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水煮小南瓜的做法大全家常
主料南瓜250克葱5克辅料油适量盐适量糖适量水500毫升
步骤1.南瓜切块 ， 葱切碎；
2.炒锅下少许橡扰改油烧热，倒下南瓜煸炒几下；
3.倒下热开水刚满过南瓜；
4.盖上锅盖焖煮；梁判
5.焖煮至南瓜熟烂开盖李腔；
6.下盐、与少许糖调味，撒入葱花即可出锅 。
水煮小南瓜的做法大全家常窍门
红枣、南瓜、莲子都是美容养颜的佳品，三种食材搭配在一起，用冰糖炖煮，口感也是一级棒 。常喝这款汤 ， 不仅可以补益气血，还能使面色红润亮白、有光泽 。是最适用于春天享用的，尤其对女性朋友更值得推广哦~~南瓜、红枣、莲子都是美容养颜的食材 。南瓜有补中益气，消炎止痛，降血糖止渴的功效 。红枣具有补虚益气，养血安神，健脾和胃等功效，是脾胃虚弱 ， 气血不足 ， 倦怠无力，失眠等患者良好的营养保健品 。莲子具有性平味甘、补益脾胃、养心安神、补肾固涩等功效 。以上三种食材搭配在一起，用冰糖炖煮，口感也是一级棒 。”
食材明细
南瓜250克
红枣12颗
莲子25克
冰糖适量
桂花少许
甜味口味
煲工艺
半小时耗时
简单难度
南瓜红枣莲子甜汤的做法步骤
1、准备所有食材 。红枣和莲子表面洗净 。
2、南瓜洗净去皮切块 。
3、将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮10分钟 。然后加入南瓜继续小火煮20分钟 。
4、最后关火前放入冰糖待融化即可 。可加入桂花增添风味 。
小窍门
南瓜易熟，可以后放 。
别看煮南瓜简单，想要知道里面加入什么才好吃 ， 就看看它的具体教程和做法吧！
制作好吃简单的煮南瓜的步骤
1.准备材料有:南瓜350g、柴鱼汤汁200ml、味醂100ml、糖2大勺、酱油1大勺 。
2.先把南瓜子挖掉 。
3.再把南瓜切半后、顺著南瓜表皮纹路、切成三角块 。
4.表皮的地方、薄薄的削掉 。洗净备用 。
5.拿一小锅子、把柴鱼汤汁倒入 。
6.再把南瓜表皮向下、放在小锅里 。
7.加入2大勺糖 。
8.100ml味醂 。
9.盖上油纸、开大火、煮滚 。
10.汤汁滚后、加入1大勺酱油、继续盖上油纸、转小火煮至10～13分、南瓜熟后、且入味了、即可熄火 。
11.出锅装盘 。
小贴士
南瓜中对人体的有益成分
1.多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高<机体免疫功能 ， 促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
2.类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
3.矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压 。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素 。
4.氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与<烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高 。
5.脂类物质：研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用 。
南瓜的家常做法有哪些
南瓜的18种家常做法有：南瓜绿豆汤、蒜香南瓜、咸蛋黄焗南瓜、南瓜花卷、南瓜发面饼、南瓜红豆焖饭、南瓜热汤面、南瓜千层饼 。1、南瓜绿豆汤
绿豆洗段弯净，去皮切块；煮沸绿豆2分钟，加盐、糖调味；南启燃州瓜块煮10分钟，加盐或糖调味；汤盆放入高压锅内，煮10分钟即可；这是一道适合炎夏喝的解暑汤水 ， 味道微甜，十分可口 。
2、蒜香南瓜
炒两分钟的南瓜撒入蒜苗，加盐、生抽调味炒匀 。这道菜很素，但是它的清香味儿十足，只要吃一口，就难以停下来 。
3、咸蛋黄焗南瓜
这道特色名菜，看似复杂其实做起来非常简单，它的配菜只有咸蛋黄与南瓜 ， 外咸里甜，非常适合家庭烹饪 。
4、南瓜花卷
只需在面团里添加南瓜汁就可以做出南瓜花卷，这个花卷好看更好吃 ， 不用加一滴水，用南瓜泥当湿性材料和面，蒸出来的花卷金黄可口，丝丝甜味 。
5、南瓜发面饼
准确地说 ， 它不是纯粹意义上的饼，它是一款半发面饼，但依然抵挡不住它的暄软，香甜可口，吃一口就忘不掉 。
6、南瓜红豆焖饭
在焖米饭时，加一把浸泡过的红豆 ， 再来点儿南瓜，就成了一款非常营养健康的主食 。
7、南瓜热汤面
这款汤面味道好极了，它不是用南瓜泥和面擀成的面条，而是用南瓜汁当汤水，下面条煮出来的汤面 ， 味道十分的独特，超级好吃 。
8、南瓜千层饼悄蔽
这是一款很棒的用南瓜做成的主食，可以一层层揭开了吃，味道好，而做法很简单 。
9、清蒸南瓜
清蒸南瓜是一道美味的菜肴 。用料可有多样选择性 ， 家常口味可底下铺肉末，再盖上南瓜块，均匀撒上一层盐和少量食用油，上锅蒸10分钟即可 。
10、红枣南瓜汤
南瓜红枣汤是南瓜、红枣制作的一道家常菜 。
由于现在人们对健康生活的追求，对人体有益的南瓜便成为了越来越多人餐桌上的美食 。此时，便会有越来越多人想要了解南瓜的做法大全，下面主要介绍三款南瓜食谱的做法 。
南瓜饼
由于南瓜的营养丰富，因此越来越受到人们的宠爱 。而南瓜饼就是南瓜其中的一种美食，那么，南瓜饼的做法有哪些呢？如下：
做法一
材料：南瓜200g，糯米粉1碗约100g左右，糖2汤，油
步骤：
1、南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软；
2、把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减；
3、把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀 ， （切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅；
4、把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯；
5、油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动，以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了 。
鸡肉南瓜粥的做法
材料：南瓜，鸡腿 ， 米，蘑菇 ， 百叶（已经焯过水），姜，蒜，料酒，盐 ， 蜂蜜，糖
步骤：
1、鸡腿去骨去皮 ， 切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上；
2、南瓜去皮去馕切成小块，蘑菇切片焯水后备用；
4、不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出）；
5、普通米加水煮开后加南瓜粒 ， 再次煮开后转小火；
6、煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶 ， 并加盐和糖等调味；
9、鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火 。
泰式南瓜汤的做法
材料：蔬菜油15ml ， 黄油15ml，蒜1头，宽局葱4根，小的新鲜红辣椒2个，香茅草5g ， 鸡汤505ml，南瓜465g，无糖椰奶355毫升 ， 新鲜九层塔叶1把
步骤：
1、将葱、蒜、辣椒、香茅草洗净，切碎；
2、南瓜去皮洗净，然后切成?。?
3、用小火在中号汤锅里加热油和黄油；
4、将蒜、葱、辣慎仿让椒和香茅草炒出香味，然后加鸡汤、椰奶和南瓜烧开；
5、用搅拌器将汤分批搅拌成浓稠状和略有小块的浓度，看你个人大此喜欢哪种 。搭配九层塔叶上桌即可 。
【水煮小南瓜的做法大全家常窍门 水煮小南瓜的做法大全家常】烹饪小提示：泰式南瓜汤是一款辣味的南瓜汤，但是可以根据自己的口味，加入不同等量的辣椒 。