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挂双花生米的做法大全集
1、主料：花生仁200克 。2、辅料：清水120克、淀粉50克 。
3、配料：白糖80克 。
4、准备好花生、白糖、淀粉 。
5、锅中不放油 ， 中小火慢慢炒熟花生 。
6、炒到噼里啪啦的花生开始破皮出香味 ， 盛起备用 。
7、把玉米淀粉放入盘中，放入微波炉中火2分钟烤熟 。
8、清水和白糖同时倒入锅中 。
9、煮至水开以后转中小火 。
10、边熬边拿勺子顺同一方逗旅向搅拌 ， 待糖浆开始起大泡，拿起铲子糖浆可成线往下流 。
11、倒入花生，同时改成小火山物凳 。
12、把花生快速翻炒，均匀裹上糖浆 。
13、然后筛入熟的玉米淀粉 。
14、快速蚂轮把花生和淀粉翻炒均匀 ， 立刻关火 。
【挂双花生怎么做 挂双花生米的做法大全集】15、把炒好的挂霜花生用漏勺去掉多余的淀粉即可 。
挂双花生怎么做
1、主料：花生米昌卜三百克，辅料：白糖二十克、盐两克、鸡蛋一个、玉米淀粉一大把禅肢 。2、首先准备花生米放入一个盆，里面加上一些清水，把花贺迅世生放在盆子里面清洗干净，之后控干水分放在盆子里面（洗过的花生米炸出来更亮更脆） 。
3、在盆子里面放点食盐 ， 搅拌均匀，再在里面打上一个鸡蛋把它继续搅拌 ， 然后再在里面加上一些玉米淀粉，淀粉要裹住花生，并且花生不粘连为好（放入鸡蛋可以让炸出来的花生更好看，更有食欲感） 。
4、接着起锅烧油，油温烧至三成左右热 ， 把花生漏去多余的淀粉倒进油锅里，用勺子慢慢的推动（要不停的搅动，防止糊底 ， 这样就失败了），这个过程一定要有耐心用小火，让锅里面的油慢慢升温，炸到花生米表面微微金黄（吃到嘴里不粘牙），就可以捞出来了（这个过程持续时间约五分钟左右） 。
5、在锅里面加上半勺子清水，再放入白糖，开小火用勺子不停地搅拌，让白糖化开，这时会冒出大量的泡泡，之后用勺子快速的搅动（这一步搅动不能停，这样能快速达到挂霜效果） 。
6、等到糖汁变黏稠，大泡开始变小的时候，我们把炸好的花生放在锅里面，之后关火快速的翻动，让糖汁裹匀花生，然后用勺子不停的翻（注意，一定要不停地翻动，这样不仅为了让花生米均匀裹上挂霜，同时也不会粘在一起） ， 等到黏稠的糖汁变成糖粉的时候，那么挂霜花生米就成功了 。
挂霜花生米的做法
1、主料：花生米三百克，辅料：白糖二十克、盐两克、鸡蛋一个、玉米淀粉一大把 。2、首先准备花生米放入一个盆，里面加上一些清水 ， 把花生放在盆子里面清洗干净，之后控干水分放在盆子里面（洗过的花生米炸出己模菜来更亮更脆） 。3、在盆子里面放点食盐，搅拌均匀，再在里面打上一个鸡蛋把它继续搅拌，然后再在里面加上一些玉米淀粉，淀粉要裹住花生 ， 并且花生不粘连为好（放入鸡蛋可以顺部父有给灯特让炸出来的花生更好看，权许切章史系确雨府更有食欲感） 。4、接着起锅烧油 ， 油温烧首频命孔在美困逐增终至三成左右热，把花生漏去多余的淀粉倒进油锅里，用勺子慢慢的推动（要不停的搅动 ， 防止糊底，这样就失败了），这个过程一定要有耐心用小火，让锅里面的油慢慢升温 ， 炸到花生米表面微微金黄（吃到嘴里不粘牙），就可以捞出来了（这个过程持续时间约五分钟左右） 。5、在锅里面加上半勺子清水 ， 再放入白糖，开小火用勺子不停地搅拌 ， 由城吸句从兴或术例祖此让白糖化开，这时会冒出大量的泡泡，之后用勺子快速的搅动（这一步搅动不能停，这样能快速达到挂霜效果） 。6、等到糖汁变黏稠，大泡开始变小的时候，我们把炸好的花生放在锅里面，之后关火快速的翻动，让糖汁裹匀花生，然后用勺子不停的翻（注意，一定要不停地翻尽滑绍干根群动 ， 这样不仅为了让花生米均匀裹上挂霜，同时也不会粘在一起） ， 等到黏稠的糖汁变成糖粉的时候，那么挂霜花生米就成功了 。挂霜花生米做法挂霜花生米怎么做
1、主料：花生米三百克，辅料：白糖二十克、盐两克、鸡蛋一个、玉米淀粉一大把 。2、首先准备花生米放入一个盆，里面加上一些清水，把花生放在盆子里面清洗干净，之后控干水分放在盆子里面（洗过的花生米炸出来更亮更脆） 。
3、在盆子里面差乱放点食盐 ， 搅拌均匀，再在里面打上一个鸡蛋把它继续搅拌，然后再在里面加上一些玉米淀粉，淀粉要裹住花生，并且花生不粘连为好（放入鸡蛋可以让炸出来的花生更好看，更有食欲感） 。
4、接着起锅烧油，油温烧至三成左右热，把花生漏去多余的淀粉倒进油锅里，用勺子慢慢的推动（要不停的搅动 ， 防止糊底，这样就失败了） ， 这个过程一定要有耐心用小火，让锅里面的油慢慢升温，炸到花生米表面微微金黄（吃到嘴里不粘牙），就可以捞出来了（这个过程持续时冲庆罩间约五分钟左右） 。
5、在锅里面加上半勺子清水，再放入白糖 ， 开小火用勺子不停地搅拌，让白糖化开 ， 这时会冒出大量的泡泡，之后用勺子快速的搅动（这一步搅动不能停，这样能快速达到挂霜效果） 。
6、等到糖汁变黏稠 ， 大泡开始变散闹小的时候 ， 我们把炸好的花生放在锅里面，之后关火快速的翻动，让糖汁裹匀花生 ， 然后用勺子不停的翻（注意，一定要不停地翻动，这样不仅为了让花生米均匀裹上挂霜，同时也不会粘在一起），等到黏稠的糖汁变成糖粉的时候，那么挂霜花生米就成功了 。