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土豆洋葱胡萝卜鸡肉的做法大全
洋葱小鸡腿胡萝卜土豆没斗的方法步骤如下一、食材鸡腿300g、胡萝卜200g、洋葱100g、油适量、盐适量、五香粉适量、小葱适量、鸡精适量 。
二、步骤：
1.准备食材，鸡腿
、胡萝卜和洋葱，洗干净备用
2.把萝卜切成细片，洋葱切圈，小葱
切段
，装盘备用
3.把鸡腿洗干净，切局尺成枯腊磨丝
，加入少许的料酒，腌制10分钟，备用
4.上锅热油，加入已经腌好的鸡腿
，爆炒
5.等鸡腿肉泛白了 ， 在加入小葱爆香
6.在加入洋葱和胡萝卜，翻炒片刻
7.在加入适量的调料，盐和五香粉
8.加入适量的醋
（少许）
9.最后加入适量的鸡精，出锅了
土豆洋葱胡萝卜鸡肉的做法大全窍门
鸡肉营养丰富，蛋白质含量非常高，还十分容易消化，所以是给孩子和老人补充营养和体力的理想食物 。土豆炖鸡是非常普通的家常菜，它一般用鸡肉和土豆作为主料，调料选用酱油、辣椒等，做法简单，味道浓郁，是非常可口的下饭菜 。今天换一种口味 ， 来做出好吃的土豆炖鸡 。【咖喱鸡块】~~~特点：鸡肉软烂 ， 味道香浓，开胃下饭
【食材】鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱
【调料】橄榄油、椰奶、盐、咖喱块、料酒、八角、葱
【制作步骤】
1、鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块，土豆块切好后用冷水浸泡 。
2、鸡腿冷水下锅，放2勺料酒、2粒八角和葱，煮开后再煮5分钟左右，捞出洗去浮沫，沥干水分备用 。
3、锅烧热后倒入橄榄油，下鸡块炒出水分 ， 然后加洋葱炒出香味，再把土豆块和胡萝卜块倒入锅中，翻炒均匀 。
4、倒入245毫升的椰奶，再加清水没过鸡块 ， 大火烧开转中小火煮20分钟左右 。
5、20分钟后，放入咖喱块，继续炖煮至咖喱块融化 。
6、咖喱融化后再煮5分钟左右，注意随时观察汤汁的总量，用汤勺不断翻动，防止粘锅底 。
【土豆洋葱胡萝卜鸡肉的做法大全窍门 土豆洋葱胡萝卜鸡肉的做法大全】7、煮好后，根据口味加适量的盐调味即可 。
8、盛出一碗米饭扣在盘中 ， 再宴袭耐舀上咖喱汁和鸡块，美味即成 。
===〉咖喱鸡块的经验总结〈===
1、焯水可以除去鸡腿肉中的血污和表面的杂质，消除异味，使鸡腿肉的表皮紧缩，缩短烹制时间 。
2、切好的土豆浸在水中浸泡，与空气隔离避免土豆发黑变色，还可以去除多余的淀粉，在炖煮的时候不浑浊汤汁，口感软糯晌春清爽 。
3、咖喱鸡块讲究原汁原味，因此放的水量要适当，多则味淡 ， 少则主料不易烧透，一般水是原料的2倍左右为宜 ， 当烧至占原料的1/4时起锅为宜禅含 。
4、炖煮的时候 ， 两头用旺火，中间用中小火 。水烧开后，只有用慢火才能使热量缓缓进入鸡肉的内部 ， 使鸡肉成熟入味，否则会造成外烂里生或外咸里淡的情况，影响菜肴质量 。
5、咖喱鸡块要先将鸡肉炖煮软烂 ， 再放入咖喱块，略烧片刻使之入味，注意观察汤量和勤翻动锅，不要粘锅 。
土豆炖鸡做法步骤山燃旁是1、山药去皮切块，逗橡土豆去皮切块，姜切片，蒜对半切开 ， 大葱切片 ， 干辣椒切2、热锅倒油，油温5成热时，下入葱、姜、蒜3、下土豆、盐 ， 炒匀，再焖煮6分钟，加入山药等就可以了 。
