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手工黑糖块做法
材料:老姜600g黑糖1000g有机玫瑰花粉10g作法:
1.老姜洗净晾干、榨汁、去渣，只要原汁(市场有卖现榨的姜汁，我加了水了，因为开始的姜块腊蚂不好打碎 ， 偷懒的结果就是糖块容易化开的感觉 ， 呵呵，用蒸布挤出姜汁就好，如下图，对了，平时炒菜不必放太多姜，不是贵不贵的问题，因为一块土地种植过姜以后许久都种不了别的作物呢，所以要节省用姜的量) 。
2.净锅倒入姜汁煮开 ， 放入黑糖和有机玫瑰花粉用中火再煮开，改用小火熬煮至有点粘稠，用小汤匙挖一些放小碟上，看是否有凝固现象，如果有凝态局世固就是已经好了，可以熄火了 。
3.熬好姜糖倒入烤盘或耐热方帆肢平盘，放凉凝固之后扣出，用刀子切块放入罐子保存，或放入冰箱保鲜 。
小火慢炖
小火慢炖把水敖干即可
用小火慢炖把水敖干就可以了
手工黑糖块做法大全
材料:老姜600g黑糖1000g有机玫瑰花粉10g作法:
1.老姜洗净晾干、榨汁、去渣 ， 只要原汁(市场有卖现榨的姜汁，我加了水了，因为开始的姜块腊蚂不好打碎 ， 偷懒的结果就是糖块容易化开的感觉 ， 呵呵，用蒸布挤出姜汁就好，如下图，对了，平时炒菜不必放太多姜，不是贵不贵的问题，因为一块土地种植过姜以后许久都种不了别的作物呢，所以要节省用姜的量) 。
2.净锅倒入姜汁煮开，放入黑糖和有机玫瑰花粉用中火再煮开，改用小火熬煮至有点粘稠，用小汤匙挖一些放小碟上，看是否有凝固现象 ， 如果有凝态局世固就是已经好了，可以熄火了 。
3.熬好姜糖倒入烤盘或耐热方帆肢平盘 ， 放凉凝固之后扣出，用刀子切块放入罐子保存，或放入冰箱保鲜 。
小火慢炖
小火慢炖把水敖干即可
用小火慢炖把水敖干就可以了
黑芝麻糖块的做法黑芝麻糖块怎么做好吃黑芝
食材：400g黑指搜芝麻、150g白砂糖、80g花生、5g食盐、200g麦芽糖、水 。步骤：
第一步：先把花生放到锅里 ， 小火不停的翻炒，将花生炒熟，炒到花生皮开裂就可以关火出锅了，稍微晾凉去掉花生皮，装到保鲜袋里，用擀面杖稍微敲一下，把花生敲碎一点 ， 不要太碎；然后将黑芝麻放到锅里小火不停的翻炒，一定要小火，而且要不停的翻炒，不然容易炒糊，炒至芝麻发出响声就可以了，把花生和黑芝麻放到一起混合均匀 。
第二步：另起锅 ， 倒入半碗清水，倒入150g白砂糖和5g食盐，中火煮沸，然后加入200g麦芽糖，然后转小火，煮至糖液发黄，冒小泡泡余销，用筷子蘸一点糖液出来，放到冷水里，如果糖液能快速凝固，尝起来脆脆的就可以了，关火把黑芝麻和花生倒进来快速翻炒均匀 。
第三步：将黑芝麻和花生快速翻炒均匀裹上糖液之后放到不沾模具中，用擀面杖压紧实，一定要趁热压实，冷了就硬了，稍微冷却凝固之后倒扣脱模，切成条，也不要等完全冷了再切，不然很硬很难切 ， 稍微凝固之后就可以切了，这时候比较好切 ， 黑芝麻糖就做好了 。
小贴士：
1、做花生芝麻糖最重要的就是熬糖了，这里要注意水和白糖入锅后切记不要搅拌 ， 否则白糖会结晶，也就是俗称的“反砂” ， 就唯毁历熬不出想要的糖液了 。
【手工黑糖块做法大全 手工黑糖块做法】2、判断糖液是否熬好的最好的方法就是用筷子蘸一下糖液，然后放到冷水里 ， 如果糖液能快速凝固，并且尝起来脆脆的就可以了，因为这个最佳时机稍纵即逝，所以熬到糖液成焦糖色，冒小泡泡之后就要多次尝试，熬好之后立即下入芝麻裹糖液 。