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清汤鸡鱿鱼火锅的做法大全家常做法大全
秋天最适合滋补，而且天气渐渐的寒冷了，这个时候喝上一碗热气腾腾的靓汤，不但能滋补身体 ， 还能暖胃暖身 ， 想不喜欢都难呀 。广东有许许多多的美食，而靓汤就是其中非常出名的一种美食，今天我们就来做一道鱿鱼鸡汤 。这一道汤其实用墨鱼来做最好，但是手上没有了墨鱼，就用鱿鱼来代替了 。如果有墨鱼干的，用墨鱼更好哦 。
这一道家常菜靓汤的做法，其实还是非常简单的，今天就把我家的做法分享出来，如果有更好做法的也欢迎大家分享出来呀 。
鸡肉跟鱿鱼都是营养丰富的食材，它们搭配在一起，味道更鲜更好喝，喜欢的不妨先收藏起来，有空试一下 。
【鱿鱼鸡汤】
材料：鸡肉、鱿鱼、五花肉
调料：葱白、生姜、胡椒粉、盐、白酒
【详细做法】
1.准备好半只鸡，把它斩件装盘备用，鱿鱼切好备用，然后再切一点五花肉备用，葱白跟生姜也顺便切好 。
2.把五花肉煎出油，煎得有点焦黄，然后把葱姜放下去炒出香味 。
3.把鸡肉跟鱿鱼倒进去，放一点白酒翻炒，这样可以去腥，把鸡肉炒到变色 。
4.鸡肉炒到变色后，把开水倒进去，开大火烧开，然后把泡沫打掉 。如果有砂锅的，可以转移到砂锅里炖1个小时以上 。如果没有的话就直接用炒锅炖，用中小火炖1小时就可以了 。
5.时间到了，放入胡椒粉跟盐调一下味，就可以关火出锅了 。这一道做法简单又好喝的营养靓汤就算是做好了 ， 喜欢的可以试一下哦（胡椒粒的味道更香 ， 如果有的话可以放点胡椒粒跟鸡肉一起炖）
食材
鱿鱼干一只
姜片3至6片
鸡一只
盐少许
炖锅一个
枸杞十几颗
方法/步骤
【清汤鱿鱼鸡怎么做好吃 清汤鸡鱿鱼火锅的做法大全家常做法大全】1、将鱿鱼干洗净切条，然后备用 。将姜洗净切上三四片备用 。枸杞洗净备用 。
2、把鸡杀好 ， 然后洗净处理好，然后切块状备用 。
3、把鸡块、鱿鱼条、姜片和枸杞放入炖锅中，然后加入冷水，插上电源开始用大火炖，炖至一个小时，然后转至小火炖至一个小时就可以起锅喝着香喷喷的鱿鱼鸡汤了！
老母鸡鱿鱼汤的做法
原料：鸡脯肉、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、净鸡块各20克，水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克，米线200克 。制作过程：
1、把肉料分别切薄片，有味的焯水后漂凉装盘；
火什映2、其余各料另锅焯水星玉宪船有，漂凉后切段装盘；
3、香菜、葱切碎和油辣椒及烫过的米线一同上桌；
4、鸡油烧至七成热时装入碗中 ， 倒入烧开的清汤，加调料上桌；
5、食时先将肉片烫至白色，下绿菜稍烫，再下米线，撒少许葱花、香菜号又年互推食服即成 。
鱿鱼乌鸡火锅怎么做配料是什么啊
气温陡然直下，一夜入冬了 。怎么唤醒寒冷的身心呢？那么热腾腾的火锅一定得安排上哦~大家围着一锅美食，一边闲聊一边开涮，幸福感爆棚！
今天就给大家分享家庭版麻辣火锅做法 ， 味道绝对不输外面的火锅，并且在家做成本真的很
低，经济实惠，好吃到撑~做法简单，喜欢吃的小伙伴们赶紧试试吧 。
火锅准备食材
食材：
素菜：洋葱、娃娃菜、菜花、金针菇 ， 蟹味菇、油豆皮、玉米、藕片、莴笋、山药、西葫
芦、供菜 。
丸子：鱼豆腐、芝士宝、鱼籽包、蟹膏宝、蟹柳、亲亲肠、开花肠、龙虾味球、千叶豆腐 。
8肉类:虾、午餐肉、鱿鱼卷 ， 鱿鱼须、肥牛片、牛上脑、乌鸡片 。
其他：芝士年糕、泡菜、部队火锅酱 。
做法:
锅烧热 ， 加入少量油，倒入洋葱炒香 。调小火，加入一层娃娃菜 ， 一层泡菜 。
再加入想吃的食材围圈铺满，倒入一整包部队火锅酱，加水大火煮开 。
再就是边涮边和朋友闲聊啦！
火锅可是小聚的必备哟
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