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面的做法大全带图片
面食的做差逗态法花样大全如下花样馒头 。主料：中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克 。
辅料：清水（和面用）110克 。
1、首先称重指友备齐所有的食材，把所有的食材倒入面包桶里，启动和面程序和面 。
2、和好的面团 ， 取出大概五分之一的面团 ， 加入咖啡粉揉匀备用，如果喜欢颜色再深一点，可以多加一点咖啡粉，把两个颜虚源色的面团进行醒发 。
3、醒发好的面团组织呈蜂窝状 。
4、把两个颜色的面团排气揉匀后，先把咖啡面团揉圆后 。
5、用擀面杖擀成薄片 。
6、先用模具压出圆形面皮 。
7、再用刀切掉一块，如图 。
8、把白色面团揉匀后，搓成椭圆形 。
9、先粘上咖啡鞋子面，再做鞋帮粘上 。
10、再用白色面团做成鞋带 。
11、取一小块面团做个蝴蝶结 。
12、把蝴蝶结再粘到鞋带上面 。
13、蝴蝶结上面 ， 随意做个小纽扣粘在上面即可 。
14、做好的小鞋子放到锅中进行二次发酵到，手感摸起来发轻的时候 。
15、冷水上锅 ， 盖上锅盖 ， 中火烧开后，继续蒸15分钟 。
16、关火焖5分钟即可，高颜值的花样小鞋子馒头出锅了 。
17、成品 。
鸡脯肉热汤面
做法：
1、将鸡脯肉切成条状 ， 蒜苗香菜洗净后切碎 。
2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀，备用 。
3、热锅倒油，油热至3、4成后 ， 放入鸡脯肉，滑炒，放入一点酱油 ， 待变色后即可关火 。
4、烧锅水，锅开后下面 。
5、面拦巧滚开三次后，捞出，调入一点盐、舀入热面汤，将炒好的鸡肉放在面上，再撒上香菜和蒜苗 ， 淋点香油 ， 即可 。
开胃酸辣凉面
做法：
1、鲜虾仁用盐腌制10分钟拦销 ， 黄豆芽摘除根 。
2、锅内烧开水将生面条煮熟 。
3、煮好的面条用凉水冲冷后，浸入冰开水中5分钟后沥干水份 。
【面的做法大全家常简单 面的做法大全带图片】4、将虾仁及黄豆芽氽烫至熟，同样浸入冰开水中过凉，捞起沥干水份 。
5、用生抽，陈醋，糖，蕃茄酱，柠檬汁，凉开水，辣椒红油，芝麻香油，生蒜蓉，红椒圈，香菜碎在碗内调匀即成凉面料汁 。
6、将面条放入碗内，表面码上熟虾仁，黄瓜丝等，再淋上凉面酱汁即可食用 。
18.老北京炸酱面做法：
1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水慢慢调匀 。
2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，然后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒7、8分钟即可简衡键 。
3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内 。
4、把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可 。
面的做法大全家常简单
面条是一种制作简单，食用方便 ， 营养丰富，既可主食又可快餐的健康食品 。早已为世界人民所接受与喜爱 。在日常生活中，人们也喜欢用面条来制作很多方便又美味的美味佳肴，各种吃法有滋有味，令人回味无穷！这些做法，你不可不学哦！家常面条怎么做好吃又简单
1、炸酱面
原料：手擀面
辅料：鸡蛋2个、肥瘦肉丁(去皮源历)100g、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆 。
调料：六必居的干黄酱1袋、天园酱园的甜面酱半袋、大蒜、大葱、姜末 。
做法：
1、鸡蛋打散加入淀粉、加少许料酒和盐，油热之后下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用 。
2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉?。?待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽 ， 然后将肉丁盛出 。
3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄酱和面酱混合均匀 ， 中火雹雹搜将酱炒一下，这样酱才香 。
4、酱出香味了，然后倒入肉丁或者鸡蛋?。?姜末(切特细)，转小火，慢慢的熬 。
5、这时候可以准备菜码，买一个那种菜擦子挺好，我也切不出特细的丝 ， 黄瓜，萝卜什么的`擦成丝之后，凉水里面泡一下，然后沥干水 ， 这样菜丝比较爽脆，洋派的加点生菜丝、甘蓝丝啥的也行 。
6、豆芽、扁豆(切丝)、黄豆、青豆什么的开水过一下断生，泡冷水即可 。
7、酱咕嘟好了，看着干干的收了汁，离火加入葱白末，早加葱末就焦了，利肆尘用余温将葱白焖熟 。酱就得了 。
