤则容易入味 。
2、小火慢炸 , 一定要炸熟透 , 防止食物中毒 。
材料
四季豆200g , 红萝卜60g,槐返裤蒜末10g,白芝麻少许,盐1/4茶匙,糖1/2小匙,糯米醋1小匙,香油1大匙
做法
1.四季豆洗净 , 去头尾并切段;红萝铅简卜切长条备用 。
2.取锅 , 将作法1的四季豆和红世册萝卜放入沸水煮熟后取出泡冰水,待凉后沥干并盛盘 。
3.于作法3盘中加入调味料、蒜末和白芝麻拌匀即可 。
1.四季豆去丝,掐成罩掘弊截
2.淘干尽
3.接一盆水,放入四物族季豆
【四季豆凉拌的做法辣椒怎么做 四季豆凉拌的做法辣】4.盖上盖子散祥,煮
5.2分钟后,倒入盐 。,盖上盖子继续煮
6.煮好后,沥干,捞起,装入盘中
7.淋上准备好的酱汁,大功告成

四季豆凉拌的做法辣椒怎么做

凉拌四链山耐季豆其实是一种很美味的做法 , 可能大多数人在吃四季豆的时候都是炒着吃的,很少有尝试过凉拌,那么,凉拌四季豆要怎么做才好吃呢?
凉拌四季豆的做法
材料:四季豆、红椒1个、食用油2小匙、食盐1小匙、蒜4瓣、生抽1小匙、香油1/2大匙、白醋1/2大匙、白砂糖1/2大匙 。
做法:
1、四季豆的两端切掉,随后用盐水浸泡,再洗净备用 。
2、接着锅中放入适量的清水,加入食用油、盐,等水开后,将四季豆放入 。
3、等四季豆的颜色变了之后 , 将之捞出放入冷水中冷却 。
4、接着将它切成长段,红椒处理好 , 切丝备用 。
5、将大蒜剁成蓉 , 盐,生抽,白醋,砂糖,食用油及芝麻香油还有红椒拌匀 , 腌制十分钟左右 。
6、调好的酱汁淋到四季豆上面,就可以吃了 。
凉拌四季豆煮多久才熟
小火焖上10余分钟 。
预防四季豆中毒的方法很简单,只要将其煮熟焖透就可以破坏毒素 。如果焯水凉拌,需使四季豆失去原有的绿色、生硬感和豆腥味 。炒四季豆时有3点注意,一是每锅的量不应超过锅的一半;二是用油煸炒后,加适量水,盖上锅盖 , 保持100℃小火焖10余分钟 。三是要用铲子翻动,使其均匀受热 。
凉拌四季豆注意事项
1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化 。
2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒 。
四季豆如何保存
买回来的四季豆如果表面有水珠,要用纸将水珠吸干,然后放在阴凉通风的地方,这唯备样能存放两至三天这样,也可以用塑料薄膜将四季豆包裹好放入冰箱的保鲜室中 。
如果还想更长时间段额保存四季豆,把四季豆洗干净后用盐水氽烫,一定要把水分沥干,放入保鲜盒中棚春放入冰箱中冷冻 , 这样的方法既能保存四季豆的新鲜和色泽,而且冷冻过的四季豆不会粘在一起 。

凉拌四季豆怎么做

材料:四季豆200克、大蒜4瓣、红椒1颗调味料a:沙拉油(榄橄油)1小匙、盐1/2小匙调味料b:盐1/2小匙,生抽1小匙,白醋1/2大匙,砂糖1/2大匙 , 沙拉油(榄橄油)1小匙,芝麻香油1/2大匙做法:1.将四季豆两端的较老的角择净 , 放入淡盐水中浸泡10分钟,再洗净备用 。2.锅内放入半锅水来自 , 加入调味料a,水开后放入四季豆,开盖中火煮2分钟至熟(豆角表面转为深色)3.将豆角浸入冰开水或冷开水中至完全冷却 。4.将豆角沥净水份,切成长段 。红椒切丝,大蒜无口集细千达团雨剁成蓉 。5.将豆角放入碗内,放入红椒丝,大蒜,盐 , 生抽,白醋,显东留企班终变施微万照砂糖,沙拉油及芝麻香油拌匀,还跟该体参放置10分钟入味后即可食用 。

凉拌四季豆的好吃做法

【凉拌四季豆的好吃做法】
一、逗清卜凉拌四季豆所需要的食材:四季豆300克,红辣椒半个,大蒜2瓣,醋2勺,生抽1勺,香油半勺,精盐2-2克 。
二、凉拌四季豆的做法 。
1.四季豆清洗干净 。
2.去筋膜 。
3.掰成段 。
4.锅中烧热水,水开后放入四季豆煮2分钟 。
5.颜色由浅变翠绿时,捞出沥水备用 。
6.大蒜切成碎末 。
7.红辣椒山穗切丝 。
8.沥水后的四季豆放入蒜末正此和盐,倒入醋、生抽,淋入香油,拌匀即可食用 。
【凉拌四季豆】好吃的做法:
食材:四季豆500克、蒜3瓣、干辣椒3个、酱油一勺、蚝油一勺、香醋一勺、香油半勺、糖半勺、盐3克 。
做法步骤:
1、把四季豆洗净切好,蒜切末,干绝敏辣椒切碎备用 。
2、锅里加盐油并并枝煮开水,放入四季豆焯水一两分钟 。
3、焯熟后,过冷开水捞起沥干水分备用 。
4、碗里放入蒜末,干辣椒,先加些热油烫出香味,再加盐,酱油,耗油 , 糖 , 香醋,香蔽贺油搅拌均匀 。
5、倒在沥干水分的四季豆上,搅拌均匀即可品尝!
食材:嫩四季豆、大蒜、小米辣
调料:生抽、蚝油、香醋、食盐、芝麻油
做法:
1、鲜和毁棚嫩四季豆掐去头尾和两侧老筋,洗净沥干水,掰成长段备用 。
2、大蒜去皮捣成蒜泥,小米辣切圈备用 。
3、炒锅加热倒油,油热倒入处理好的四季豆,小火炸至四季豆表面起皱 , 捞出控油 。
4、控油后的四季豆放入盘中,盖上蒜泥和小米辣,加入生抽、蚝油、香醋、食盐、芝麻油 , 搅拌均匀 , 即可食用 。
这样做的四季豆外酥里嫩、香味浓郁 , 好吃又开胃,做法简单省事,喜欢就试试吧 。
美味小余前贴士:
1、这道菜要选用新鲜的嫩四季豆,皮薄肉厚 , 唤则容易入味 。
2、小火慢炸,一定要炸熟透,防止食物中毒 。
材料
四季豆200g,红萝卜60g,槐返裤蒜末10g,白芝麻少许,盐1/4茶匙,糖1/2小匙,糯米醋1小匙,香油1大匙
做法
1.四季豆洗净,去头尾并切段;红萝铅简卜切长条备用 。
2.取锅,将作法1的四季豆和红世册萝卜放入沸水煮熟后取出泡冰水 , 待凉后沥干并盛盘 。
3.于作法3盘中加入调味料、蒜末和白芝麻拌匀即可 。
1.四季豆去丝,掐成罩掘弊截
2.淘干尽
3.接一盆水,放入四物族季豆
4.盖上盖子散祥,煮
5.2分钟后,倒入盐 。,盖上盖子继续煮
6.煮好后,沥干,捞起,装入盘中
7.淋上准备好的酱汁,大功告成

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