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小麦粥的做法大全集
小米具有多种养生功效，如治疗口角生疮、消化不良等，但最主要的功效是养胃 。将小米熬成各种粥，制成小米养胃粥，养胃功效更强 。接下来我带大家了解一下吧 。小缺帆麦粥的做法
1.淮山小米粥隐扮拿
淮山药40克(鲜品约100克)，小米50克，白糖适量 。将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥 ， 熟后加白糖适量调匀 。
2.红糖小米粥
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克 。备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁 。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入 。小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用 。取汤锅，注入适量清水 ， 烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了 。
3.南瓜小米粥
小米、南瓜、糖 。小米淘净 ， 南瓜切小块;先煮灶搭南瓜10分钟，再下小米;共煮至匀 。需要不时搅动 ， 以免糊锅 。煮熟即食，根据口味适量加糖 。
4.花生小米粥
小米50克，花生仁50克，红小豆30克 ， 桂花糖、冰糖各适量 。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用 。锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟 。放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软 ， 再加入冰糖、桂花糖即可 。
5.绿豆小米粥
绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g 。绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米 ， 大米，糯米放一起洗净 。把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟 。期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底 。关火，闷10分钟左右 ， 用勺子搅拌均匀即可盛出 。
6.百合小米粥
干百合50克、干银耳1朵、红枣6颗、花生30粒、小米1纸杯、清水15碗、冰糖适量 。干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟 。银耳用清水泡发 ， 去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用 。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀 。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅 。煮至小米粥变得浓稠 ， 注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅 。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅 。
7.黄豆小米粥
小米100克，大豆50克，白砂糖10克 。将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水 ， 用开水调匀;黄豆过筛去渣 。锅中加入约1500毫升冷水，烧沸，下入黄豆浆，再次煮沸以后，下入小米，用小火慢慢熬煮 。见米烂豆熟时，加入白糖调味 ， 搅拌均匀，即可盛起食用 。
8.鲜菇小米粥
粳米50克，小米100克，平菇40克，大葱3克，盐2克 。平菇洗净，在开水中氽一下，捞起切片 。粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分 。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸 ， 再改用小火熬煮，待再滚起，加入平菇拌匀，下盐调味 ， 再煮5分钟，撒上葱末，即可盛起食用 。
9.红枣小米粥
小米、红枣、冰糖适量红枣提前用水泡软 。小米洗干净，放入适量水，再加上红枣 。大火烧开后 ， 转小火煮 。带小米变软后，加入冰糖再煮10分钟即可 。
10.麦片小米粥
麦片1碗，大米2汤匙，小米2汤匙 。先将大米小米入锅中煮至全熟 。再将麦片加入煮5分钟 。最后关火盖盖闷3分钟 ， 即可 。关火一定要闷，麦片才好吃 。
小麦的营养价值
小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75%.蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源 。
小麦的吃法
1.小麦可煎汤，煮粥，或制成面食常服;也可炮制研末外敷 ， 治痈肿、外伤及烫伤 。
