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肉丸仔做法大全家常做法视频
肉丸子的家常做法简单视频肉丸子的家常做法简单视频 ， 肉丸子几乎是每家每户都会准备的一到菜肴，将猪肉牛肉或者鸡肉鱼肉等等打成肉泥制作成丸子，q弹可口，很多小孩都爱吃，肉丸子有清汤也有红烧等多种做法 ， 下面看看肉丸子的`家常做法简单视频
肉丸子的家常做法简单视频1
猪肉丸子的做法
洗净剁成肉馅
放调味料搅拌均匀
放个鸡蛋顺一个方向搅拌
吸收在放另一个鸡蛋继续搅拌
放姜末搅打
步骤step
6、馒头切碎
袭铅誉放入肉馅中
拌好放淀粉
拌好放30分钟入味
锅中放宽油，烧六成热下丸子 ， 炸制微黄捞出 。再把油烧八一九成热 ， 复炸一遍，快进快出控油出锅 。
猪肉丸子的成品图
肉丸子的家常做法简单视频2
牛肉清汤丸子的家常做法
主料
牛肉丸适量
辅料
芹菜末适量
调料
盐适量
鸡精适量
花生油适量
牛肉丸清汤的做法步骤
1、芹菜末拍段洗净切末备用 。
2、将牛肉丸冷水下激滑锅 。
3、大火煮开转小火煲5分钟 。
4、加入少许花生油 。
5、碗中加入少许盐，鸡精，芹菜末 。
6、舀上煮好的牛肉丸，淋上汤即可 。
7、再加入少许蒜头油即可，来上一碗葱油面，非常不错 。
8、成品 。
肉丸子的家常做法简单视频3
红烧肉丸子的家常做法
食材明细
主料
肉末适量
辅料
姜适量葱适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋一个
【肉丸仔的做法 肉丸仔做法大全家常做法视频】淀粉适量蒜适量熟白芝麻适量
调料
盐适量油适量番茄酱适量醋适量
糖适量酱油适量香油适量酸甜口味
红烧肉丸子的做法步骤
碗里加入葱，姜末，适量水，用力抓出姜葱汁备用 。
肉末加入盐，酱油，料酒，糖，胡椒粉拌匀，再分次加入姜葱汁充分拌匀 。
再加一个鸡蛋 ， 淀粉拌匀至起筋 。
碗里加入番茄酱，糖，醋 ， 盐拌匀 。
锅里热油 ， 用勺子舀成丸子形状放入锅里慢炸 。
炸至金黄捞出控油 。
锅里留底油倒入蒜末炒香 ， 加入调好的番茄酱炒香，再加入水淀粉烧至浓稠 ， 加些香油拌匀 。
倒入丸子快速翻炒均匀即可 。
撒一些葱花，白芝麻 。
肉丸仔的做法
制作食材：泡发海参750克，肚肉500克，带骨老鸡肉500克，湿香菇50克，肉丸仔10粒，生蒜1条，虾米25克，猪油150克 。
精盐，味精 ， 绍酒，酱油，红豉油，芫荽，姜，葱，芝麻油 ， 甘草，湿淀粉少许 。
做法详细步骤
1、将海参切成长约五、六厘米，宽约2厘米的块和姜、葱、精盐一起下锅用水煮沸，投入绍酒，泡去海参腥味后捞起祥模，去掉姜、葱 。肚肉、老鸡肉各斩成几块 。
2、将猪油下鼎烧热，放入海参略炒，然后倒入锅内（锅用竹蔑垫底），顺鼎把肚肉、老鸡肉炒基宴老香 ， 溅绍酒，加入芫荽头（扎成一把）、生蒜、酱油、红豉油、二汤、甘草片同滚然后倒入海参锅内，先用旺火烧沸，后用文火焖约1小时 ， 再加入香菇、肉丸仔、虾米 ， 海参软烂后去掉肚肉、老鸡肉、生蒜、芫荽头、甘草片 。再把海参、香菇、肉丸仔、虾米捞起，盛入汤碗，将原汁下鼎，加入精盐、味精，烧至微沸，用湿淀粉调稀勾芡，加入芝麻油、猪油拌匀，淋在海参搏升上面即成 。
小肉丸的家常做法大全怎么做好吃视频
