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宽面条做法大全
1、手工面条 。用料：
盐适量（一点点）、面粉（普通麦粉）半盆（适量即可）、水适量 。
做法：
（1）面粉和一点点盐（随便放点就行不要太多）倒入盆子中后，加水用筷子搅拌上劲即可，注意不能水太多 。
（2）用手将面粉揉成团，水比较少所以不易成团 ， 需要用点力气多揉一会，揉成有点干的面团即可 。
（3）这一步是将面团擀成片，把面团分成四份，将其中一份用手挤压后，再用擀面杖将它擀薄 。具体厚薄看自己心情力气 。
（4）将面片层层折叠，一上一下折叠，竖起来成波浪状，自己领会哈 。
（5）折叠后用刀切 。
（6）最后一步，将切好的面条抖开 。
2、劲道板面宽面条制作 。
用料：
面粉500克、食盐5克、水270克 。
做法：
（1）准备面粉500克 。
（2）准备食盐5克 。
（3）把食盐加入270克水中搅拌溶化和面，揉成光滑面团后盖上保鲜膜醒发2小时 。
（4）把醒发好的面团揉成条 。
（5）把揉成条的面团用擀面杖擀扁，1cm左右厚就可以 。好备
（6）把擀成片的面团切成小长条，粗细均匀即可 。
（7）把切好的小长条撒上淀粉 。
（8）翻动让小长条都粘上淀粉 。
（9）把他们分层码入盒子里放入冰箱冷藏 。
（10）吃谨拍的时候可以拿出来 。
（11）用擀面杖擀薄 。
（12）然后把擀薄的面条叠在一起拉长，摔一摔就可以下锅啦 。
3、土豆宽面条 。
用料：
面粉200g、土豆1个 。
做法：
（1）来点风筝面粉，200克 。
（2）面粉加水，揉成面团，干度适中不黏手 。
（3）压面条之前 ， 先在砧板上撒些干面粉，避免黏一块儿！与此同时，削一个土豆 ， 切片 ， 热油下锅炒香，再加大海碗清水烧开！这个时候，可以同时压面条并用刀切成均匀的条子祥袜羡 。
（4）开锅后，放入切好的面条，面条入锅时适当拉拉，使面条均匀易熟 。
（5）煮三分钟，面条熟透即可起锅 。
宽面条做法大全图解
1、手工面条 。用料：
盐适量（一点点）、面粉（普通麦粉）半盆（适量即可）、水适量 。
做法：
（1）面粉和一点点盐（随便放点就行不要太多）倒入盆子中后，加水用筷子搅拌上劲即可，注意不能水太多 。
（2）用手将面粉揉成团，水比较少所以不易成团，需要用点力气多揉一会，揉成有点干的面团即可 。
（3）这一步是将面团擀成片，把面团分成四份 ， 将其中一份用手挤压后，再用擀面杖将它擀薄 。具体厚薄看自己心情力气 。
（4）将面片层层折叠，一上一下折叠，竖起来成波浪状，自己领会哈 。
（5）折叠后用刀切 。
（6）最后一步，将切好的面条抖开 。
【宽面条做法大全图解 宽面条做法大全】2、劲道板面宽面条制作 。
用料：
面粉500克、食盐5克、水270克 。
做法：
（1）准备面粉500克 。
（2）准备食盐5克 。
（3）把食盐加入270克水中搅拌溶化和面，揉成光滑面团后盖上保鲜膜醒发2小时 。
（4）把醒发好的面团揉成条 。
（5）把揉成条的面团用擀面杖擀扁，1cm左右厚就可以 。好备
（6）把擀成片的面团切成小长条，粗细均匀即可 。
（7）把切好的小长条撒上淀粉 。
（8）翻动让小长条都粘上淀粉 。
（9）把他们分层码入盒子里放入冰箱冷藏 。
（10）吃谨拍的时候可以拿出来 。
（11）用擀面杖擀薄 。
（12）然后把擀薄的面条叠在一起拉长，摔一摔就可以下锅啦 。
3、土豆宽面条 。
用料：
面粉200g、土豆1个 。
做法：
（1）来点风筝面粉，200克 。
（2）面粉加水，揉成面团 ， 干度适中不黏手 。
（3）压面条之前 ， 先在砧板上撒些干面粉，避免黏一块儿！与此同时，削一个土豆，切片，热油下锅炒香，再加大海碗清水烧开！这个时候，可以同时压面条并用刀切成均匀的条子祥袜羡 。
（4）开锅后，放入切好的面条，面条入锅时适当拉拉 ， 使面条均匀易熟 。
（5）煮三分钟，面条熟透即可起锅 。
宽面条怎么做好吃
1.将煮好的面条倒入筛子晾干水 。2.准备好一个鸡蛋，葱切段 。3.上锅，倒入适量油 。4.待锅热后放入一个鸡蛋，不停地搅拌鸡蛋使其变蛋花 。5.再把葱段丢进去待香味出来后倒入面条 。6.翻炒几下面条，再倒入适量的酱油、麻辣鲜和盐 。7.再翻炒几下就可出锅啦 。各种面条做法大全<淘宝>大牌汇聚 ， 太好逛了吧!
