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油炸葫子饼的做法大全
瓠瓜煎饼的做法准备：瓠瓜洗净用擦子擦成细丝（不挤水分）备用香尺盯梁菇陵运、香葱和青红椒切成细末，虾皮冲洗一下沥干水分备用
把所有材料混合均匀无粉粒成可以流动的面糊(可以前一天晚上先准备好，覆上保鲜膜密封放冰箱)
平底锅中放一点点油润锅，把面糊倒入摊平 ， 将底面煎至上色再翻面煎另一面，煎到两面金黄即可
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小贴士
这种饼的厚薄可以根据自己的喜好调整 。我个人喜欢摊得薄一点 ， 煎好之后 ， 边缘有点焦焦脆脆的才好吃 。
瓠瓜煎饼
原料：瓠瓜半小条、虾皮2大匙、面粉2杯
调味料：盐1茶匙、胡椒粉少许、清水1.5杯
做法：
1、瓠瓜去皮、刨丝，虾皮洗将放入混岩闹枝合，再加入面粉及所有调味料，调匀成面糊 。
2、平底锅烧热，放两大匙油，再将面糊分两次倒入平底锅内，摊平，小火两面煎黄，盛出 。
3、改刀切小块，粗敏另可蘸番茄酱一同食用 。
辣炒瓠瓜丝
辣炒瓠瓜丝主料：瓠瓜600克
辅料：青椒25克、泡椒20克
调料：花生油25克、香油5克、盐5克、料酒5克、味精2克、大葱10克、姜10克
做法：
1、将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成丝；
2、红辣椒、青椒均洗净切成丝；
3、将炒锅置旺火上 ， 放入花生油，烧至四成热；
4、用葱姜末炝锅 ， 下入红辣椒丝煸出红油；
5、烹入料酒弯枯，加入青椒丝及瓠瓜丝，放盐煸炒至断生；
6、加入味精，淋入麻油，盛入盘内即成 。
1、瓠瓜去皮洗净，洒上少许盐巴软化出水
2、锅中热油加入虾米炒香，加入葱白
3、虾米和葱竖游歼白炒出香气后加入瓠瓜签，炒熟，熄火加入绿葱花，待凉
4、凉后盛出和面粉混合，可再加上鸡蛋更有香气
5、热锅热油加入瓠瓜面煳中火余冲煎到两面金黄即可磨仿起锅
主料瓠子300g小麦面粉100g辅料油适量盐适量鸡蛋2枚五香粉适量
步骤
瓠子煎饼的做法步骤11.瓠子洗净去皮去籽
瓠子煎饼的做法步骤22.用擦子擦成细丝改刀剁成末
瓠子煎饼的做法步骤33.放在盆子差谈搭里加入面粉搅成面糊状
瓠子煎饼的做法步骤44.倒入2个鸡蛋搅匀
瓠子煎饼的做法步侍圆骤55.放入五香粉加盐搅匀 。
瓠子煎饼的做法步骤66.锅里放入少许油烧热后舀一勺摊平
瓠子煎饼的做法步骤77.定型后翻另一面上花虚拿即熟
瓠子煎饼的做法步骤88.装盘
这一种煎饼想要做的槐陪睁好吃 ， 最重要的一点就是要选取新鲜的材料，然后把它蒸熟之后做成瓜泥跟面粉适当的乱氏混合在一起，再放入锅里面煎铅岁炸，这样味道才会更好 ， 而且也可以具有更丰富的营养价值 。
油炸葫子饼的做法大全窍门
瓠子饼的做法1、三勺面粉，加入适量盐 ， 鸡精，打入一枚鸡蛋，加入春斗清水 ， 搅拌，扒缓磨刚开始搅拌可以稠一点 ， 搅得没有疙瘩了，再加入一点清水稀哪肢释 。
2、加入香葱，和刨好的瓠子丝，搅拌
3、油烧热，加入面糊，晃动锅，自然摊圆饼子 ， 火不要太大，不要烤焦了，中火就行
4、反面烤一会儿出锅 ， 现煎现吃，配一碗稀饭，早餐 ， 或者晚饭，都是不错的选择！
食材
主料
瓠子
【油炸葫子饼的做法大全窍门 油炸葫子饼的做法大全】500g
胡萝卜
50g
鸡弊雹蛋
2个
面粉
100g
辅料
盐
适量
鲜辣粉
2g
鸡精
2g
香油
适量
步骤
1.准备好所有的食材 。
2.瓠子洗净用擦丝器擦成丝加少许盐腌制2分钟 。
3.胡萝卜切丝，鸡蛋打入面粉碗中 。
4.把腌制的瓠子挤干水分和胡萝卜一起放入面粉碗中 。
5.加入适量的盐，鲜辣粉，鸡精 。
6.再加入适量的水搅拌均匀，搅打上劲成为稀稠适中的面糊 。
7.不粘锅少倒点油倒入面糊摊成面饼 。
8.中小火煎至一面定型后翻面 。