8、接下来就是面了，炸酱面当然最好是手擀面，面煮好了，拌上2大勺香喷喷油油的炸酱即可 。
2、西红柿鸡蛋面
原料：面条
辅料：西红柿、鸡蛋 。
调料：盐、味精、香油、老姜片 。
做法：
1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎 。
2、锅内放油 ， 油热将蛋液倒入炒成蛋花 ， 盛出 。
3、另放油 ， 油热爆香姜碎 ， 将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点) 。
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些) 。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里 ， 加盐(盐要多一些) ， 味精 ， 香油 。
5、另起一锅放水煮面 ， 面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷 。
3、茄子面
原料：拉面1束(约120克) 。
辅料：茄子1个、青椒1/2个、素肉20克 。
调料：油、盐、味精、干辣椒、酱油、醋 。
做法：
1、茄子洗净，切?。?青椒去籽，洗净，切?。厝馀萑?，切碎 。
2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中 。
3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒 。
4、加入茄子和青椒 ， 炒匀盛出，浇在面条上食用 。
面条的做法大全家常
成人吃面条最讲究的就是口感，所以一般都会做得有嚼劲一点，而老人和小孩更喜欢吃烂面条，因为方便进食 ， 面条中含有身体必需的营养，在烹饪的时候，可以加点配菜来增添风味哦，下面来看看拌面面条的做法大全家常 。拌面面条的做法大全家常
一、鸡丝拌面
主料：鸡脯肉、黄瓜、面条
辅料：蒜瓣、辣椒油、葱
做法：
1、鸡脯肉洗干净，用开水煮软，晾凉撕成陆源丝;
2、黄瓜洗干净擦丝，蒜瓣剁成蒜蓉待用;
3、面条入沸水中焯熟即可 ， 不要煮得太软;
4、焯好的面条捞出过一遍凉水，然后用少量香油拌匀至互不黏连;
5、把凉面放备族批屋够突析取入碗中，将鸡丝和黄瓜丝摆在上面;
6、用少量冷开水把蒜蓉和辣椒油拌匀，浇到鸡丝凉面上，再撒上少许葱花，搅拌拌匀即可食用 。
二、葱油拌面
食材保结女：面条2两、葱一把、酱油4勺、盐适量 。
做法：
1.葱切段备用 。
2.色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段 。
3.中小火熬制葱油羡辩，捞出葱段，油倒入碗中备用 。
4.将面条煮熟 ， 将煮好的面过凉 ， 捞出沥干水分 。
5.加入1勺葱油，放入些炸干的葱段，淋上酱油，将面拌匀 。
三、芝皮香拌面
食材：鸡蛋2个、荷兰豆20g、挂面100g、芝麻酱2汤匙、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙、盐1g、白糖1g、蒜3瓣、麻油15ml、小米椒2个 。
做兄悉缺法：
1.将蒜和小米椒切丁 。2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁 。
2.后将蒜和辣椒丁拌入前乐们围好酱汁 。
3.锅里抹一层薄薄的油，将鸡蛋打散摊成蛋饼 ， 随后切成细丝 。荷兰豆放滚水中焯熟后切成细丝 。
4.将煮好的面捞出放入碗中，调入刚做好的酱汁 ， 再放入15毫升麻油拌，最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可 。
干拌面怎么做好吃
做法一、
【主料】：面条适量
【辅料】：肉丝适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,菠菜适量,盐适量,味极鲜适量,麻汁适量,醋功植教少许,香油适量
步骤：
1、准备材料
2、面条煮好后迅速捞入凉开水中备用
3、菠菜焯水取茎备用，其它材料切丝
4、煎好蛋皮切丝备用
5、热油锅煸香肉丝，放葱丝和胡萝卜丝炒熟，加少白亚诉器许味极鲜提味
6方回指顾便快束照苏输委、将菠菜梗放到面条上，凉开水举身助至越异流掉妒针调匀麻汁 ， 加上少许盐、味将场鲜绿烟急么齐执积极鲜、香油、醋，将酱汁浇到面条上
7、摆上蛋皮丝
课德顶界酒8、盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝，拌匀即可食百助论用
做法二、
1.准备食材：黄瓜10育跳族械另显0g、方便面一包、内置调料一包，黄瓜切丝 。
2.汤锅内加入清水 ， 大火烧开后转成中火，放入方便面饼放入内置调味粉够情意尽底亚征吧略顾苦 。
3.方便面煮好 ， 把汤倒掉把方便面和黄瓜丝搅拌，干拌面就做好了 。