宽宽的面条应该怎么做更有味道
早餐是很多人最头疼的一顿了，时间紧，又要吃的健康 。咱们中国家庭的早餐无非这几种选择，包子馒头花卷等面食，牛奶麦片，吐司面包，鸡蛋饼 ， 快手面条……对于很多早餐喜欢吃咸口的朋友们来说 ， 面条应该是最常见的早餐了，而面条里最方便的就是拌面了，比较有名的就是葱油拌面，这个很简单 ， 炸葱油煮面拌面就可以了 。今天给大家分享另外5种快手拌面：沙县拌面（花生酱拌面）、茄汁拌面、意大利面版的热干面、饺子皮版油泼面、酸辣凉拌面 ， 早餐吃的营养健康，当然晚饭来不及，整一碗拌面也很满足 。
沙县拌面
遍布全国的沙县小吃，好吃又实惠，有几款小吃还是很受欢迎的，其中拌面就是我经常点的，香味浓，色泽鲜 ， 口味咸甜，油而不腻，再配一碗简单的清汤 ， 早餐吃的就很满足了 。
（分享自豆果美食认证达人飘零星）
【食材清单】
面条300g，油适量 ， 盐适量，花生酱适量 ， 香油适量，葱适量，大蒜适量 ， 酱油适量
【详细做法】
1、
面条放入开水锅中煮熟，煮好的面条过凉水
2、
小葱大蒜切末，花生酱用香油拌开
3、
面条沥干一些捞出装碗，放入花生酱，加入葱蒜末，放入盐、白胡椒粉、酱油 ， 吃的时候拌匀就可以了
蚝油茄汁拌面
有很多蔬菜的拌面，早餐多吃点蔬菜，可以弥补下白天在外面吃蔬菜摄入不足的问题哦
（分享自豆果美食认证达人缘豆儿）
【食材准备】
面条150克，番茄1个 ， 西兰花2小朵 ， 胡萝卜1段，番茄酱1汤匙
蚝油1汤匙，酱油1汤匙，醋半汤匙 ， 白糖少许，盐、油适量
【详细做法】
1、
胡萝卜切小?。?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-1613-0.html target=_blank class=infotextkey>西兰花切小朵；番茄切小?。?
