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北海道饼干做法
主要原料：黑巧克力80克，蛋黄1个，低筋面粉100克，黄油100克，可可粉12克，糖粉40克 。1、把黄油倒入到一个大碗中，然后再把低筋面粉和可可粉过筛入碗中 。
2、戴上一次性手套，用手不停的揉搓，直到搓成松散的颗粒状 。
3、倒入糖粉，磕入一个蛋黄 ， 洞谈继续用手抓均匀，然后揉成一个面团，不需要过度揉面 ， 只需要揉成团就可以 。
4、饼干模具里面铺一层保鲜膜，把面团放进去 ， 用手按压紧实，然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时 。
4、取出面团切成五毫米左右的厚度 ， 摆入烤盘放入提前预热好的烤则颤喊箱里面，170度烤15分钟 。
5、巧克力和黄油倒入碗中，隔水小火加热至完全融化 ， 然后倒入裱花袋里面备用 。
6、饼干烤好以后等到完全放凉，然后再把巧克力挤到饼干上面，盖上另一半就可以了 。
7、孙野饼干的成品图 。
用料：
2颗鸡蛋，70g面粉，30g白糖 ， 适量黑芝麻，50g食用油 。
做法：
先把2颗鸡蛋打入碗中，加入30g白糖和50g食用油 ， 用筷子打散，搅拌均匀 。（鸡蛋不需要分蛋白和蛋黄）
待蛋糊搅拌均匀 ， 把面粉倒入蛋糊中 ， 搅拌成浓稠无颗粒状蛋糊 。（面粉过筛下会更好）
倒入适量的黑芝麻 ， 搅拌均匀 。（不仅可以用黑芝麻，还可以用白芝麻，或者两种芝麻混合起来用 。）
烤盘内铺上油纸 ， 把蛋糊用小勺舀放在油则芹纸上面，再用勺子给它匀开 。
烤箱需要提前预热，放入烤大散箱中140度烤20分钟左右 。（具体时间，需要根据您家里的烤箱决定，因为每滚盯氏种牌子的烤箱火力不同 。）
烤至饼干焦黄酥脆即可出炉 。
北海道饼干
北海道颤戚饼干是日本北海道产的茄碧陵饼干 ， 而且属于日本品牌 。在中国很多进口商品的专柜上都有销售北海道饼干 。因此，北海道饼干在中国市场上通常被认慧圆为是进口商品，而事实上它的确是从日本进口的 。饼干的做法饼干怎么做
导语：大家都说不知道饼干的做法，怎么办呢 ， 下面不如让我把它的做法大全分享给你试迹尺试吧 。饼干做法大全
饼干做法大全一
黄油：120克(个人做后觉得有点腻，可以少加点)，低筋面：200克，白砂糖：80克，泡打粉：2克，鸡蛋：1个
做法：
1、先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白
2、分两次加入蛋液搅拌均匀
3、加入筛过银州陆的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片用模子压出形状后放预热到180度的`烤箱烤10分钟 。
饼干做法大全二
材料：
黄油50克，糖粉30克 ， 全蛋25克，低粉100克 ， 高粉25克，奶粉15克，香草精华2滴
做法：
1.黄油室温软化，加糖粉打发
2.分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次
3.搅拌好的黄油混合物，加入2滴香草精华
4.筛入低粉、高粉、奶粉，搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋
5.揉成面团，擀成约3mm厚的面皮 ， 用模具压出造型
6.把面皮放到烤盘中 ， 压出后，撕去周围的面皮
7.放进预热好的烤箱，175度中层10分钟，表面变黄即可
饼干做法大全三
材料：
a.蛋黄50公克 ， 细砂糖25公克
b.蛋白80公克，细砂糖50公克 ， 塔塔粉1公克
锋顷c.低筋面粉100公克，糖粉适量
做法：
1.取材料A中的蛋黄和细砂糖一起使用打蛋器，打至颜色变为乳白色并且体积变大 。
2.再取材料B的所有材料，一起搅打至溼性偏干性的状态后 ， 分次加入作法1的材料中轻轻搅拌数下 。
3.加入低筋面粉于作法2中，拌匀至呈现出有粗粗状的面煳状态即可 。
4.将面煳装入挤花袋中 。
5.在烤盘中挤出长条形状的小面煳 。
6.洒上糖粉后 ， 放入烤箱中以上火220℃、下火180℃烤约15分钟 。
怎么做饼干方法步骤
再有10多天就过年了，正月里走亲戚，基本上都会遇到小朋友，招待小朋友最好的食物是什么？当然是各种糖果、饼干等小零食之类的食物 。前段时间，懒哥跟大家分享了芝麻薄脆的做法，酥酥脆脆的 ， 吃着特别香 。
今天我再跟大家分享鸡蛋小饼干的做法，无水无油，喷香酥脆!
用料：
3个鸡蛋，80g低筋面粉，40g白糖 。
做法：
大碗中先打入一颗鸡蛋 ， 再打入2个鸡蛋的蛋黄 。(剩下来的鸡蛋蛋白，可以留着炒饭，做蛋汤等 ， 不用担心会浪费 。)
倒入白糖，先不开打蛋器，就这样搅拌两下，把蛋黄搅散，然后再按开始键 。(用打蛋器把蛋黄搅散后，可以防止白糖到处乱溅 。)
把鸡蛋打发至浓稠 ， 蛋液呈流水状，滴落后不会马上和蛋糊混为一体 。
筛入面粉，用刮刀拌匀 。(搅拌好的蛋糊表面 ， 光亮细腻 。)
将蛋糊倒入裱花袋中，在烤盘内铺上一层油纸，把蛋糊挤在油纸上，每个之间留一点空隙 。
将蛋糊挤在烤盘上，入烤箱150度上下火，中层烤25到30分钟 。
烤到饼干脆脆的 ， 不发软不焦，即可出炉 。
这道鸡蛋小饼干就做好了，酥酥脆脆 ， 蛋香浓郁，你喜欢就试试吧!
我上回做失败了[捂脸][捂脸]
用平底锅煎呢
请问你就用三个鸡蛋，不用蛋黄行吗？也就是三个全鸡蛋行吗？
用不粘锅会吗
【北海道 饼干 北海道饼干做法】成功了
颜色为什么不一样
我都是用的家里自己种的小麦粉
不放糖行么
看着不错，抽空试着做一哈
请问大家为什么要转发？
加点奶粉不是更好吗
溶豆的做法一样了
用鸭蛋可以吗？
什么是低筋面
马克1年了，明天做 ， 还有3袋面不能浪费了 。
这个方法真的很好用很简单，成功了，很好吃
用勺子往上放行吗
油纸在哪买呀？
蛋黄饼干 ， 我也要试试