经验直达
酱煮香菜花生米的做法
:将200g花生去皮，放入锅内用凉油小火慢煎，至微黄 。取出后晾凉备用 。2:准备山余一半辣椒 ， 一半洋葱，都切成一厘米的小块 。将3根香菜洗净切成小块，切块放入碗中备用 。
3:调个酱，碗里放一勺酱油，两勺陈醋，一勺耗油，一勺白糖，搅拌均匀 。
4:将汁液倒入锅中，小火慢炖，炖至汁液粘稠，关火晾凉备戚含用 。将炸好的花生、洋葱丁、辣椒丁和香菜放入冷却的汁液中，搅拌均匀 。
5:把搅拌好的老陈醋花生放在盘子里 ， 就可以吃了 。逗仔滚酱煮浓稠，让每一颗花生都粘上了酱，酸甜可口 。
酱煮香菜花生米的做法窍门
香菜拌花生米的做法如下：用料：香菜一大碗、盐少许、香油半勺、醋4-5勺、酱油2勺、炒香花生米1把
步骤1、香菜择前配稿好，洗干净，放一旁备用 。
【酱煮香菜花生米的做法窍门 酱煮香菜花生米的做法】步骤2、锅里烧热水，等到沸腾 。
步骤3、放香菜，用筷子翻翻 ， 烫十秒左右 ， 看颜色变绿了，断生就捞出 。（我这里锅比较小，分批烫的）
步骤4、放砧板上（或者筐里），完全展开，晾凉，方便一会挤去水份 。
步骤5、等冷却后 ， 用两只手，将香菜团在手心 ， 把水份挤干 。
步骤6、用刀切碎，抖慧孝散些，放碗里，方便后面翻拌 。
步骤7、事先炸好的花生米 ， 用刀碾碎，放香菜上 。
步骤8、加调料:根据自己的香菜的多少和个人口味，放入醋，少许生抽，香油，一点点盐（如果醋比较多，盐也可以不放） 。这里的醋一定是比生抽多的卖塌，主要吃个酸味，生抽和盐一定要少，不然会太咸了 。
黑豆怎么煮好吃又补肾
补肾黑豆煲什么汤好补肾黑豆煲什么汤好，黑豆是比较多见的一种食物 ， 可以增强体质以及补充气血的效果，因含有大量的蛋白质成分以及铁元素，还可和其他食材搭配有补肾的效果 。下面来看看补肾黑豆煲什么汤好？
补肾黑豆煲什么汤好1
乌鸡炖黑豆
材料：乌鸡1只，黑豆250克，黑木耳30克 ， 香菇10克，盐、姜末、葱段、味精各适量 。
做法：
1、将乌鸡去毛，洗净内脏，切成块状;黑木耳泡发，洗净;香菇泡发，去蒂，切块 。
2、将乌骨鸡与黑豆同煮熬汤、弯陪加入适量姜末、葱段至肉熟豆酥 。
3、加入黑木耳和香菇再煮片刻，加入适量盐、味精调味即可 。
黑豆猪骨汤
材料：黑豆50克，猪骨1斤 ， 陈皮0.25块，姜1片，盐适量 。
做法：
1、黑豆洗净后用清水浸4小时 。
2、猪骨洗净用斩件焯水 。
3、陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净，然后剪成丝 。
4、将猪骨、黑豆、陈皮、姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时 。
5、加入适量盐调味即可 。
首乌黑豆牛肉汤
材料：牛瘦肉200克，亏厅黑豆100克，桂圆肉30克，何首乌20克 ， 红枣6枚，葱末、姜末、盐、料酒各适量 。
做法：
1、黑豆洗净，用温水浸泡软;红枣及桂圆肉洗净 ， 去核;制何首乌洗净 。
2、将牛肉洗净，切成大片，放入锅中，加冷水煮开，除去浮沫，放入料酒 。
3、将制何首乌、黑豆、红枣、桂圆肉一起放入汤中煲2小时 ， 加盐、葱末、姜末调味即可 。
莲子黑豆羊肉汤
材料：羊肉500克，莲子肉100克，黑豆150克，陈皮适量，盐适量 。
做法：
1、先将黑豆放入铁锅中 ， 干炒至豆衣裂开，再洗干净 ， 晾干水 ， 备用 。
2、莲子肉、陈皮和羊肉分别洗干净;羊肉切块，备用 。
3、将上述所有材料放入瓦煲内，加入适量清水，先用大火煲至水滚，然后改用中火煲3小时，加入适量盐调味，即可饮用 。
黑豆红枣猪蹄煲
材料：莲藕200克，猪蹄150克，黑豆25克，红枣8颗 ， 当归3克，清汤适量，盐4克，姜片3克 。
做法：
1、将莲藕洗净切成块，猪蹄洗净斩块，黑豆、红枣洗净浸泡20分钟备用 。
2、砂锅上火倒入清汤 ， 下入姜片、当归，调入盐烧开，下入猪蹄、莲藕、黑豆、红枣煲2小时至熟即可 。
何首乌黑豆煲鸡爪