2.存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好 ， 民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好 。
3.对妇人脏燥者，小麦宜与大枣、甘草同食;对自汗盗汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食 。漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦，止汗力更好 。
如何挑选小麦
小麦粥的做法大全集窍门
小米具有多种养生功效，如治疗口角生疮、消化不良等，但最主要的功效是养胃 。将小米熬成各种粥，制成小米养胃粥，养胃功效更强 。接下来我带大家了解一下吧 。小缺帆麦粥的做法
1.淮山小米粥隐扮拿
淮山药40克(鲜品约100克)，小米50克，白糖适量 。将山药洗净捣碎或切片，与小米同煮为粥，熟后加白糖适量调匀 。
2.红糖小米粥
小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克 。备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁 。果仁可以整粒放入 ， 也可切碎后加入 。小米淘洗干净 ， 放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右 ， 红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用 。取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了 。
3.南瓜小米粥
小米、南瓜、糖 。小米淘净，南瓜切小块;先煮灶搭南瓜10分钟，再下小米;共煮至匀 。需要不时搅动，以免糊锅 。煮熟即食，根据口味适量加糖 。
4.花生小米粥
小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量 。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用 。锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟 。放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可 。
5.绿豆小米粥
绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g 。绿豆洗净，浸泡2小时以上，小米，大米，糯米放一起洗净 。把所有原料放入锅内，加入至少1000ml的水，大火烧开，小火顿40分钟 。期间隔10分钟左右搅拌1次，以免粘锅底 。关火，闷10分钟左右 ， 用勺子搅拌均匀即可盛出 。
6.百合小米粥
干百合50克、干银耳1朵、红枣6颗、花生30粒、小米1纸杯、清水15碗、冰糖适量 。干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟 。银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用 。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀 。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅 。煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅 。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅 。
7.黄豆小米粥
小米100克，大豆50克，白砂糖10克 。将小米、黄豆分别磨碎，小米入盆中沉淀，滗去冷水，用开水调匀;黄豆过筛去渣 。锅中加入约1500毫升冷水，烧沸 ， 下入黄豆浆 ， 再次煮沸以后 ， 下入小米，用小火慢慢熬煮 。见米烂豆熟时，加入白糖调味，搅拌均匀，即可盛起食用 。
8.鲜菇小米粥
粳米50克，小米100克，平菇40克，大葱3克，盐2克 。平菇洗净，在开水中氽一下，捞起切片 。粳米、小米分别淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分 。锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、小米放入，用旺火烧沸，再改用小火熬煮，待再滚起，加入平菇拌匀，下盐调味，再煮5分钟，撒上葱末，即可盛起食用 。
9.红枣小米粥
小米、红枣、冰糖适量红枣提前用水泡软 。小米洗干净，放入适量水，再加上红枣 。大火烧开后，转小火煮 。带小米变软后，加入冰糖再煮10分钟即可 。
10.麦片小米粥
麦片1碗，大米2汤匙，小米2汤匙 。先将大米小米入锅中煮至全熟 。再将麦片加入煮5分钟 。最后关火盖盖闷3分钟，即可 。关火一定要闷，麦片才好吃 。
小麦的营养价值
小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素，它的营养价值很高，其中碳水化合物约占75%.蛋白质约占10%，是补充热量和植物蛋白的重要来源 。
