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面条怎么做好吃做法大全带图解
1、阳春面，材料：面条（最好是细闷尺圆挂面）、麻油、小葱、盐、味精、酱油 。小葱切沫备用 。煮锅加入适量清水烧开备用 。空碗内加入酱油、盐、味精、麻油 ， 冲入半碗烧开的清水 。锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水 ， 放入上步调好的面汤中 ， 撒上葱花 。
2、打卤面 ， 材料：黄花菜、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、肉馅 。
香菇木耳黄花菜泡发切碎 。锅里放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐 ， 再加木耳黄花菜，加适量水同煮 。淋入打散的蛋液 ， 勾芡撒葱花蒜末 。水烧开，放入面条煮熟捞出 ， 浇上卤汁
3、西红柿鸡蛋面，材料：友肆面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、香菜 。
西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎 。锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出 。另放油，油热爆香姜碎 ， 将西红柿倒入翻炒 ， 待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会 ， 然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些） 。大概煮上五分钟吧 ， 蚂告高然后加盐（盐要多一些），味精，香油 。浇在面条上，洒上香菜 。
面条怎么做好吃做法大全带图解视频
第一道：肉末干拌面这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香 。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很 。具体制作方法第一步：准备食材 。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量 。（肉末最好选择带点肥的，那样口感最好 。）第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀 。（一定是抓匀，不是搅拌起劲哦 ， 否则在炒的时候 ， 肉末容易粘连在一起 。）第三步：锅中倒入困吵少许油 ， 油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白 ， 如图 。第四步：把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味 。第五步：往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油 。第六步：往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀 。第七步：炒好的肉末 ， 如图 。第八步：提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋 。第九步：开始煮面条，水烧开后将面条放入锅中 。第十步：面条快熟的时候 ， 将青菜放入锅中焯熟，然后即可关火 。第十一步：把面条捞入碗中 ， 放入青菜和炒好的肉末 ， 再撒少许香葱碎 ， 拌匀即可开动了 。第二道：酱油炒面这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口 。这也是一道省时省力的主食，十几分钟就可以做好 。亲们若是喜欢，不妨试试看哦~具体制作方法第一步：准备食材 。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克 。（青菜可以随自己的喜好来选择 。）第二步：将青菜、香葱分别切成段 。第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中 。第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒 。第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中 。第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味 。第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均 。第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出 。第三道：茄子肉丁面这是一碗非常家常的面条 ， 酱香浓郁，口感爽滑 ， 制作简单 。茄子丁与肉丁完美融合，非常美味汪卜侍 。具体制作方法第一步：准备食材 。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量 。第二步：将猪肉切成丁、茄子切成丁、葱姜切末备用 。第三步：锅中倒入适量的油，然后将肉丁放入锅中煸炒 。第四步：煸炒至肉色变白，然后放入葱姜末、2个八角煸炒出香味 。第五步：再往锅中放入2勺甜面酱，煸炒均匀 。第六步：将茄子丁放入锅中煸炒均匀 。第七步：放入3克盐、5克白糖、10毫升生抽煸炒均匀第八步：倒入一大碗水，然后大火烧开转小火炖15分钟 。第九步：炖好后放入少许鸡精和香油翻炒匀均 ， 茄子肉丁卤就做好了 。第十步：煮面条 。锅中倒入适量的水，水烧开后将面条放入锅中 。（煮面条的时候可以往锅中放一点点盐，这样煮出来的面条更加劲道）第十一步弊握：面条快煮熟的时候 ， 将油菜放入锅中烫熟，然后关火 。第十二步：将面条捞入碗中，再浇上茄子肉丁卤即可开动 。1.准雀谈备好所有的食材 。
2.西红柿去皮切丁 ， 木耳黄花菜浸泡后洗净洗净切碎，鸡蛋打散备用 。
3.炒锅倒油爆香葱姜 。
4.倒入木耳黄花菜翻炒 。
5.然后加入西红柿继续翻炒 。
6.加入适量的清水 。
7.大火煮开加少许糖和盐 。
8.加入酱油 。
9.再加入胡椒粉 。
10.煮上5-8分钟后加入青豆 。
11.继续煮至2分钟后淋入水淀粉勾芡 。
12.加少许鸡精 。
13.淋入蛋液搅拌 。
14.最后再淋入谈岁塌香油 。
15.搅拌均匀关火成为打卤汁备用 。
16.锅中水烧开放入面条煮含圆熟 。
【面条怎么做好吃做法大全带图解视频 面条怎么做好吃做法大全带图解】17.然后把面条过凉水 。
18.面条盛入碗中浇入打卤汁即可食用 。
家常面条怎么做好吃又简单又好吃
很多人吃早餐喜欢下面条吃，因为面条口感润滑爽口，做起来非常简单 。但是论口感来说，最好的面条还是手工面 。这比外面买那种机器制作的面，口感方面要好吃很多 。但是很多人表示手工面做法特别复杂，自己在家很难做好 。今天我们就来做一款特别地道的手工面 ， 而且做法很简单，每个人都能轻松掌握 。最重要的是它的口感一流，怎么吃都特别过瘾 。而且这种手工面，对烹饪器材的要求非常低 。属于简单易操作的模式 。面条别再买了，教你在家做 ， 劲道好吃 ， 干净卫生，而且做法真简单！
以后在家里不论你是想吃炒面、汤面，或者拌面都可以用这种面条来制作，特别好吃哦！而且营养方面也是极为出色的 ， 健康也更有保障一点 。口感一流的手工面条，颜值高更营养 ， 做法非常简单，在家轻松搞定 。今天大家就来一起感受一下这款特别的面食，当早餐或者当正餐都是好吃又过瘾，赶紧来试一试吧 。
【自制手擀面】
制作配料：普通面粉300克盐2克鸡蛋1个冷水100克
自制方法：
1、先在碗中放300克面粉，加2克盐 ， 1个鸡蛋 ， 用100克冷水和面 ， 揉到比较光滑的时候，盖上湿布醒面1个小时；
2、1个小时以后，接着把面团揉至彻底光滑，再醒上20分钟；
3、砧板上撒适量干粉 ， 直接把面团拿出来，不需要再揉面了 。面团比较硬，醒发一会比较好擀面；
4、先把面条擀薄一点；
5、然后卷在擀面杖上继续反复擀，期间要撒几次干面粉，防止粘连；
6、展开面饼要撒擀粉要从不同的方向擀 ， 这样面条才会均匀；
7、最后擀成自己喜欢的厚度，撒玉米面，玉米面可以更好地使面条不会粘一起，然后折起来；
8、最后切成自己喜欢的宽度即可 。可以多做一点放冰箱冷藏 ， 3天之内是可以吃的 。如果吃不完 ， 可以分小份冰箱冷冻，吃的时候直接拿就可以；
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看完决定不做了[我想静静]
刚刚做了，没醒，煮出来最长就10厘米，容易断
撒玉米面还是面粉
玉米面是什么？是玉米淀粉吗
试过失败了，全粘在一起了
按照博主讲的做得非常成功
做面条，手擀面
一看就会一做就废
吃一顿要两小时[捂脸]
可以试试[呲牙]
学到了明天就做，上次不醒面容易断
面包发不起来，不想浪费，学习做面条？[捂脸]
怎么会全粘一起？
学学
多谢分享
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