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红糖鸡蛋米酒姜的做法视频
酒酿3大匙、鸡蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙 。制作步骤
做法一:
1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火 。
做法
做法
(6张)
2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用 。[1]
做法二:
1、在锅里加入适量的水 , 然后加入酒酿 , 待水滚之后打入鸡蛋,
2、待蛋蛋迹或清凝固之后即可起锅,加入姿激伍白糖或红糖以佐味
酒酿甘辛温 , 含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可铅历益气、生津、活血、散结、消肿 。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿,也适用哺乳期妇女催乳和通乳,还有很好的丰胸效果 。月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得 。
红糖鸡蛋米酒姜的做法视频教程
主料糯米:500
鸡蛋:1个
辅料
清水:适量
姜:少许
冰糖:少许
甜酒粉:4
具体步骤
第一步
1.糯米洗净泡水24个小时 。
第二步
2.隔水蒸四十分钟 , 米要蒸烂一些 。在米的中间挖个洞上气均匀 。
第三步
3.蒸好的糯米饭等凉后,还有余温时,用一杯凉开水将米饭打散(如想酒多些可以多放一些水 。)
第四步
4.将三克的甜酒粉和米饭拌匀 。
【红糖鸡蛋米酒姜的做法视频教程 红糖鸡蛋米酒姜的做法视频】第五步
5.将米饭压实 , 在饭的中间掏个洞以便观察出酒情况,再将余剩下的甜酒粉均匀的撒在饭上面和米洞里 。
第六步
6.盖上盖子 。
第七步
7.用毛巾严严实实地把它包好 。
第八步
8.36个小时后出酒情况是米酒已香醇,出酒情况良好 。(全程不能沾油,无生水)如天冷可以多放长些时间 。如图出酒香醇即可 。
第九步
9.锅里放水再放几片姜煮开 。(喜欢姜的香味)
第十步
10.水开后加入适量甜酒 。(可不是一次煮完,视家人多少而定 。)
第十一步
11.放入冰糖 。
第十二步
12.将鸡蛋打散 。
第十三步
13.绕圈倒入甜酒中 , 稍煮一会再翻动 。
第十四步
14.一碗香醇营养的姜糖甜酒蛋即可 。
我是来看评论的
红糖醪糟鸡蛋
补充蛋白质和矿物质:因为红糖醪糟蛋我销游候中有鸡蛋 , 而鸡蛋里面含有非常丰富的营养,对补充蛋白质作用很大,且鸡读态朝较排父太假理蛋的蛋黄里面含有头块及护维生素以及钙磷铁等矿物质,这些物质可以增进神经系统功落能,所以红糖醪糟蛋具有补充蛋白质以及健脑的功效和作用 。益气生津,活血散结 , 还能够有很好的消肿作用来自:这主要是红糖醪糟蛋里面含有糖,有机酸以及业单机跑又担神维生素等营养成分 。在孕期常吃红糖醪糟蛋有利于孕妇利水消肿,而且也特别环席简汽吧证目针向别陆适合哺乳期的女性用来催乳和通乳,并且红糖醪糟蛋具有很好的很好的丰胸效果 。
红糖醪糟蛋主要是用醪糟混合烧种练扬鸡蛋和红糖共同熬制而成的外势律打住质苏一种食品 。这种食品之中的香实够损止权须的板祖营养成分非常丰富,不但含有大量的维生素a、维生素b、还厂活终支触考接物特益铁离子、锰离子等成分,还含有丰富的矿物质、蛋白质、氨基酸和乙醇,其中的卵磷脂和蛋黄酥也比较丰富 。吃了这种红糖醪糟鸡蛋不但可以起到活血化瘀的作用,而且可以改善脾胃虚弱的症状,对于头晕头痛、失眠多梦有很好的治疗功效 。
坐月子米酒鸡蛋的4种做法
大家好,这里是【刘一手美食】,关注老刘,每天分享一道好吃又实用的家常菜1、酒酿(sweetfermentedrice),旧时叫“醴”,是中国传统的特产酒 。
2、今天老刘就来分享一下“酒酿地梨鸡蛋羹”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下 。
3、下面开始介绍所需要的食材:
地梨、鸡蛋、酒酿、水淀粉、枸杞
4、先把地梨切?。?炖锅中放入凉水大火烧开,炖锅烧开以后马上关火 , 打入三个鸡蛋,这样水铺蛋不会变形 , 盖上盖子把鸡蛋焖到定型,再大火烧开,再放入酒酿,把上面一层白的撇去,大火烧开以后再放入水淀粉勾芡
5、酒酿是糯米的结块了要压散开,勾芡以后汤变得浓稠时再放入地梨,再放入几粒枸杞点缀 , 关火即可食用
6、酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等 , 可益气、生津、活血、散结、消肿
我是老刘,感谢大家对刘一手美食的支持 , 我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点点关注 , 老刘谢谢大家观看