9.稍淋适量的香油继续煎至饼熟即好 。
小贴士
瓠子用核卜槐盐腌制片刻 ， 即可除去一些苦涩味，也能使饼的口感更好 。
面糊要多搅打一时上劲做出的饼口感会有韧劲 。
煎至的时候要用中小火 。改友
瓠瓜煎饼怎样做才好吃
2021/05/14星期五杭州我真是懒了，以前为了好吃的会买机票前往，现在却连一公里也不愿意走了 。
今天放弃了酒店早餐，想出去吃碗面条 。走到街上搜了一下，喜欢的面馆都在1.5公里以外 。下过雨的路面湿漉漉，走了一会儿就不想走了，好吃的面条也没能鼓励我继续往前 。转身回酒店，路边看到一家嵊州风味小吃店，要了一碗鲜肉小馄饨，又买了一个杭州版煎饼 ， 对付了早餐 。
这碗小馄饨还是蛮不错的 。
回到房间补写了前两天的日记，期间下楼抽了三支烟 。这两天有点累，每天睡的都很早 ， 日记只能抽时间补写 。
10:30Amanda过来接我换到西子宾馆 。我很喜欢西湖边上的宾馆，可以很安静的看湖 。十几年前来过一次，窗外就是西湖，雷峰塔就在边上 。晚上塔上的灯亮起来，仙境一般的美好 。这里原是汪姓茶商的院子，后来改造成为国宾馆 。是西湖边一等一的好去处 。
窗外的清幽 。
院子里的草坪，雷峰塔是背景 。
眼前一派西湖好风景 。
放下行李坐车去了兰轩村庄食坊 ， 这是一家黑珍珠二钻餐厅 。来过很多次杭州，陶煜老师向我安利过很多次，却总是因为行色匆匆，与兰轩擦肩而过 。这次来杭州就是为了休息 ， 顺带吃几餐饭，自然不能错过兰轩了 。
不愧是黑珍珠二钻餐厅 ， 拔草兰轩，带来意外惊喜 。菜式不复杂，没有鲍参翅肚，但是每道菜吃的都无负担，很舒服 。家常有滋味，加上清幽的环境，这一餐出乎意料的好 。
香椿酿自制豆腐 。
捞汁长街蛏子 。
茭白鳜鱼丝汤 。汤鲜味足，鱼丝脆嫩 。
招牌干卤雪花牛肉
紫苏烧宁波蟹骨酱 。好吃，里面的年糕、笋丁特好吃 。
潮州菜脯煮黄鱼 。这个汤喝起来很舒服，浓度咸淡恰到好处 。
金汤笋干烧江虾 。
金耳羊肚菌蒸清远鸡
三丝鲜黄花菜
糖醋牛蹄筋
XO酱香芋小炒 。上海滩的美女Jenny很喜欢这个菜 。口感丰富 ， 香脆有味 。
春韭鳝鱼石锅拌饭 。这个饭好香哟 。
下午睡了一会儿，晚上去了江南渔哥 。蔡哥那里生意真好，包房全满了 ， 我们在蔡哥的带领下，穿过厨房到了后院的一个房间坐下，傅月良接段誉还要有些时间过来，周五晚上杭州的交通实在让人头疼，8公里的路居然要一个小时 。不等他们了，我们先吃起来 。
冷菜
风声蛰起
美味臭豆腐
青花椒酱拌鱿鱼
咸菜目鱼蛋
蔡有味拌莴苣笋
带鱼烤肉 。蔡哥说，这是宁波人的家常菜，那些细小的带鱼晾干后和猪肉一起烧，又香又鲜，下酒下饭都是好菜 。
热菜
夜开花蛏子羹 。夜开花就是瓠瓜，清甜，加上蛏子的鲜 ， 美味！
糟骨头蒸奄仔蟹 。现在这个菜式很流行 。糟骨头怕是要脱销了 。
萝卜丝油渣烧油带 。油渣妙用的杰作，萝卜丝润甜，带鱼鲜美 。
葱油海白虾 。
墨香肉(鱼子酱) 。墨鱼汁炖黑猪肉，再加上鱼子酱提鲜，真的是大快朵颐 。
咸肉笋片蒸北江鳗 。粗犷中难得的一道精细菜式，咸肉醇鲜与鳗鱼的油润鲜美汇成绝佳的味蕾体验 。
连州咸猪手炖乌贼猛子 。到这个时候我已经有点吃不动了 。
芋艿炖老鸭 。老鸭好 ， 汤就好，芋艿软糯 。
咸力鱼肉饼蒸目鱼蛋
天菜心烤毛笋 。吃了几块笋，甜的 。
秀才小炒
蟹肉糊虾仁炒鸡蛋 。鸡蛋加了蟹肉 ， 鲜上加鲜 。
海参酱丁米粉 。虽然吃饱了，还是把这碗米粉吃完了 。米粉韧滑Q弹，裹匀了海参酱?。?比炸酱面升了几个档次 。
这一晚喝了不少酒，当然都是看着别人喝了 。黄酒、红酒、白酒轮番上阵 ， 好在没有人喝多 ， 倒是把聊天的气氛屡屡推向高潮 。蔡哥说，你来杭州就要到江南渔哥报道，吃点宁波小菜，聊聊天就好 。感谢蔡哥对我的厚爱 ， 江南渔哥一定是要常来的 。
夜雨中回到酒店，很快就睡觉了 。这几天有点嗜睡，或许是前段时间的疲劳，或许是心情放松，不用考虑那些糟心事了吧 。
江南鱼歌真的好吃