材料：鸡爪8只，猪瘦肉100克，黑豆20克 ， 红枣5颗 ， 何首乌10克，盐3克 。
做法：
1、鸡爪斩去趾甲洗净，红枣、首乌洗净泡发 。
2、猪瘦肉洗净，汆烫去腥 ， 沥水备用，黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开 。
3、全部用料放入煲内加适量清水煲3小时，下盐调味即可 。
补肾黑豆煲什么汤好2
黑豆乌鸡汤
具有补血养颜 ， 乌发，养心安神 。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁 。
材料：
黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量 。
做法：
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用 。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净 ， 晾干备用 。
2、何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核 ， 生姜刮皮切片，备用 。
3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成 。
功效：
补血养颜 ， 乌发，养心安神 。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁 。何首乌补肝肾、益精血 。乌鸡健脾补中、养阴退热 。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润 。
黑豆和乌鸡一起吃简直是绝配哦，不仅可以补充丰富的蛋白质和钙质，而且还可以有养血安神的作用，具有滋补肝肾的效果 ， 同时也可以有健脾养胃的作用，大家可以经常吃埋空蠢 。
黑豆紫米粥
功效：健肾、益气、补虚 。
材料：
紫米75、克，黑豆50、克 。、调料：白糖5、克 。
做法：
1、黑豆、紫米洗净，浸泡四小时 。
2、锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，、撒上白糖拌匀 。
补肾黑豆煲什么汤好3
黑豆雪梨排骨汤的做法
黑豆和黄豆同属一家，但皮为黑色，含花青素，是很好的抗氧化剂来源；还含有丰富的维生素E ， 也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美 。因此黑豆是女性很好的`美容养颜品 。
用料：雪梨：两个黑豆：大半碗排骨：500克枸杞20颗姜：3片水：8碗(3－4人份)
做法
1、黑豆洗净，用清水浸泡2－3小时；
2、雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；
3、枸杞洗净稍浸泡；
4、排骨洗净斩件，汆水捞起冲净；
5、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味食用 。
小贴士：但相对于黄豆，黑豆的皮硬和涩，较难入口，黑豆制品也不多 。不过用黑豆来煲汤和粥，还是能较好解决硬和涩这个问题 。
功效：
补肾滋阴，生津润燥 。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题 。
黑豆的介绍
黑豆，又名乌豆 ， 大豆类植物 ， 因其颜色乌黑而得名，外形椭圆 ， 稍扁，生性喜温暖，一般种植于5月份 。黑豆的种植需要精细管理，精良播种 。黑豆含有丰富的营养元素如蛋白质、脂肪酸、维生素等等，有降胆固醇、滋补五脏、益脾补肾、抗氧化抗衰老、预防便秘等功效，适合肾虚者、肥胖者吃，可以补肾益脾、促进排便，有利于壮阳和减肥 。
水煮花生米咸菜的做法
花生米咸菜花生米是我的最爱，严重到只要是花生米哪怕是生的，我也爱吃 ， 换言之，不管他是炸的，煮的，任何烹饪方法都超爱吃，菜谱里之前做过花生粘，真的不知道做了多少送朋友，都说好吃