小麦的吃法
1.小麦可煎汤，煮粥 ， 或制成面食常服;也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤 。
2.存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好 。
3.对妇人脏燥者，小麦宜与大枣、甘草同食;对自汗盗汗者，小麦宜与大枣、黄芪同食 。漂浮水面的干瘪小麦称浮小麦，止汗力更好 。
如何挑选小麦
小麦煮粥怎么做才好吃
【原料】小麦100克，粳米150g 。【制作】将小麦洗净后，加水高火8分钟煮熟，捞去小麦取汁，再滚谈加入粳米、大枣同煮，高火12分钟熬至软烂即可 。
【注意】粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食 ， 否则会导致心痛 。
小麦粥是由粳米、小麦煮成的粥 。
粳米：粳米能提高人大册碰体免疫功能 ， 促进血液循环 ， 从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾?。痪酌卓凡愕拇窒宋肿?nbsp;， 有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好 。
小麦：小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、姿核痈肿、外伤出血及烫伤等 。
菜系及功效：心调养食谱肺调棚州如养食谱滋阴食谱糖尿病食谱
口味：清香味工艺：煮
麦冬小麦粥的制作材料：
主料：山药(干)60克,小麦60克,麦门冬30克,粳米30克
制作：
将山药、小麦、麦冬、粳米洗净，放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后 ， 文火煮至小麦熟烂即可 。
小帖士-健康提示：
养心肺、止烦渴；
糖尿病属凡肺阴虚者，症见心烦口渴，多饮多食，小便频数量多 ， 舌边尖红，苔白薄脉细数；若无小麦，可用大麦代之，本品有助湿之弊 ， 脾肺虚寒 ， 痰湿内盛者有宜食用本品 ， 使用本方以心烦口渴，小便频数量多，舌红，苔白薄，脉细数属于心肺阴虚者为要点 。
小帖士-食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服 。
麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克 。
粳米：唐?6?1孟诜：“粳链启米不可同马肉食，发瘤疾 。不可和苍耳食，令人卒心痛迹扮 。”
把小麦先弄碎然后放点皮蛋放点铳
我做给你吃最好吃的！
玉米红豆小麦粥祛湿补气血滋阴
冬季滋补功效显著可与其他食材搭配驱寒养颜虽然北京已经开始试供暖，但是家里暖气热乎起来还需要再等几日 。越来越寒冷的天气 ， 对于“怕冷”的人来说，简直就是一场挑战！尤其是对于平时就血液循环不太好，手脚冰凉体质虚寒的人来说 ， 如何过上一个暖暖和和的冬天，成了当务之急！
俗话说：顺时养生，百病不生 。顺应冬季的气候特点，做好生活起居方面的防寒措施 ， 比如衣服要保暖，出门带上帽子围巾和手套，脚上穿上棉袜 ， 临睡前用热水泡泡脚，适当运动运动，天气晴朗时多晒晒太阳，既能驱寒保暖，又能扶正阳气 。
同时在饮食调理方面，建议多选择一些温热的食材，可以有效达到补肾益气、滋补气血、温经驱寒的作用 ， 比如红小豆、红枣、燕麦、糙米等食材，在冬季滋补方面，功效显著 。
红小豆
中医认为，红小豆入心、小肠二经，具有祛湿利水、消肿解毒的功效；而在营养学上，它含丰富的钾元素，钾元素是维护心脏健康、稳定血压的重要元素 。
寒冷的冬季 ， 常吃红小豆，能有效增强心脏功能，促进血液循环 ， 缓解手脚冰凉的症状 。它还可以祛除你体内湿气，消除浮肿，使身体更轻盈畅快 。
红枣
红枣含蛋白质、维生素、膳食纤维、各种矿物质等 ， 大枣中的大枣多糖具有防癌抗癌作用 。中医认为：大枣性温味甘，入脾胃经，具有健脾和胃、滋补气血、养血安神、保肝护肝等功效 。民间有：日食三颗枣，百岁不显老之说 。
燕麦
燕麦是一种营养价值非常高的天然食材 。燕麦所含的蛋白质 ， 在其他谷类食物中高居榜首，含量可达15%-17%；而小麦才为8%-13%，稻米为6%-9% 。
燕麦的“明星营养素”β-葡聚糖，一种可溶性纤维，可以降血脂血糖，可使大肠内有益菌增殖，有效改善肠道内环境 。
糙米
糙米是大米的前身 ， 属于没有过度加工的全谷类 。因此，糙米很好地保留了种皮、糊粉层、胚芽，营养价值丰富 ， 富含VB族、矿物质（钾、镁、锌、铬等）、膳食纤维、VE等 。
暖身食谱
●红豆鲤鱼汤
冬季里，用红小豆和鲤鱼一起炖，加入适量的生姜片，炖制而成的红小豆鲤鱼汤，喝了以后 ， 不但驱寒暖身、滋养容颜，而且还可滋阴润燥，有效对抗冬天寒冷而又干燥的天气 。
●红豆红枣燕麦粥
用红豆、红枣、红花生、燕麦、糙米等 ， 一起熬成的杂粮粥，香甜中透着燕麦的筋道，散发着五谷香，冬季的早上 ， 喝上一碗，营养丰富，能量满满，健脾和胃，全身暖和 。
●蔓越莓汤圆甜豆粥
将红豆加红糖，一起熬煮软烂；用糯米粉加切碎的蔓越莓 ， 做成小汤圆，煮熟以后，再放入红豆粥中，一起食用 ， 即可滋阴润肺，又能预防妇科炎症（蔓越莓属于女性泌尿系统的保护神） 。
国家一级
公共营养师
【小麦粥的做法大全集窍门 小麦粥的做法大全集】李晓丽