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用菜叶包肉的做法大全
用料：鸡胸肉、包菜、香菇、胡萝卜、隐裂葱、鸡蛋、料酒、蚝油、淀粉 。鸡胸肉剁碎，香菇、萝卜、葱白剁碎，葱叶留起来备用 。剁好的鸡肉放碗里，鸡蛋打散分几次加入蛋液 ， 加香葱碎、料酒、蚝油、淀粉继续搅拌 。再加香菇碎，和胡萝卜碎一起搅拌均匀 。将圆白菜底部用刀削去，小心的将叶子完整的剥下来 。用料：鸡胸肉一大块、包菜一个、香菇两三个、胡萝卜半根、葱适量、鸡蛋两个、料酒半勺、蚝油一大勺、淀粉一勺 。
1、鸡胸肉剁碎，香菇、萝卜、灶迅闭葱白剁碎 ， 葱叶留起来备用，剁好的鸡肉放碗里，两只鸡蛋打散，分几次加入蛋液用筷子搅拌加香葱碎、料酒、蚝油、淀粉继续搅拌，再加香菇碎，和胡萝卜碎一起搅拌均匀 。
2、将圆白菜底部用刀削去，小心的将叶子完整的剥下来，再放滚水里焯一下 。
3、把拌好的鸡肉馅盛在昌带菜叶1/3处 。
4、先左右卷起菜叶，在从前往后卷到末端 。
5、卷好后用香葱叶绑一下 。
6、锅里水烧开后再放入包好的白菜卷，大火蒸十分钟左右即可 。
用菜叶包肉的做法大全窍门
用料：鸡胸肉、包菜、香菇、胡萝卜、隐裂葱、鸡蛋、料酒、蚝油、淀粉 。鸡胸肉剁碎，香菇、萝卜、葱白剁碎，葱叶留起来备用 。剁好的鸡肉放碗里，鸡蛋打散分几次加入蛋液 ， 加香葱碎、料酒、蚝油、淀粉继续搅拌 。再加香菇碎，和胡萝卜碎一起搅拌均匀 。将圆白菜底部用刀削去，小心的将叶子完整的剥下来 。用料：鸡胸肉一大块、包菜一个、香菇两三个、胡萝卜半根、葱适量、鸡蛋两个、料酒半勺、蚝油一大勺、淀粉一勺 。
1、鸡胸肉剁碎，香菇、萝卜、灶迅闭葱白剁碎，葱叶留起来备用，剁好的鸡肉放碗里，两只鸡蛋打散，分几次加入蛋液用筷子搅拌加香葱碎、料酒、蚝油、淀粉继续搅拌，再加香菇碎 ， 和胡萝卜碎一起搅拌均匀 。
2、将圆白菜底部用刀削去 ， 小心的将叶子完整的剥下来 ， 再放滚水里焯一下 。
3、把拌好的鸡肉馅盛在昌带菜叶1/3处 。
4、先左右卷起菜叶 ， 在从前往后卷到末端 。
5、卷好后用香葱叶绑一下 。
6、锅里水烧开后再放入包好的白菜卷，大火蒸十分钟左右即可 。
白菜叶子包肉的做法
这道菜以白菜，猪肉馅为主要食材，配上葱姜等辅料制作而成，做法比较简单 ， 喜欢这道美食的就跟着学一下吧 。准备食材：白菜一棵，肉馅三两，小葱 ， 生姜各适量 。
首先把白菜切掉根部，再把叶子用手剥开，放入盘中备用 。
小葱半根切成葱花，生姜一小块切成姜末，和肉馅放在一起 。
下面我们开始调一下肉馅：盆里加入食盐2克 ， 十三香1克，老抽几滴调色，料酒适量去腥，芝麻油几滴增香，蚝油5克提鲜 。
再放入适量干淀粉，打入一个鸡蛋 ， 用手抓匀，并朝一个方向搅拌，打上劲以后备用 。
起锅添入适量清水 ， 加入一勺食盐，消闹指用来增加菜的底味，等水烧开后 ， 下入白菜叶，焯水一分钟左右，倒出拔凉，控水后放入盘中备用 。
再把白菜叶摊平 ， 放上少许肉馅卷起来，用刀修理整齐，全部放入盘中 。
另起锅，等水烧开后 ， 放上篦子，再放上白菜卷，盖上锅盖，开大火连续蒸6到8分钟 。
取一个圣女果 ， 切成条状备用，等白菜肉卷蒸拿配好以后，取出来放在一边备用 。
锅内添入半勺清水，加弯袭入食盐2克 ， 味精1克，蚝油3克，辣鲜露3克 ， 老抽几滴调色 。
等汤汁沸腾时，勾入少许水淀粉，再淋入少许明油 ， 熬至汤汁浓郁时 ， 就可以关火起锅了 。
再把熬好的汤汁，均匀的浇在白菜肉卷上，最后在每个肉卷上面放上切好的圣女果点缀一下 。
好了，到这里，这道营养美味的白菜肉卷就做好了 。
喜欢自己做菜的朋友，有空可以试一下，这道菜荤素搭配，营养美味，好吃又下饭 。
1、白菜片洗净，水开时入锅烫软，
2、葱花，姜沫桥首族 ， 鸡蛋，调料跟肉沫一起拌均，顺时针多拌一会 。
3、捞出烫好的白菜叶，沥净水 。
4、芹槐将肉沫放在白菜杆的地方，再往叶子的方向卷 。
5、放锅蒸了20分钟，将蒸出的水倒在另一锅中，加入高汤，和拌好的水淀粉烧开 ， 出锅倒在白菜肉卷敏弊上勾芡一下，洒上葱花即可 。
生菜包五花肉的做法生菜包五花肉怎么做好吃
很喜欢吃烤肉，尤其是在夏天 。搭配生菜一起吃，营养均衡又美味 。韩式烤肉酱里有独特的梨汁成分，用烤肉酱腌制肉品再烤 ， 成品更加鲜嫩多汁 。By岁月静好310w
用料
五花肉300克
烤肉酱200克
生菜200克
辣椒酱适量
熟白芝麻适量
做法步骤
1、五花肉切片 。
2、烤肉酱腌制五花肉片，不时的搅拌揉搓 。
3、生菜用流水冲洗干净 ， 撕成小块，便于包裹烤好的肉品 。
4、预热空气炸锅160℃，放入腌好的肉片，10～15分钟，期间需要把肉翻拌两次 。
5、撒一些白芝麻 。用生菜包裹烤好的五花肉肉 。
小贴士
1这个品牌的原味烤肉酱比较甜 ， 腌肉的时候可以自己调整口味 。2孜然口味的烤肉酱还可以腌牛羊肉烤着吃 。3喜欢辣味的可以在腌制的时候加入辣椒酱 。
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸 。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血 ， 滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤 ， 利二便和止消渴 。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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