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土豆块炖肉片的做法大全家常
土豆肉块材料衫裂胡
排骨肉土豆蒜料酒和生抽白糖盐和鸡精胡萝卜块
做法
1肉 ， 我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些 。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉 。
2土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉 。
3锅内下油烧热，爆香蒜蓉 。
4下肉块，翻炒，变色后 ， 加入适量料酒和生抽，再加入一小勺白糖 。
5翻炒后 ， 待汤汁起泡之后加入土豆，拌匀后加入适量清水 ， 水量以略没过食材为宜 。
6加入盐和鸡精调味，盖上锅盖源敬小火或拦慢炖，至汤汁减少到1/3时，加入胡萝卜块，炖至汤汁收干即可 。
土豆炖排骨的窍门
1、用新上市的小土豆炖完后比较绵软 。
2、炖肉盐和糖的比例为2：1 。
3、收汁前放入冰糖可以增加色泽 ， 冰糖和之前放入糖的比例为1：1 。
4、盐晚一点放 。
5、小火慢炖 。铁锅炖出的肉香而不柴 。有农家味道 。
6、不要炒糖色，不油腻 。红糖比较健康并容易上色 。
土豆肉块先把肉切好焯水 ， 然后放锅，里面放上葱姜蒜爆香，把肉块放到里面炒出油 。然塌春后加上热伍丛水炖，团橘耐最后放上土豆炖熟即可 。
土豆块的做法也是非常简单的，将掘散土豆切成块 ， 以后肉也可以切成块肢举，锅中放油，放入肉炒香以后 ， 然后放入土豆历散碧块翻炒一下 ， 这样做出来的土豆块口感非常好
鸡肉（最好选用鸡腿用），土豆，洋葱，生姜，食盐 ， 食用油，老抽，生抽，冰糖适量，胡椒粉 ， 料酒 ， 大蒜 。
土豆去皮切成滚刀状，洋葱去皮洗净并切碎，葱切段，姜切片 ， 鸡肉切块冷水销猛闭下锅加入适量的洋葱 ， 生姜，料酒焯3分钟，然后过冷水 。
起锅热油放入全部配料亏裂，香叶，胡椒，将洋葱和生姜放入其中，大火炒香 。放入的鸡块，均匀翻炒 ， 加入料酒，酱油，食盐均匀翻炒，让鸡块出颜色 。
倒入开知孝会，加入冰糖，盖上盖子，煮沸 ， 用小火煮约15分钟 。然后将切好的土豆块放入锅中 ， 加盐调味，继续煮15分钟 。
土豆块炖肉片的做法大全家常窍门
土豆肉块材料衫裂胡
排骨肉土豆蒜料酒和生抽白糖盐和鸡精胡萝卜块
做法
1肉，我用的是排骨上切下来的，感觉这个味道好些 。切的块比较粗放了点，找找大块吃肉的感觉 。
2土豆去皮切块，用冷水泡干净淀粉 。
3锅内下油烧热，爆香蒜蓉 。
4下肉块 ， 翻炒，变色后，加入适量料酒和生抽，再加入一小勺白糖 。
5翻炒后 ， 待汤汁起泡之后加入土豆，拌匀后加入适量清水，水量以略没过食材为宜 。
6加入盐和鸡精调味，盖上锅盖源敬小火或拦慢炖 ， 至汤汁减少到1/3时 ， 加入胡萝卜块，炖至汤汁收干即可 。
土豆炖排骨的窍门
1、用新上市的小土豆炖完后比较绵软 。
2、炖肉盐和糖的比例为2：1 。
3、收汁前放入冰糖可以增加色泽，冰糖和之前放入糖的比例为1：1 。
4、盐晚一点放 。
5、小火慢炖 。铁锅炖出的肉香而不柴 。有农家味道 。
6、不要炒糖色 ， 不油腻 。红糖比较健康并容易上色 。
土豆肉块先把肉切好焯水，然后放锅，里面放上葱姜蒜爆香，把肉块放到里面炒出油 。然塌春后加上热伍丛水炖，团橘耐最后放上土豆炖熟即可 。
土豆块的做法也是非常简单的，将掘散土豆切成块，以后肉也可以切成块肢举，锅中放油，放入肉炒香以后，然后放入土豆历散碧块翻炒一下，这样做出来的土豆块口感非常好
鸡肉（最好选用鸡腿用），土豆，洋葱，生姜 ， 食盐，食用油，老抽，生抽，冰糖适量，胡椒粉，料酒，大蒜 。
土豆去皮切成滚刀状，洋葱去皮洗净并切碎，葱切段，姜切片，鸡肉切块冷水销猛闭下锅加入适量的洋葱，生姜，料酒焯3分钟 ， 然后过冷水 。