肉丸子的家常做法简单视频肉丸子的家常做法简单视频，肉丸子几乎是每家每户都会准备的一到菜肴，将猪肉牛肉或者鸡肉鱼肉等等打成肉泥制作成丸子，q弹可口，很多小孩都爱吃 ， 肉丸子有清汤也有红烧等多种做法，下面看看肉丸子的`家常做法简单视频
肉丸子的家常做法简单视频1
猪肉丸子的做法
洗净剁成肉馅
放调味料搅拌均匀
放个鸡蛋顺一个方向搅拌
吸收在放另一个鸡蛋继续搅拌
放姜末搅打
步骤step
6、馒头切碎
袭铅誉放入肉馅中
拌好放淀粉
拌好放30分钟入味
锅中放宽油 ， 烧六成热下丸子，炸制微黄捞出 。再把油烧八一九成热，复炸一遍，快进快出控油出锅 。
猪肉丸子的成品图
肉丸子的家常做法简单视频2
牛肉清汤丸子的家常做法
主料
牛肉丸适量
辅料
芹菜末适量
调料
盐适量
鸡精适量
花生油适量
牛肉丸清汤的做法步骤
1、芹菜末拍段洗净切末备用 。
2、将牛肉丸冷水下激滑锅 。
3、大火煮开转小火煲5分钟 。
4、加入少许花生油 。
5、碗中加入少许盐，鸡精，芹菜末 。
6、舀上煮好的牛肉丸，淋上汤即可 。
7、再加入少许蒜头油即可，来上一碗葱油面，非常不错 。
8、成品 。
肉丸子的家常做法简单视频3
红烧肉丸子的家常做法
食材明细
主料
肉末适量
辅料
姜适量葱适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋一个
淀粉适量蒜适量熟白芝麻适量
调料
盐适量油适量番茄酱适量醋适量
糖适量酱油适量香油适量酸甜口味
红烧肉丸子的做法步骤
碗里加入葱，姜末 ， 适量水，用力抓出姜葱汁备用 。
肉末加入盐，酱油 ， 料酒，糖，胡椒粉拌匀，再分次加入姜葱汁充分拌匀 。
再加一个鸡蛋，淀粉拌匀至起筋 。
碗里加入番茄酱，糖，醋，盐拌匀 。
锅里热油，用勺子舀成丸子形状放入锅里慢炸 。
炸至金黄捞出控油 。
锅里留底油倒入蒜末炒香，加入调好的番茄酱炒香，再加入水淀粉烧至浓稠，加些香油拌匀 。
倒入丸子快速翻炒均匀即可 。
撒一些葱花，白芝麻 。
红烧肉丸子的家常做法视频
做盒饭的第42天：红烧肉丸子炸鸡排 。今天是我做盒饭的第42天了 。早市买了10斤猪肉用清水洗干净，卖肉的大哥说要帮我把肉搅碎我没用，我寻思自己回家搅洗干净吃着更干净 。
·把肉切成小块放在绞肉机里边全都搅碎 。搅好的肉馅倒在盆里，再放葱、姜末、一点生抽、蚝油、十三香、一点白胡椒粉、再放入一点松茸鲜、一点白糖、打几个鸡蛋、多放一点土豆淀粉、再放一点盐抓拌均匀，朝一个方向使劲搅拌上劲，再串成小丸子 。
·油温8成热下锅开炸，炸到全都熟透了捞出来控油 。锅里留点底油，油热放姜蒜末炝锅，放入青红辣椒，炒到断生之后放入调好的碗汁 ， 把碗汁的比例打到公屏上方，再放入炸好的肉丸子翻炒均匀 ， 红烧肉丸子就做好了 。看着有没有食欲？
·这边再准备一点鸡排提前稍微化一下，锅里多烧点油，油温5成热把鸡排下锅小火慢炸，炸到全都熟透了捞出来，鸡排外脆里嫩特别好吃 。
大鸡排现在下单29块9给11块，特别划算，又炒了一个香菇炒油菜，三个菜全部搞定 。
今天这3道菜都是我爱吃的，时间也差不多了赶紧装盒，楼上的大爷也过来打饭了赶紧拿走 。大爷都说了以后中午都不用做饭了就跟你家吃了 。今天又做了40份盒饭，不到20分钟全都卖空了 。每天做盒饭最犯愁的就是明天做点什么？姐妹们有没有什么你爱吃的特别下饭的菜帮忙推荐一下吧 。
今天的盒饭工作就到这了明天见 。