肉皮海带炒黄豆的做法大全 肉皮海带炒黄豆的做法

经验直达


肉皮海带炒黄豆的做法大全 肉皮海带炒黄豆的做法

肉皮海带炒黄豆的做法

【毛豆炒海带】
食材:海带、毛豆适量、干辣椒3根、蒜2粒、适量盐、鸡精、生抽 。
做法:1、泡发的海带 , 海带冲洗后,用剪刀切成寸段,干辣椒切成小段,蒜粒切成末 。
2、再将毛豆放入锅中煮至5分钟左右煮至断生,将切好的海带段放入锅中煮十分钟左右,捞出 。
3、锅内加尘搏适量油烧热,加入干辣椒段,蒜末炒出香味 。
【肉皮海带炒黄豆的做法大全 肉皮海带炒黄豆的做法】4、再将焯过水的海带孝州和毛巧兄蔽豆倒入锅中翻炒均匀,加入适量盐和鸡精,加点生抽,继续翻炒3分钟左右 , 即可关火装盘 。
把黄豆泡发开,煮好之后放在一边备用,把海带用水焯一下,然后在锅中留油,把和竖黄豆和海带搏告一起放入锅中基棚明,用调料进行翻炒 。

肉皮海带炒黄豆的做法大全

前言
带着少爷参加了一次吃东北菜的朋友聚会 , 席中有道肉皮烧海带,少爷一下子就迷上了吃肉皮,此后的几次外出点菜中都要求点一道肉皮的菜,只有姐和少爷两个人吃饭的时候,通常点的菜都要打包回家,于是这道小炒肉皮就这样被带回了家,经过小小的改良,就又变成了一道好吃的菜!
材料
主料:黄豆芽300g;
辅料:油适量、盐适量、熟肉皮适量
黄豆芽炒肉皮
1、熟肉返纳皮
2、黄豆芽打水焯
3、捞出控水
4、锅内置少量的油烧开
5、然后将豆芽倒入翻炒
6、豆芽炒至八分熟时,撒入少量的盐,然后倒入肉皮,翻炒均匀
7、盛出高差装盘
小贴士
黄豆芽焯水,可以去掉豆戚世皮腥味!也可以缩短炒制时间!如果熟肉皮只是煮熟的没有经过炒制 , 在翻炒的过程中可加入适量的酱油调色!

黄豆炒海带的做法大全家常

黄豆海带的做法特别简单,主要有以下几个步骤:
1、海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟(开锅后)
2、自然排气后取出清洗沥干,切成海带条
3、黄豆嘴儿拣去变皮握燃色和脱皮,清洗干净,沥干水分备用
4、葱姜蒜切片,花肉切片备燃虚用
5、起油锅,锅热后 , 下入少量油,油热后皮亏,下入花肉小火煎炒
6、待花肉变黄,大部分油脂被逼出,下入葱姜蒜和红椒爆香
7、下入黄豆大火爆炒一分钟,烹入料酒和生抽
8、添加海带条和刚刚没过的热水,大火煮开
9、转入砂锅小火炖15分钟左右10、调入适量盐和味精 , 出锅即可,味道特别的鲜香好吃!

黄豆炒海带的做法

【毛豆炒海带】
食材:海带、毛豆适量、干辣椒3根、蒜2粒、适量盐、鸡精、生抽 。
做法:1、泡发的海带,海带冲洗后,用剪刀切成寸段,干辣椒切成小段 , 蒜粒切成末 。
2、再将毛豆放入锅中煮至5分钟左右煮至断生,将切好的海带段放入锅中煮十分钟左右,捞出 。
3、锅内加尘搏适量油烧热 , 加入干辣椒段,蒜末炒出香味 。
4、再将焯过水的海带孝州和毛巧兄蔽豆倒入锅中翻炒均匀 , 加入适量盐和鸡精,加点生抽,继续翻炒3分钟左右 , 即可关火装盘 。
把黄豆泡发开,煮好之后放在一边备用,把海带用水焯一下,然后在锅中留油 , 把和竖黄豆和海带搏告一起放入锅中基棚明,用调料进行翻炒 。

相关经验推荐