起锅热油放入全部配料亏裂，香叶 ， 胡椒 ， 将洋葱和生姜放入其中，大火炒香 。放入的鸡块，均匀翻炒，加入料酒，酱油，食盐均匀翻炒，让鸡块出颜色 。
倒入开知孝会，加入冰糖，盖上盖子，煮沸，用小火煮约15分钟 。然后将切好的土豆块放入锅中，加盐调味，继续煮15分钟 。
马铃薯炖肉的做法
马套若铃薯炖肉的做法用料：
马铃薯一个
五花肉300来自克
葱少许
姜少许
蒜少许
米椒一个
淀粉适量
冰糖6小块
香叶2片
花椒、大料少许
海鲜酱油少许
【土豆块炖肉片的做法大全家常窍门 土豆块炖肉片的做法大全家常】鸡粉少许
盐适量
啤酒一瓶
步骤：
五花肉切块
马铃薯切条 ， 烧开的蒸锅蒸15分钟左右 。
蒸熟的马铃薯压成泥加适量淀粉（淀粉的量根据马铃薯泥的水分来定）搅拌均匀 。
加少许盐、胡椒粉、鸡粉拌匀 。
搅拌均匀的马铃薯泥挤大小均匀的马铃薯球
将马铃薯球蘸匀淀粉
锅中烧油至六成热时下马铃薯球炸制
炸至金黄捞出
葱切段、姜切片、蒜拍碎 。
锅中烧油加入冰糖熬出糖色
下五花肉翻炒，使每块肉均匀上色 。
加葱姜蒜、花椒大料、香叶、海鲜酱油、米椒一瓶啤酒 。
烧开后转小火慢炖
流语扬势炖至肉熟汁少许时加入炸好的马铃薯球
加盐、鸡粉翻炒均匀 。乱全地阶把调几盛盘即可 。
小贴士
马铃薯泥搅拌淀粉时按马铃薯泥的水分来加淀粉，调至适中即可 。炸制时要小心油溅到自己，注意安全手定并印季代破汽志双娘 。
马铃薯炖肉的做法
食教识皮系加二华速材用料
土豆，猪肉土豆3个，猪肉1000克
大料，白芷，香叶，蒜瓣，红椒，生姜葱适量
步骤：
准备洗净即切好的猪肉备用；
土豆切块洗净；
倒入植物油热度7分热加入生姜葱煸炒；
放老抽顾义久肉四或普通酱油继续煸炒放入少许盐；
加水及香叶，大料，白芷，红辣椒加矿变入2勺糖；
大火煮至20分钟后加土豆放入蒜瓣继续加盖煮；
加入土豆后大约煮15分钟土豆熟了即可 。
小贴士
水要一次性漫过肉，放入酱油后儿氢鲜激何早限就直接加入糖 。
家常土豆炖猪肉简单做法
猪肉炖土豆如下:配料:土豆、猪肉、酱油、美味、玉米油、盐、酱油、花椒粉、大葱 。
第一步 。准备食材 。
第二步:大葱切碎，猪肉切块备用 。
第三步 。热锅里的油放凉，烧开 。
第四步 。将葱花炒香，再将猪肉炒至变色 。
第五步 。加入切好的土豆，翻炒 。
第六步，加入生抽、蚝油、鲜香、花椒粉，用酱油翻炒 。
第七步 。加入适量的水，大火烧开 。
第八步 。煮戚含开后，加入适量盐 ， 再小火煨至软并仔岩烂 ， 留少许汤汁 。
土豆的功效:1、瘦身 。
土豆对人体有奇妙的作用 。瘦子吃了会胖 ， 胖子吃了会瘦，经常吃会更瘦 。土豆有减肥、保持血管弹性、排钠排钾等作用 。
2.美女 。
土豆绝御有很好的护肤养颜作用 。新鲜的土豆汁直接涂在脸上，美白效果显著 。
3.吃好人品 。
食物能影响人的情绪，是因为其中所含的矿物质和营养物质能作用于人体，改善精神状态 。
猪肉炖土豆的做法步骤
1.土豆洗净去皮切块，葱姜蒜切末，猪肉洗净切块
2.锅中放适量水烧开，将肉倒入，加少许料酒 ， 待肉变色后捞出沥干水分
3.炒锅中倒少许油加入白糖烧至变亩橘磨色
4.加入肉块继续小火煸炒至出油 ， 此时可放入少许老抽，加入葱姜迅斗蒜，八角 ， 两个干辣椒，翻炒
5.加入土豆炒一会儿，加半碗水加少伍拦许盐 ， 炖至收汁即可
小贴士
炖的时候可以再中间尝一下味道，再酌量放盐，味道会更好
主料：五花肉150g、土豆250g
辅料：八角适量、花椒适量、姜适量、大蒜适量、酱油适量、油适量、鸡粉适量
步骤：
1.五花肉，土豆切块
2.油热 ， 放入花椒，八角，大蒜 ， 姜炒香，把花椒很大蒜捞出来丢掉 。
3.放入五花肉炒并谨变色
4.放入土豆翻炒一下
5.放入半碗水
6.放入酱油 ， 中火 ， 盖绝激基上盖子，慢慢炖煮
7.煮至土豆很肉熟了，就大火收汁，放入鸡粉就可铅茄以了
小贴士
猪肉不可以太瘦，要不土豆就会不好吃