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土豆牛肉汤高压锅做法
1、主料:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量 。料:油、盐、料酒、白糖、味精、酱油各适量 。2、牛肉洗净,切成块晌渣模 。
3、土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块 。
【土豆牛肉汤高压锅做法窍门 土豆牛肉汤高压锅做法】4、葱洗净后切成小节 , 姜蒜去皮后 , 洗净并菜刀拍开 。
5、在炒锅注入冷水,大火烧开,将牛肉放入,加少许料酒,烫熟后捞出 。
6、将高压锅洗净后,放入煮熟的牛肉、胡梁野萝卜、宴缓土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐 。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火 。
7、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用 。
土豆牛肉汤高压锅做法窍门
1、主料:牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量 。料:油、盐、料酒、白糖、味精、酱油各适量 。2、牛肉洗净,切成块晌渣模 。
3、土豆去皮洗净后切块,胡萝卜洗净后切块 。
4、葱洗净后切成小节 , 姜蒜去皮后 , 洗净并菜刀拍开 。
5、在炒锅注入冷水,大火烧开 , 将牛肉放入,加少许料酒,烫熟后捞出 。
6、将高压锅洗净后,放入煮熟的牛肉、胡梁野萝卜、宴缓土豆、姜和蒜,以及适量的酱油和盐 。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟,即可关火 。
7、等到高压锅冷却后,打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用 。
高压锅怎么做土豆炖牛肉
高压锅制作土豆炖牛肉的做错曾华立降的什急实评误法,首先准备牛腩土豆大料花椒桂皮香叶等材料备用 , 牛肉去除血水过水焯一下热油先煸炒花椒大料然后放入牛肉酱油和冰糖炒出儿优海糖色上色,花椒和大料桂皮香叶放个调料包牛肉和土现活水料安均豆可以放调料包同时放在高压锅里水需要适量的添加最好没过牛肉,如果喜欢喝汤可以多加一点,然后根据个人的口味进行添加酱油 , 选择闷炖如果有定时可以定时20分钟左右 。而且高压锅一般焖炖牛肉和土豆的时候是20分钟到40分钟左右
土豆炖牛肉的时候也可以添加1些胡萝卜如果不着急的话可以在高压锅减少时间然后再使用锅子进行慢炖这样食用的时候牛肉会比较入味,土豆顿牛肉及保草卫速次显践持侵院一起食用可以促进肠道蠕动由于土豆里面含有粗淀粉而牛肉里面含有蛋白质含有脂肪比较少,适量的进行食用可以功染促进肠道蠕动改善肠祖吗成显按服尼与范绿背道负担,所以高压锅炖土豆牛肉的时候一定要注意上期以后等阀门下去以后再进行打开盖子防止在开盖的时候,由于气压不稳,导致爆炸等现象 。
炖土豆和牛肉怎么做
这段时间,如何提高饮食质量成了热点 , 如关于早餐到底应不应该喝粥至今仍在热议,但基本都认可多摄入蛋白质是对人有好处的,一些蛋白质含量高、味道鲜美的食材更受当下欢迎 。牛肉是滋补佳品,富含丰富的蛋白质和氨基酸 , 且容易被吸收,经常吃牛肉能提高机体的抗病能力,强壮体格 。牛肉价格在肉类里面都是比较贵的,前天去超市里购买仍然在40一斤的样子,牛肉纤维比较粗 , 适合用来炖煮,家常菜里有一道经典的“名吃”土豆炖牛肉,几乎人人爱吃 , 牛肉的鲜香浓郁味道和土豆的软糯香甜混为一体,堪称绝配的两种食材,分享一道土豆炖牛肉的做法,半个小时就能做好,时间短味道香,做出来牛肉酥香,土豆软烂,汤汁浓郁 , 特别的下饭,家里大人孩子都爱吃,虽然贵是贵了一些,但为了孩子体格强壮不能?。?有条件的还是要多吃这些含优质蛋白质的好食材 。
土豆炖牛肉
所用食材:土豆两个,牛肉1斤,洋葱半个,葱姜蒜适量,八角2个,香叶5片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3调羹,盐、鸡精适量 。
第一步:牛肉切大方块,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用 。
第二步:锅中烧水,冷水将牛肉放入 , 加入一些姜片和2勺料酒,煮开至牛肉变色后捞出控水备用 。
第三步:炒锅内少许油 , 烧至六成热后 , 加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量 , 2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味 。
第四步:加入2勺蚝油,2勺生抽,1勺料酒继续翻炒3分钟入味 。
第五步:将切好的土豆一起倒入锅中,中火继续翻炒3分钟,土豆经过炒制后,炖煮的时候不容易散开化掉
第六步:将所有食材连同汤汁一起倒入高压锅中,加入没过食材的水,加入1勺盐入底味,高压焖煮12分钟 。
第七步:减压后打开锅盖,加入切好的洋葱丝,3调羹胡椒粉,适量的盐和鸡精拌匀,盖上锅盖再继续煮1分钟让调味料化开即可 , 这样一份酥香软烂 , 耗时又短的土豆炖牛肉就做好了 。
——老井说——
这样做出来的土豆炖牛肉汤汁会比较浓郁 , 下饭一流,因为土豆已经炖的非常酥烂入味,吃起来也很香,如果喜欢牛肉更加酥烂一些,可以先炖煮牛肉10分钟,随后再加入土豆、洋葱等食材,牛肉用牛腩肉口感会更丰腴一些,总之,多吃牛肉身体壮 。
厨艺有限,多多指教,吃好玩好,明天见 。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我 , 享受美食不迷路 。
没有高压锅 , 普通不粘锅多久可以熟?
土豆炖牛肉 , 做法简单易学 。收藏并转发 。谢谢您的分享!
土豆高压十二分钟我保证啥都不剩
土豆泥炖牛肉
土豆放得太早了 , 变成土豆泥
土豆成泥糊糊啦
我用砂锅小火慢炖 , 也可以的
简单实用的方法 。我准备试一下嘛 。[加油]
谢谢[玫瑰]
又学到知识了
做法简单易学 , 谢谢分享
呵呵,这个适合拿勺子蒯着吃 。还得不停的挑佐料[捂脸]
高压锅焖出来的土豆成泥了
土豆炖牛肉
不放糖?
激光
转发了