2、
面条放沸水煮熟，捞出过凉水沥干；胡萝卜丁和西兰花花焯水捞出沥干；
3、
酱油、蚝油、醋和白糖调成汁备用；
4、
锅中加少许油 ， 放入2/3番茄丁翻炒出汁，再加入番茄酱炒匀；加入面条拌匀，淋入酱汁；再加入焯水的胡萝卜和西兰花以及剩下的番茄丁拌均匀就可以了 。
意面版热干面
热干面根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美 。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色 。用同样筋道的意大利面很合适哦
（分享自豆果美食认证达人紫绫罗）
【准备食材】
意大利面60g，小葱3根，香菜5棵，花生碎10g ， 酱萝卜丁/酸豆角15g，绿豆芽30g
芝麻酱/花生酱25ml，芝麻油5ml ， 老抽5ml，白砂糖2茶勺，老陈醋2ml ， 白胡椒粉1茶勺
配菜还可以加入焯胡萝卜丝，焯生菜或上海青，或加入些火腿肠碎丁或肉末 ， 也是很棒的搭配哦~芝麻酱也可以换花生酱哦，一样美味哦～
【详细做法】
1、
取出意面（在国内就可以用碱面与面粉以1/120的比例做碱面条哦，那是最正宗的~），水响时就下入 ， 加1汤勺盐大火煮10分钟左右，用筷子夹出一段面条尝一下 ， 熟而劲道即可关火捞出~
2、
将面条在冷开水中激一下，以防面条粘连 ， 在笊篱里沥干水分或用厨房纸吸干水分后倒入30ml芝麻油拌匀后放一旁晾起来~
3、
煮面水不倒掉，重新开火放入绿豆芽用水焯一下，翻动几下 ， 捞出备用~
4、
香葱、香菜洗净，小葱切葱花，香菜切末，备用~酱萝卜丁切碎末，放一旁备用~炒花生在袋中用檊面杖檊碎末 ， 倒入碟中备用~
5、
芝麻酱倒入碗中，淋入5ml芝麻油顺时针搅拌均匀，至芝麻酱呈稀糊状~
6、
在芝麻酱中加入老抽和白砂糖搅拌至糖完全融化 ， 再加入陈醋（武汉人都爱这么吃哦~）和白胡椒粉调匀即可~
7、
重新开火烧水，将晾好的意面在沸水中抖散，烫一分钟，后捞出~
8、
放上绿豆芽，撒上酱萝卜末、花生碎，淋上芝麻酱 ， 均匀撒上葱花和香菜末，还可以加上辣椒油或干辣椒粉 。朝一个方向拌匀，就可以美美地享用啦~
饺子皮油泼面
饺子皮油泼面的做法，省去了繁琐的做面程序，太适合懒人党了 ， 而且宽宽的面条总是觉得更好吃
（分享自豆果美食认证达人茹絮）
【食材清单】
饺子皮15个，青菜几片，生抽2汤匙，陈醋2汤匙，香油1汤匙，盐少许
白糖1茶匙，花椒粉半茶匙，辣椒面1汤匙，蒜2瓣，葱适量，食用油适量
【详细做法】
1、
饺子皮小心轻轻的拉长，青菜洗净备用，蒜切末，葱切葱花
2、
锅中烧开水，放入饺子皮和青菜煮熟；捞出饺子皮过凉水再捞出放入碗中，加入香油拌匀防止粘住 ， 青菜先放另外的盘中备用，再加入蒜末、葱花、辣椒面、花椒粉、白糖、盐
3、
平底锅倒入适量的食用油烧热，直接浇倒在蒜末葱花上爆出香味 ， 淋入陈醋、生抽 ， 摆上青菜，拌匀即可食用
酸辣凉拌面
10分钟搞定开胃解腻的酸辣凉拌面，懒人必备10分钟快手美食 。一碗开胃爽口的麻辣凉拌面专治各种没食欲，特别适合厨房小白和懒人党 ， 连吃两盘不嫌多~
（分享自豆果美食认证达人幸福佑手牵）
【准备食材】
面条一把 ， 黄瓜半根，花生碎一勺 ， 辣椒面一勺，蒜头一个，白芝麻一勺
生抽一勺，醋一勺，油适量，香菜适量
【详细做法】
1、
大蒜去皮用料理机搅成末或者切成末也行
2、
碗中加入一勺辣椒粉，一勺蒜末，一勺葱花，一勺芝麻，半勺花椒粉 。淋上热油 ， 搅拌均匀 。
3、
加入一勺生抽，一勺醋，半勺糖，半勺盐拌匀备用 。
4、面条煮熟，捞出过凉开水 。放入调料碗中，加上黄瓜丝，花生米 ， 香菜，葱花拌匀即可 。
以上就是5种拌面的做法了 ， 我选择的都是有新意的做法哦 ， 希望能让你有尝试一下的想法！
豆果美食每天都会分享菜谱哦，欢迎大家关注，想吃啥也可以私信我呀，嘿嘿！
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