经验直达
干煸土豆条的做法图解
主料:土豆调料:食盐 , 味精 , 葱 , 干辣椒
1.土豆切细丝,葱切段 。
2.用清水把土豆丝表凯厅面的淀粉漂洗干净后沥干水份 。
3.锅中放油用中火烧至六成热,大型下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大滚孙猜火煸炒 。
4.煸炒约二分钟 , 放葱段改中火继续煸炒约一分钟 。
5.放盐、味精铲匀后超锅装盘即成 。
有很多小朋友都喜欢兆银吃这道菜 , 口感焦焦脆脆的,选用和猜轮黄心土豆,用6成热的油温炸唤信制
土豆清洗干净,去皮脊绝切斯炒锅加油烧热,放入蒜末,辣椒炒出香味,倒入土豆丝 , 亮竖大火翻炒,再加入白糖,樱键姿生抽陈醋,食盐,翻炒均匀就可以了 。
食材用料
土豆适量
大蒜2颗
花椒适岩和局量
花生油300ml
食盐适量
鸡精适量
蒜瓣2颗
色拉油300ml
花椒颗粒适量
干煸土豆丝的做法
【干煸土豆条的做法图解视频 干煸土豆条的做法图解】1备料:准备好待用的食材,调料等(花椒颗粒一定要有哦~~)
2油棚庆炸:油锅烧至七成热,下裹粉完得土豆条,中火大约炸3分钟
3裹粉:土豆去皮切条,泡水 , 沥水,晾干 , 裹干淀粉(大盆抛裹后效果图) 。干煸土豆条香香脆脆的奥秘所在哦~~此步骤非常关键!
4出锅:炸至土豆条金黄色(可以根据个人口味选择出锅程粗让度,硬一点还是软一点的都可以:),土豆条易熟滴~)
5待用:锅中留底油,中火,下花椒颗粒煸出香味,再依次放入干辣椒,蒜瓣,姜末 , 青椒条爆炒
TIPS:其实这个时候薯条已经很好吃了,不想回锅,可以直接裹上番茄酱,或者撒上椒盐,按照自己的口味,香脆的薯条可以吃出很多不同的美味~~
6回锅:最后放入炸好的土豆条,混合煸炒片刻,加食盐,鸡精调味,出锅即可
干煸土豆条的做法图解视频
主料:土豆调料:食盐,味精,葱,干辣椒
1.土豆切细丝,葱切段 。
2.用清水把土豆丝表凯厅面的淀粉漂洗干净后沥干水份 。
3.锅中放油用中火烧至六成热,大型下干辣椒段稍炸后,倒入土豆丝改大滚孙猜火煸炒 。
4.煸炒约二分钟,放葱段改中火继续煸炒约一分钟 。
5.放盐、味精铲匀后超锅装盘即成 。
有很多小朋友都喜欢兆银吃这道菜 , 口感焦焦脆脆的,选用和猜轮黄心土豆,用6成热的油温炸唤信制
土豆清洗干净,去皮脊绝切斯炒锅加油烧热,放入蒜末,辣椒炒出香味 , 倒入土豆丝,亮竖大火翻炒,再加入白糖,樱键姿生抽陈醋,食盐 , 翻炒均匀就可以了 。
食材用料
土豆适量
大蒜2颗
花椒适岩和局量
花生油300ml
食盐适量
鸡精适量
蒜瓣2颗
色拉油300ml
花椒颗粒适量
干煸土豆丝的做法
1备料:准备好待用的食材,调料等(花椒颗粒一定要有哦~~)
2油棚庆炸:油锅烧至七成热 , 下裹粉完得土豆条 , 中火大约炸3分钟
3裹粉:土豆去皮切条,泡水,沥水,晾干,裹干淀粉(大盆抛裹后效果图) 。干煸土豆条香香脆脆的奥秘所在哦~~此步骤非常关键!
