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清汤炖白菜的做法大全家常菜
清水白菜汤主料:白菜2片
辅料:虾米适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、橄榄油适量、水适量
做法
1、准备好食材
2、白菜先入开水锅焯一下捞出
3、另起锅倒入清水
4、响边后放入白菜稍煮一下
5、再放入虾米
6、水开后放入葱花,盐、鸡精和橄榄油调味
7、成品图
白菜有排毒的功效 , 虾米能补钙,用的油还少,健康有营养 。
主料,白菜
辅料,
虾米适量
盐适量
葱适量
鸡精适量
橄榄油适量
水适量
清水白菜汤的做法:
准备好食材
白菜先入开水锅焯一下捞出
另起锅倒入清水
响边后放入白菜稍煮一下
再放入虾米
水开后放入葱花,盐、鸡精和橄榄油调味.
法二:
材料
白菜300克,虾仁30克,葱5克调味料盐少许,味精少许 , 胡椒粉适量,水淀粉2大匙
做法
1、将鲜白菜洗净 , 放入沸水中汆烫后立即捞起,晾凉,切成3厘米长的节 。葱切小段 , 虾仁洗净 。
2、将锅大火烧热后加油1大匙,下虾仁炒黄,将白菜放入 , 加盐、葱稍煮,再加入和匀的调味料翻炒几下,起锅装盘即成 。
美味小锦囊
◇白菜所含的蛋白质和维生素比苹果和梨的都多,所含的锰可以调节人的中枢神经活动,所含的铜可增强人的造血功能 。
◇这道菜色泽清淡可人,鲜香入味中隐约有着一丝甘甜,所以可见川菜并非都是人们想象中的麻辣劲爆,也有相当大一部分菜品像这道“清水白菜”一般温婉妩媚呢!
清水白菜
其它工艺
其它口味
较低热量
新手尝试
主料
白菜200g
辅料
五花肉10g
葱1根
步骤1
白菜洗净,用手掰成这样
步骤2
锅中加水,烧开
加入白菜,葱花 。再加入一些猪肉丁
步骤3
煮5分钟即可
清水白菜汤怎么做都是清淡的,也不怎么好吃,不过有三高的人,岁数大的人适当吃是有好处的,经常吃会对身体营养失衡,所以吃的方面来说还是荤素搭配吃比较好 。
开水白菜汤的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱美容菜谱减肥菜谱清热解毒食谱糖尿病食谱
口味:咸鲜味工艺:烧开水白菜汤的制作材料:主料:白菜500克
调料:盐5克,味精1克,胡椒粉1克开水白菜汤的特色:味道鲜美 。教您开水白菜汤怎么做,如何做开水白菜汤才好吃1.白菜取心洗净,放在沸水里焯至断生;
2.立即捞入凉水中漂凉,再捞出沥干水;
3.锅中倒入清汤烧开,加入白菜心后,立即加入精盐、味精、胡椒粉,盛入汤碗即成 。开水白菜的做法详细介绍菜系及功效:川菜
清汤炖白菜的做法大全家常菜窍门
白菜汤怎么做好吃 , 白菜汤的家常做法白菜汤怎么做好吃
材料
主料:小白菜50克,
辅料:通心粉10克,土豆(黄皮)10克 , 胡萝卜10克,油菜心10克,刀豆10克 ,
调料:盐1克,味精1克
做法
1.通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;
2.土豆削去皮,切成小块;
3.小白菜切成片;
4.胡萝卜、小油菜分别洗净;
5.汤锅放在火上 , 倒入清汤适量,加水 , 放入小白菜稍煮;
6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成 。
汤的做法,炖白菜汤怎么做好吃 , 炖白菜汤的家常做法
步骤
1.准备大白菜250g,洗净 , 切成小片儿
2.准备葱和蒜,切碎
3.准备水淀粉适量
4.锅中放油 , 烧热
5.放入葱和蒜,炒出香味
6.放入大白菜,盐 , 酱油,翻炒片刻至出汤
7.放入适量清水炖几分钟至白菜软
8.放入水淀粉 , 至浓稠,出锅即成
白菜汤怎么做好吃,粉丝白菜汤的家常做法
食材用料
大白菜相克食物
粉丝相克食物
猪骨汤
鸡粉
食盐
粉丝白菜汤的做法
1.食材:大白菜和粉丝 。
2.将粉丝泡软 。
3.将大白菜浸泡20分钟,择洗干净,切丝 。
4.将白菜丝放入预先煮好的猪骨汤中 。
5.盖锅盖,大火煮三分钟 。
6.揭悔带盖,放入粉丝 。
7.倒入适量的橄榄油 。
8.加入适量的食盐 。
9.放入适量的鸡粉 。
10.煮滚,即可关火 。
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士粉丝泡发好,可以加入适量的鱼露腌制一下,这样煮时好察不易断 。
汤的做法 , 小白菜汤怎么做好吃,小白菜汤的家常做法
主料
小白菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.小白菜洗净 , 切成段 。
2.点火烧油 , 油热放入葱、姜 。
3.倒入开水做汤 。
4.汤烧开后,加入白菜 。
5.加入盐 。
6.搅拌均匀,烧开即可 。
7.盛出 。
大白菜烧汤怎么做好吃
用料
大白菜3~4片叶
面筋10个左右
葱花
油
盐
高汤可选
淀粉
面筋烧白菜的做法
大白菜洗净切块备用 。有个窍门,切梆子的时候可以用刀片一下 , 这样更易入味 。面筋用剪刀破成两半备用 。
热油锅,下入葱花炝锅 。喜欢辣的也可以用一点小红辣椒炝锅 。
下入白菜翻炒 。如果有高汤可以加入一点,不能太多因为白菜特别能出水 。
放入面筋 , 继续翻炒至面筋变软 , 白菜梆略微透明后即表示已经成熟 。
加盐,勾入水淀粉,收汁出锅!
