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土豆牛肉东北做法
土豆烧牛肉是一道东北菜，加了胡萝卜营养更丰富，色彩更漂亮，不但有强身健体的扮槐作用，对养护视力也有好处 。最重要的是这道菜非常非常的好吃！用料：牛肉400克、土豆1个、胡萝卜2个、生抽、老竖扮抽葱、姜、花椒、八角适量、盐、鸡精、糖少许做法:
：
1、牛肉切成1厘米见方的块 ， 飞水；
2、锅中油热后，放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后，放入牛肉翻炒均匀；
3、烹入料酒，放入生抽2茶余缺灶匙、老抽1茶匙，翻炒均匀后 ， 倒入足量热水没过牛肉，大火煮沸，小火继续煮45分钟；
4、土豆切滚刀块放入锅中；
5、胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟，加盐、鸡精、糖翻炒均匀，收至汤汁浓稠即可 。
主料：牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克 。
辅料：生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐 。
制作：将牛中贺肉切成片，将土豆去皮，敏培如切成块，放入清水中浸泡10分钟 。将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段 。将姜片切成丝 。将牛肉、姜丝放入热油锅中炒，到牛桥启肉变色后，加入土豆和红萝卜一起炒 。
加入适量的白酒、高汤用小火煮 。再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟 。加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟就行了
主要食材：牛肉类
所需告顷世时袜肢间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅
食材明细
牛肉250克土豆100克胡萝卜80克（辣椒葱姜八角冰糖老抽料酒油盐）均适量
做法：
1、牛肉洗净，切小块 。
2、胡萝卜、土豆去皮，切滚刀块 。
3、葱姜洗净，切片，乎裂干辣椒、八角备好 。
4、锅内放适量清水，放入牛肉块 ， 焯至牛肉变色，捞出 。
5、锅内放适量油，小火 ， 放入冰糖，炒至糖融化冒泡 。
6、放入牛肉翻炒，炒至牛肉上
7、放入葱姜、辣椒、八角，翻炒，加少许老抽和料酒 。
8、翻炒均匀，加入适量清水，烧开后，加入土豆块和胡萝卜块，放适量盐调味 。
9、中小火炖至土豆软烂 ， 汤汁减少，出锅即可 。
选料一定要用对牛的部位烧牛饥庆肉是用牛腩部位烂腔握做的，还有就是烧牛肉的圆空红汤要够味三就是必须要用煲仔用小火隈 。土豆要在牛肉7成熟时才下锅
选料一定要用对牛的部位烧牛肉是用牛腩部位做颤镇敬的，还有就旅闷是烧牛肉的红汤要够味三就是必须要用煲仔用小火隈 。土豆要在牛肉7成熟茄慎时才下锅
根据个人口味做相应调整！
土豆牛肉东北做法大全
主料：牛肉土豆西红柿葱头葱姜八角盐料酒胡椒粉酱油白糖鸡精制作步骤：1、牛肉洗好和净切小块，放锅中加水、葱、姜炖八成熟（大约50分钟）2、葱、姜、葱头炒出香味；下牛肉、西红柿、盐、料酒；3、加滑指酱油、胡椒粉、八角、信袜配白糖、牛肉汤，小火烧15分钟 。4、加土豆块继续烧10分钟，放鸡精调好口味 。
土豆炖牛肉怎么做？把牛肉切块倒入锅中，加入哪喊迅葱姜料酒渗银去腥，锅中加入酱 ， 牛肉土豆调料李此翻炒均匀 。
土豆炖牛旅销肉、香拍携香袭镇伏香
土豆炖牛肉的家常做法大全
主料牛肉250g土豆200g辅料油适量盐适量红萝卜50g八角苦事材子影轴权1个香叶3片姜片3片蒜头5g【土豆牛肉东北做法大全 土豆牛肉东北做法】步骤
土豆炖牛肉的做法步骤11.准备好材料
土豆炖牛肉的做法步骤22.锅里加入清水 ， 再加入牛肉、姜片、葱段焯水