4出锅:炸至土豆条金黄色(可以根据个人口味选择出锅程粗让度,硬一点还是软一点的都可以:) , 土豆条易熟滴~)
5待用:锅中留底油,中火,下花椒颗粒煸出香味,再依次放入干辣椒 , 蒜瓣,姜末,青椒条爆炒
TIPS:其实这个时候薯条已经很好吃了,不想回锅,可以直接裹上番茄酱 , 或者撒上椒盐,按照自己的口味,香脆的薯条可以吃出很多不同的美味~~
6回锅:最后放入炸好的土豆条 , 混合煸炒片刻,加食盐,鸡精调味,出锅即可
家常干煸土豆丝怎么做步骤简单易学
干煸土豆丝是一道简单的家常菜,属于川菜、湘菜系菜品,其制作的主要原料是土豆,不但制作简单,而且具有色泽金黄、造型美观、香辣酥脆、色香味形俱佳、营养丰富、老少皆宜的特点,下面我们就一起来看一看干煸土豆丝的家常做法吧!干煸宏神土豆丝的材料
土豆500克,姜丝5克 , 细葱段10克,干辣椒段10克,花椒粉2克,精盐10克,味精5克 , 淀粉50克,色拉油750克(约耗60克),黑芝麻20克,红油10克 。
干煸土豆丝的做法
1、将土豆除皮切成宽约0.4厘米粗的丝 , 漂洗后倒入漏勺沥干水 。
2、土豆丝加入精盐,拦匀后撒入干淀粉,用筷子拌散 , 直至均匀地沾上一层淀粉为止 。
3、净锅置旺火上,倒入色拉油,待油温烧至六成热时下入伍绝世土豆丝 , 用筷子划散 。炸至颜色浅黄,水气将干时倒出沥油 。
4、锅回灶,下入葱段、姜丝、干辣椒段炝锅,再下土豆丝、精盐、味精煸炒至味精化掉进撒入花椒粉,淋入红油,翻久起锅装盘 。
干煸土豆丝的功效
1、和中养胃:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能 。
2、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素 , 防止便秘,预防肠道疾病的发生 。
3、降糖降脂:土豆能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和腔肢系统的脂肪沉积 , 有利于预防动脉粥样硬化的发生 。
4、美容养颜:土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质 , 从而有一定的美容、抗衰老作用 。
5、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素且易于消化吸收,营养丰富,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复 。
6、降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利 。
干煸土豆丝家常做法正宗干煸土豆丝怎么做
干煸土豆丝是一道简单的家常菜,属于川菜、湘菜系菜品,其制作的主要原料是土豆,不但制作简单,而且具有色泽金黄、造型美观、香辣酥脆、色香味形俱佳、营养丰富、老少皆宜的特点 , 下面我们就一起来看一看干煸土豆丝的家常做法吧!干煸宏神土豆丝的材料
土豆500克,姜丝5克,细葱段10克 , 干辣椒段10克,花椒粉2克 , 精盐10克,味精5克 , 淀粉50克,色拉油750克(约耗60克),黑芝麻20克,红油10克 。
干煸土豆丝的做法
1、将土豆除皮切成宽约0.4厘米粗的丝,漂洗后倒入漏勺沥干水 。
2、土豆丝加入精盐,拦匀后撒入干淀粉,用筷子拌散,直至均匀地沾上一层淀粉为止 。
3、净锅置旺火上,倒入色拉油,待油温烧至六成热时下入伍绝世土豆丝,用筷子划散 。炸至颜色浅黄,水气将干时倒出沥油 。
4、锅回灶,下入葱段、姜丝、干辣椒段炝锅,再下土豆丝、精盐、味精煸炒至味精化掉进撒入花椒粉,淋入红油,翻久起锅装盘 。
干煸土豆丝的功效
1、和中养胃:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能 。
2、宽肠通便:土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生 。
3、降糖降脂:土豆能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和腔肢系统的脂肪沉积,有利于预防动脉粥样硬化的发生 。
4、美容养颜:土豆是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用 。
5、利水消肿:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素且易于消化吸收,营养丰富,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复 。
6、降压作用:土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利 。