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鱼头煮米粉的做法大全
鱼头煮粉主料
新鲜的鱼头1个米粉250g西红柿1个姜丝少许葱花少许盐胡椒粉油
砂锅鱼头煮粉的做法步骤
1.在梅州，大街小巷都有鱼头煮粉的店，鲜美的鱼头煮粉吸引着大批嘴馋的食客 。今天我们试试自己在家煮吧~
2.切好西红柿、姜丝
3.切好葱花备用
4.鱼头在买回来后洗净放盐腌好，准备好米粉 。
5.热锅放油，将油在锅里转一转，以免煎鱼时沾锅，转中火，将鱼头面朝底放好，慢火剪至焦黄，姜丝放鱼头旁边
6.将煎好的一面轻轻铲过来，继续煎另一面 ， 剪的时候可将锅转转方向 ， 保证每块鱼头受热均匀
7.鱼头煎好后放水，盖上锅盖，转大火将水煮开后再转中火，将鱼逗尘头汤熬至奶白色 。
8.鱼汤煮好后，放入西红柿和米粉 ， 再次熬至汤开，用筷子将米粉弄散，注意别把鱼头弄碎了，盖上锅盖 ， 将米粉煮熟(可以用筷子挟一点点尝尝熟不熟) ， 此时调味：放入适量的盐、胡椒粉和葱薯指渣花 。
9.鲜美的鱼头煮粉煮好了，快品尝一下梅州出名的早餐是不是数悄名如其名，合不合你的胃口呢？
鱼子酱沙拉的做法
1.准备好熟鸡蛋和鱼子酱、洋葱、卷心菜，洋葱切碎放入碗中备用
2.卷心菜切细丝 ， 放在盘上 ， 蛋黄酱放入碗中型搏弊
3.煮好的鸡蛋 ， 去皮切开取出蛋黄 ， 蛋黄酱中卜族加入洋葱碎、蛋黄
4.搅拌均匀，将混合物填入蛋白中
5.将鸡蛋摆银槐在卷心菜上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上即可
用料
大鱼头
红薯粉
砂锅鱼头煮粉的做法
油多一点，油热，煸干辣椒，花椒 。取出 。
炸鱼头炸透 ， 连油放入砂锅 ， 加入辩宴哪料酒 ， 辣椒加开水 ， 炖煮10分携码钟，加煮好的粉，加盐，加点祥哪糖 。出锅 。
用料
大鱼头
红薯粉
砂锅鱼头煮粉的做法
油多一点，油热，煸源搜干辣椒段裂山，花椒 。取出 。
炸鱼握中头炸透 ， 连油放入砂锅 ， 加入料酒 ， 辣椒加开水 ， 炖煮10分钟，加煮好的粉，加盐 ， 加点糖 。出锅 。
鱼头煮米粉的做法大全窍门
鱼头煮粉主料
新鲜的鱼头1个米粉250g西红柿1个姜丝少许葱花少许盐胡椒粉油
砂锅鱼头煮粉的做法步骤
1.在梅州 ， 大街小巷都有鱼头煮粉的店 ， 鲜美的鱼头煮粉吸引着大批嘴馋的食客 。今天我们试试自己在家煮吧~
2.切好西红柿、姜丝
3.切好葱花备用
4.鱼头在买回来后洗净放盐腌好 ， 准备好米粉 。
5.热锅放油，将油在锅里转一转，以免煎鱼时沾锅，转中火 ， 将鱼头面朝底放好 ， 慢火剪至焦黄 ， 姜丝放鱼头旁边
6.将煎好的一面轻轻铲过来，继续煎另一面，剪的时候可将锅转转方向，保证每块鱼头受热均匀
7.鱼头煎好后放水，盖上锅盖，转大火将水煮开后再转中火，将鱼逗尘头汤熬至奶白色 。
8.鱼汤煮好后，放入西红柿和米粉，再次熬至汤开，用筷子将米粉弄散，注意别把鱼头弄碎了，盖上锅盖，将米粉煮熟(可以用筷子挟一点点尝尝熟不熟)，此时调味：放入适量的盐、胡椒粉和葱薯指渣花 。
9.鲜美的鱼头煮粉煮好了，快品尝一下梅州出名的早餐是不是数悄名如其名，合不合你的胃口呢？
鱼子酱沙拉的做法
1.准备好熟鸡蛋和鱼子酱、洋葱、卷心菜，洋葱切碎放入碗中备用
2.卷心菜切细丝，放在盘上，蛋黄酱放入碗中型搏弊
3.煮好的鸡蛋，去皮切开取出蛋黄，蛋黄酱中卜族加入洋葱碎、蛋黄
4.搅拌均匀 ， 将混合物填入蛋白中