做法,白菜豆腐汤怎么做好吃 , 白菜豆腐汤的家常做法
白菜是北方冬季的主要蔬菜,小的时候,一到冬天,家里除了大白菜,几乎没有其它的青菜 。大白菜具有较高的营养价值 , 还有解毒的功效 。豆腐 , 东北都叫大豆腐,有高...(展开)
食材
主料
豆腐
200g
白菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
辣椒油
适量
葱
适量
步骤
1.白菜冼净 , 顺茬用手撕成条 。
2.豆腐用水冲一下 , 切成小四方块 。
3.油加热 。
4.葱花爆锅 , 加入水 。
5.加入豆腐 。
6.加白菜 。
7.加入酱油,盐,盖锅煮 。
8.白菜煮熟后,加入味精,出锅加辣椒油 。
小贴士
白菜要顺茬用手撕,不要用刀切 。豆腐是越炖越好吃的,如果有时间的话可以多炖一会,急着吃就少炖一会 。
的做法,白菜番茄汤怎么做好吃,白菜番茄汤的家常做法
用料
主料
西红柿2个
白菜10片
调料
葱
2条
番茄酱
2小匙
水
若干
元贞糖碧袜芦
少许
番茄白菜汤的做法
1.番茄洗净切块 , 白菜洗净切成小块 , 葱切段备用;
2.炒锅下油烧热,倒下番茄翻炒至烂出汁;
3.倒下白菜一起翻炒出水至软身;
4.掉下葱、倒入番茄酱 , 倒入少许热水一起翻炒均;
5.倒入热开水,一起煮半小时,加入盐与糖调味即可出锅 。
肉丝汤怎么做好吃,白菜肉丝汤的家常做法
用料
盐适量
猪肉(后臀尖)20克
淀粉适量
香菇4
奶白菜2把 。
肉丝汤的做法
后臀尖切丝 。注意肥瘦连接的地方留出来,切成肥瘦丝 。纯瘦的正常切丝 。
上盐少许,生抽,淀粉抓匀 。
香菇切丝 。姜切片 。蒜切片 。
奶白菜 。
锅烧热,放油 。
放入香菇,蒜,姜 , 翻炒不到一分钟 。
放入肉丝 , 翻炒 。可以放一点点水 。炒至肉成白色 。
加开水 , 加盐,煮沸腾 。
加奶白菜 。
起锅 。
山药白菜汤怎么做如何做好吃
食材明细
大白菜200克
香菇30克
铁棍山药100克
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
史云生原汁上汤适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
【史云生原汁上汤试用报告】山药香菇白菜汤的做法步骤
1、准备食才
2、大白菜洗净切片,香菇用水发好,山药洗净切片
3、锅里油热,放姜,放入香菇.放史云生原汁上汤
4、中火煮开5分钟 。
5、放入山药
6、放入大白菜煮8分钟
7、加盐煮2分钟.
8、加葱花即可
小窍门
1.因为[史云生原汁上汤]有咸味了,所以盐要放的少一点.