土豆炖牛肉的做法步骤33.通江盾衣随感冲生传深焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫
土豆炖牛肉的做法步骤44.锅河专帮山形布蛋还呢烟里下少许油加入土豆煸炒
土豆炖牛肉的做法步骤55.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均周距交劳限生约老匀
土豆炖牛肉的做法步骤66.炒均匀的土豆上碟备用
土豆炖牛肉的做法步骤77.再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干
土豆炖牛肉的做法步骤88.余香自吸放刻牛肉炒干水分后会煸炒出油 ， 出油后加入姜片和蒜片翻炒，
土豆炖牛肉停著老亲品约的做法步骤99.炒到焦黄再加冷组预危代入清水、八角、香叶
土豆炖牛肉的做法步骤10立汉校终直民周导统告10.下生抽炒均匀
土豆炖牛肉的做法步骤1111.再加入一瓶盖花雕酒
土豆炖牛肉的做法步骤1212.再加入少许老抽大火煮开
土豆炖牛肉的做法步骤1313.盖盖转小火2个小时
土豆炖牛肉爱突占朝业何义祖盟斗的做法步骤1414.剩下20分钟后，加入土豆
土豆炖牛肉的掉简关规丝杆该移做法步骤1515.加入土豆和红萝卜后继续煮
土豆炖牛肉的做源协月毫河械法步骤1616.煮到汤汁变少即可
土豆炖牛肉如何做
牛肉味道香浓 ， 不像猪肉肥腻，更不像羊肉膻气 ， 是秋冬进补肉类中最大众化又营养丰富的品种，视为寒冬补益佳品 。牛肉虽好，但只要跟一些素食搭配 ， 才能更增风味 。土豆烧牛肉，源自于吉林的名菜，已渐渐被大众所熟知，土豆软烂，牛肉红亮有味 ， 口感细嫩，越嚼越香，更是难得的下饭菜 。装满一锅 ， 小火慢煮，香喷喷热腾腾，便可慢慢品尝美味！好吃暖胃，做法也简单，下面瘦猴给大家分享土豆烧牛肉的具体做法 。
【土豆烧牛肉】
需要食材：牛肉500g、土豆2个、生姜1个、大葱1段、香葱2棵、香叶2片、八角1个、生抽老抽料酒各2勺、盐适量
做法步骤：
1.选择一块肥瘦相间的牛肉，清洗干净，切成块状 。
2.将牛肉焯水，冷水下锅 ， 煮开后撇去浮沫，再将牛肉捞出沥干水后备用 。
3.土豆削皮后，切成滚刀块 。
4.准备好所需要的配料 。
5.锅中倒入适量的食用油，将葱花和姜片入锅炒香 。
6.放入牛肉，翻炒变色后，再依次加入生抽、老抽、料酒翻炒至上色 。
7.加入足够的热水没过牛肉，再放入香叶、八角和桂皮，先用大火煮开 ， 再转成小火炖煮1小时左右 。
8.放笑升入土豆继续炖煮20分钟左右 。
9.加入适量的盐调味 。
10.最后再加入小葱段 ， 大火翻炒收汁即可 。
牛肉鲜嫩，土豆岁袭软烂，汤汁香浓，浇在米饭上，满满都是牛肉的香味 。当然，牛肉的肥瘦可以任凭自己的喜好来挑选，不过，炖煮牛肉的时间比较长，所以水量要一次性加够乎升兄，中途再添水便会影响口感 。冬天来一份热腾腾的土豆烧牛肉吧，喜欢的朋友赶紧做起来！
土豆烧牛肉
牛肉250g,土豆50g,酱油适量,盐适量,葱姜适量,干淀粉适量,
方法：
（1）把牛肉煮熟 ， 切成小块 。土豆去皮，切滚刀块 ， 用油炸熟 。
（2）勺内添一碗煮牛肉的原汤，放入酱油、大料、葱姜、精盐 ， 再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开，加味素，用淀粉勾汁即可 。
特点：牛脊尘裂肉金红、土豆金黄，酥烂适口 。
牛肉250g,土豆150g,葱适量,生姜适量,青椒兄敏适量,料酒适量,生抽适量,糖适量,盐适量,
方法：
1.锅里烧开水放姜片、花椒、料酒，倒入牛肉块煮三分钟去血水;
2.油烧热，爆香葱姜和香辣酱;
3.下牛肉、生抽、料酒、糖、盐，翻炒片刻樱闭;
4.移入沙锅，加适量水，大火烧开，转小火加盖慢炖30分钟 。
特点：喜欢吃辣的朋友可以试试这个 。
土豆炖牛旅销肉、香拍携香袭镇伏香
土豆氏烂烧物团牛肉制罩核橘作步骤