5.将鸡蛋摆银槐在卷心菜上面，将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上即可
用料
大鱼头
红薯粉
砂锅鱼头煮粉的做法
油多一点，油热，煸干辣椒，花椒 。取出 。
炸鱼头炸透，连油放入砂锅，加入辩宴哪料酒 ， 辣椒加开水，炖煮10分携码钟，加煮好的粉，加盐 ， 加点祥哪糖 。出锅 。
用料
大鱼头
红薯粉
砂锅鱼头煮粉的做法
油多一点 ， 油热，煸源搜干辣椒段裂山，花椒 。取出 。
炸鱼握中头炸透，连油放入砂锅，加入料酒 ， 辣椒加开水 ， 炖煮10分钟，加煮好的粉，加盐，加点糖 。出锅 。
鱼头炖粉丝怎么做好吃
食材明细：主料
鱼头适量粉丝适量
配裤野巧料
盐适量油适量香脊罩葱适量鸡精适量胡椒适胡键量姜适量
制作步骤：
步骤图(1)1.泡好的粉丝
步骤图(2)2.鱼头一个
步骤图(3)3.姜，香葱，胡椒 。
步骤图(4)4.烧油放进鱼头
步骤图(5)5.撒上盐
步骤图(6)6.放上姜片
步骤图(7)7.放清水，胡椒
步骤图(8)8.大火烧开
步骤图(9)9.移进煮锅里
步骤图(10)10.盖上盖子
步骤图(11)11.将汤煮成奶白色，煮浓绸
步骤图(12)12.放进粉丝
步骤图(13)13.再次烧开，撒上鸡精，即可
五谷鱼粉制作方法和配方
有些人可能不知道，五谷鱼粉对于减肥人群来说，是不是一种合适的食物选择 。五谷鱼粉
所以，今天我们就来好好说说，五谷鱼粉到底应该怎么吃？
01|五谷渔粉是什么？
五谷渔粉的五谷就是它们最特色的粉，白色的大米、黄色的小米及玉米、浅棕色的荞麦和高粱 。
汤汁是用青鱼和大骨一起熬汤，熬制发白，然后加入鱼片、花甲等鱼类海鲜的食材以及各种调味料，做出来不同的口味 。
02|热量解析
很多人会关心吃一份到底有多少热量 。那我们就来解析一份招牌五谷渔粉，给大家一个参考 。
计算热量
粉儿重量470g，除去浸的水，粉的重量可以算350g（455kcal）、青鱼重量47g（55kcal）、蔬菜33g（6kcal）、汤272g（300kcal），
整体的热量可以估800kcal左右 。
其实主要的热量差别在放多少粉儿和喝不喝汤上，他们家挺实诚 ，
给的粉还真的蛮多的，惊到我了！
粉粉
汤比较油，虽然大多是用鱼汤熬制 ， 但为了口感，又额外加了不的油，还是尽量少喝比较好 。
如果你可以把汤剩下，我觉得整个一份可以算600kcal，如果你还能再剩点粉 ， 差不多500kcal吧，作为午餐还不错啦！
鱼肉
尝起来真的挺好吃的，粉很滑爽，比较软Q；青鱼没有鱼的腥气，比较滑嫩 。
整体的口感嘛 ， 说实话吃起来特别像酸菜鱼的味道，因为里面腌制的酸菜真的和酸菜鱼一样的 。
蔬菜
五谷渔粉不足的地方就在于蔬菜蛮少的，其实这也是外食的通?。卟似毡槠?。
03|什么值得买
我觉得这家店还是不错的，粉是五谷杂粮的，增加了我们日常杂粮的量；而且整体的口味偏鱼虾贝类，它们是要比猪牛羊这些的热量和脂肪都要低一些的 。
鱼虾贝类
作为外食来说很不错 ， 价钱也不算贵，适合学生党 。
除了肥肠的热量比较高之外 ， 像海鲜贝类、牛肉类的、鸡肉类的都很不错，日常点的时候可以换着来 ， 挑你喜欢的口味 。
肥肠
最主要的问题是主食比较多、蔬菜少、汤比较油，建议你和小姐妹两个人点一份一起吃 ， 既平摊了价钱也平摊了热量，而且两人凑在一起吃好像也比较方便聊八卦 。
所以 ， 减肥时吃五谷渔粉要少喝汤、剩点粉、再配点蔬菜，既营养又健康 ， 妙?。?
聊八卦
你们还想看什么美食测评就写到留言区，
【鱼头煮米粉的做法大全窍门 鱼头煮米粉的做法大全】我们会按照群众的呼声来安排选题哦~