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面干怎么做好吃法
原料：干面、萝卜丁、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、酱油、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、葱花 。做法：1、将干面入沸水锅焯烫十几秒后迅速捞出 。
2、装进大碗里，撒上盐，鸡精，胡椒粉 。
3、稀释芝麻酱：把芝麻酱加水稀释成用勺子舀起能呈直线流下的状态 。
4、在面历森上淋上酱唯宏油，醋 ， 蒜汁和少许卤水汁，再浇上稀释好的芝麻酱，撒上萝卜丁，酸豆角指烂册和葱花即可 。
小麦面粉干怎样做的做法
小麦面粉干做法用料
1.将买来的面条放入蒸锅蒸20分钟左右，至面回条九成熟
2.把蒸好的面条调入油，拌匀
3.香葱洗净，答同咸菜一同改刀
4.将芝麻酱，香油，生抽 ， 白胡椒粉 ， 盐调成酱汁备用
5.大火烧开锅中的水，将面团半国放入煮三分钟左右 ， 至面条断来自生，捞出沥干水分
6.将煮好的面条拌入酱汁，撒上咸菜和香葱即可
烹饪技巧
1、蒸的适合要隔水蒸，底下最好铺一块笼布
2、蒸的时候要用筷子时不时的翻动几下，防止面殖罗欢那务应多开型袁末条成团
3、面条拌入油是防止面夜条变干
面条干怎么煮的做法
立冬多吃汤面，这3道热汤面简单好做有滋味，尤其适合上班族立冬了，饮食上以热食为主 。昨天跟大家分享了3道家常靓汤，今天我再跟大家分享3道快手热汤面，尤其适合上班族，取材方便，做法简单，用时不长 ， 有滋有味 。
在这基础上多加变化 ， 2、3块钱搞定一顿饭，不用外面排队，也不用再多花钱 。
面条不限品种，用普通的挂面、杂粮面、干面条、湿面条均可 。
---【猪油青菜汤面】---
一把面条 ， 几棵青菜，简简单单的汤面，有了猪油和酱油的“加持”，味道提升得不是一星半点 。再加个鸡蛋，营养很全面 。
【材料】竹升面1团 ， 油菜芯1把 ， 煮鸡蛋2个，猪油1小勺，酱油15克
【制作】
1.材料准备好；
2.酱油和猪油入碗；
3.用沸水稀释，猪油融化；
4.面条入沸水中，先不要搅动，待面块自然散开；
5.用筷子轻轻拨动，面条全部变软即捞出入酱油汤中；
6.菜芯焯烫变色；
7.面条拌匀，加入青菜芯，再放上煮蛋，开吃吧！
【苹果私房话】
1.面条不限品种，不要煮得太过软烂 ， 9成熟即可捞出，入碗后能进一步吸汤、软化、入味，吃到最后一口依然筋道；
2.配菜不限这些 ， 一年四季均可调整；煮蛋也可换成卤肉等 。
---【肥牛芝士面】---
这碗芝士面颇有些芝士火锅的味道，虽然没有明显的拉丝或者爆浆，但融化的芝士渗透在每口汤中，肉片和面片上也轻裹一层 ， 奶香浓郁，虽是中餐做法，却有着西餐的味道 。
【材料】肥牛150克，原味芝士片2片，竹升面2块 ， 油菜1把，酱油10克，蚝油10克，水1锅
【制作】
1.备料；
2.烧一锅水，肥牛面焯烫变色捞出；
3.另起锅烧水 ， 倒酱油、蚝油增色调味；
4.水开后放入竹升面；
5.待面块散开，放油菜；
6.再放两片芝士片；
7.继续加热1、2分钟，待芝士完全融化即关火 。
【苹果私房话】
1.面条、肉片、蔬菜不限种类 ， 可选自己喜欢的调整；
2.酱油、蚝油、芝士都有咸味，所以盐量酌情添加 。
---【鸡肉肠酸辣汤面】---
这碗快手汤面有滋有味 ， 酸辣开胃，再切几根鸡肉肠，暖乎乎的一下肚，立马儿人就精神了 。
【材料】小米面条100克，鸡肉肠3根，小葱3棵，熟白芝麻1把，辣椒红油1勺，酱油10克，生抽15克，醋10克，盐0.5克，水1锅
【制作】
1.小米面条入凉水锅中，大火煮开转中火；
2.小葱切末，与白芝麻同入大碗，加辣椒油、酱油、生抽、醋 ， 不能吃辣的可换成香油；
3.加2勺热面汤稀释汤汁；
4.面条煮到柔软无硬芯；
5.捞入汤碗中；
6.浸泡2分钟 ， 让面条吸足味道；
7.摆上切片的鸡肉肠，开吃！
【苹果私房话】
1.小米面条可换成其它品种的面条；鸡肉肠也可换成午餐肉、香肠、煎蛋等；
2.如果有蔬菜搭配，营养更全面 。
【面干怎么做好吃法 面干的做法大全集】“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 。美食著作《百万点击量的家常菜》 。