小白菜汤怎么做的做法
用料
小白菜一个
姜
盐
花椒
小白菜汤的做法
小白菜洗净,掰成一片一片的
锅内放水,放入姜片和几粒花椒,水煮开后放入小白菜,加适量盐,煮沸4-5分钟就好了
白菜汤怎样做好吃又好喝
白菜是生活当中非常常见的一种食物,而且可以在很多环境下种植,也不受温度的影响 , 夏天行斗斗也可以种,冬天也可以种,想吃就吃 , 想买就买,非常的便宜 。白菜已经被人们开发出各种各样的吃法了,比如说泡白菜、辣白菜、白菜炖粉条、白菜馅包子,非常的好吃 。其实销枣白菜也可以用来煮汤,尤其是在冬天的时候 , 来一碗热腾腾的白菜汤,是非常的暖身体的 。接下来就给大家介绍两种白菜制作而成的汤 。一、白菜鸡蛋西红柿汤
需要的食材:白菜、鸡蛋、西红柿、姜丝
具体的制作过程:
1、把白菜给洗干净 , 尤其是茎部,可能会有虫、泥土 。叶子切成大片 , 茎部切成小片;
2、清洗西红柿,可以把西红柿的皮去掉,因为有的档磨西红柿的皮非常厚;
3、把鸡蛋打碎在碗里 , 用筷子均匀搅拌;
4、取一个煮锅,往里面加入清水,大火煮沸之后,就放入白菜的茎部、鸡蛋、西红柿,同时用筷子在锅中快速搅动,大火煮5分钟;
5、白在颈部八成熟的时候,可以往里面放入姜丝和白菜叶,用中火再煮4分钟 。
就这么简单的操作白菜鸡蛋西红柿汤就制作完成了,可以用在晚饭后,吃一两碗也不会增加肠胃的负担 。
二、白菜猪排汤
需要的食材:白菜、猪排、姜丝
具体的制作过程:
1、把白菜洗干净,尤其是茎部,比较脏,需要仔细清洗,然后切成小块 。
2、把猪排清洗之后切成块 , 最好是用水多清洗一遍,把猪排里面的血给清洗掉 , 这样才不影响口感,更不会影响汤的清澈 。
3、取一个煮锅,加水,沸腾之后放入猪排、姜丝,然后把浮沫捞出去,猪排8成熟的时候,就可以放入白菜了;
4、中火再煮8分钟就可以吃了 。
香菇白菜汤 , 一小把枸杞子,放入温水中泡发 。大白菜切掉根部后,把白菜叶撕成小片,放入盆中 。再准备几朵香菇,掰成小块清水洗净备用 。另外取一枚碗碟 , 打入三个鸡蛋,加入1克食盐,搅拌打散成蛋液 。最后,再切一点香菜段留着备用 。起锅热油,把鸡蛋倒到锅里煎一下 , 煎到两面金黄的时候再倒一点开水进去,然后接着把白菜,香菇抓到锅里拌匀,煮两分钟 。汤中加入一勺食盐,一勺白扒顷糖,倒适量的料酒和蚝油,最后把准备好的枸杞子和虾皮放进去,用小火再煮一分钟,李做煮之前先把它们搅拌均匀 。时间到了之后,咱们就可以哪此衡出锅装盘了
白菜鸡蛋西红柿汤,这个汤在家里也是可以做的,做出来的口感是相当不错的,非常美味 。
鲤鱼汤可以加入白菜,鲤鱼白菜汤吃起来非常鲜美 。并且含有丰富的蛋白质,给人以滋养,能够增强人的体质 。
准备白菜 。海菜虾米 。罩差胡罩圆萝卜丝和青椒 。起锅烧油爆香葱蒜 。放入海菜胡萝卜再放青椒 。放入酱油盐,生抽,蚝油等调料 。再放物闷皮入白菜和虾米 。放水烧开 。
怎样熬出好喝的白菜汤
白菜豆腐保平安~By金金金鑫鑫鑫
用料
小白菜一颗
嫩豆腐100g
虾皮或虾米一把
葱一小段
盐半小勺
油半勺
姜五片
料酒一勺
粉丝一把
白胡椒粉三抖
鸡精半勺
香油根据口味加
做法步骤
1、粉丝温水泡软备用 。
2、白菜只要叶子,撕成小片备用 。
3、嫩豆腐切块备用 。
4、葱切葱花,姜切片备用 。
5、虾皮或虾米一小把准备好 。
6、锅中放油 , 油温温,中火 。
7、放入虾皮中火炒香 。
8、放入葱花姜片,中火炒香 。
9、倒入一圈料酒翻炒均匀 。
10、倒入600毫升开水,大火烧开 。
11、水开放入白菜叶和豆腐 , 大火烧开 。
12、放入粉丝烧开,大火煮四分钟,不用盖盖 。
13、四分钟后关火 , 放入盐,鸡精 , 白胡椒粉根据自己的口味调味 。喜欢香油的可以加一些香油 。
14、出锅~
小白菜的营养功效
1.提供营养、强身健体:小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻?。┑睦硐胧卟?。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力 。
2.保持血管弹性:减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性 。
3.润泽皮肤、延缓衰老:可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老 。
4.防癌抗癌:小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用 , 可使癌细胞丧失活力 。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动 , 增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的 。
5.清肺:肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症 。
小白菜的饮食禁忌
小白菜含有粗纤维量多,且质硬 , 故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食;
另外对于腹腔和胸外科手术后,胃肠溃疡及其出血特别严重时 , 腹泻及肝病时不宜吃 。
皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食 。
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【清汤炖白菜的做法大全家常菜窍门 清汤炖白菜的做法大全家常菜】白菜炖豆腐非常好吃 。大多数人都喜欢吃 。[赞][赞][赞][赞]