中国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史 。在湖北、江西、山东、河南段判、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡 。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名 。九斤黄，又叫浦东鸡，产于上海南汇、奉贤、川沙一带 ， 是一种大型肉鸡，羽毛、喙、脚皆为黄色，因此又名三黄鸡 。九斤黄，个体特大，肉味鲜美 ， 因此受到世界人民的欢迎 ， 对世界家鸡的品种改良起了很大作用 。
准备好新鲜的鸡肉，下锅焯水拿弯，搜腊捞出备用，然后再准备一些土豆起锅烧油，放入鸡世敏滑肉炒至变色之后，倒入半瓶啤酒，然后再加入土豆青红椒，然后再加入调味料，炖煮半个小时即可
土豆炖鸡特别简单，首先仿轿要将鸡肉用油锅炸一下，炸熟一点，将土豆切块跟鸡陵码肉一起放入锅里面 ， 放入备汪肆盐，桂皮，八角，香叶，等他煮熟就可以了
首先把鸡肉洗净切块备用 ， 锅中放凉水，鸡肉冷水下锅煮至沸腾飘出血沫，捞出鸡肉 ， 迅漏用凉水冲洗干净，另外起改缺锅烧油 ， 放入葱姜八角干辣椒爆香再放入准备好核昌辩的鸡块翻炒以后加入开水大火转小火，将鸡肉煮熟以后放入准备好的土豆块再用大火转小火，再转大火收汤即可
咖喱土豆鸡块的做法
咖喱鸡肉土豆的做法：用料：鸡腿3个、土豆1个、胡萝卜1根、大葱半根、八角1个、食用油适量、咖喱1块、老抽1勺、盐适量 。
步骤：
1、鸡腿洗干净，用剪刀剪去外面的鸡皮 。
2、再用剪刀从中间剪开 。
3、去掉骨头，将鸡腿肉切成小块 。
4、锅内放水，将鸡腿肉凉水入锅 ， 烧开以后关火 ， 捞出鸡腿肉冲洗干净备用 。
5、准备好八角 ， 大葱切成段 。
6、炒锅内倒入适量的食用油烧热，下入鸡腿肉翻炒至变色 。
7、下入八角和大葱余族段炒香 。
8、加入老抽翻炒均匀 。
9、加水没过鸡腿肉，烧开以后转小火炖20分钟 。
10、胡萝卜洗干净切成滚刀块 。
11、土豆洗干净去皮切成小块，用凉水泡上备用 。
12、20分钟以后鸡腿肉基本上已经熟了，捞出里面的大葱和八角不要 。
13、下入胡萝卜和土豆翻炒均匀 。
14、下入咖喱块翻炒至融化 。
15、放盐调敬纯味，土豆炖熟即可 。竖稿弊
16、完成 。
咖喱鸡的做法
百梦多咖喱酱下饭神器美味的咖喱鸡来啦！By好侍食品
用料
百梦多咖喱酱72g
姜3g
葱6g
油6g
水150ml
鸡肉(带骨带腿)260g
土豆120g
胡萝卜60g
做法步骤
1、葱6g切成葱花
2、生姜3g切丝
3、土豆切成2cm的块状
4、胡萝卜切成2cm的块状
5、带骨鸡腿肉切成2-3cm的块
6、焯水后盛出备用(约1分钟)
7、开锅依次倒入油切好的葱姜煸炒出香味
8、依次倒入鸡肉，土豆胡萝卜一起翻炒
9、倒入百梦多咖喱酱72g
10、大火煮沸
11、然后转小火慢炖(约15分钟)炖煮至软熟后，装盘盛出 。
12、美味的咖喱鸡就完成啦
小贴士
酱汁浓郁！挤之前捏一捏更好挤哦！
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