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面干的做法大全
主料百味来传统意面
200g
洋葱
120g
西红柿
120g
青椒
120g
猪肉末
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
大蒜
半个蒜头
小葱
适量
西红柿酱
4小汤勺
步骤
1.百味来传统意大利面
2.备好主材料意大利面 。注:意大利面有多种不同形状,这一种是最拆前差常见的 。
3.备好西红柿酱
4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用 。
5.备好配菜:西红悔哪柿、青椒、洋葱和大蒜头 。
6.将西红柿、青椒、洋葱切?。?大蒜头拍一下切碎备用 。
7.煮意旅皮大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面 。
8.起一炒锅 , 锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜 。
9.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用 。
10.另起炒锅,锅热倒油,油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入 , 翻拌均 。
11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去 。
12.快速翻炒均 。
13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可 。
面干的做法大全图解
主料百味来传统意面
200g
洋葱
120g
西红柿
120g
青椒
120g
猪肉末
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
大蒜
半个蒜头
小葱
适量
西红柿酱
4小汤勺
步骤
1.百味来传统意大利面
2.备好主材料意大利面 。注:意大利面有多种不同形状 , 这一种是最拆前差常见的 。
3.备好西红柿酱
4.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用 。
5.备好配菜:西红悔哪柿、青椒、洋葱和大蒜头 。
6.将西红柿、青椒、洋葱切丁 , 大蒜头拍一下切碎备用 。
7.煮意旅皮大利面:水开,在锅里加点盐和油下意大利面 。
8.起一炒锅,锅热倒油,油热先下洋葱和大蒜 。
9.炒出香味下西红柿和青椒,快速翻炒两下盛出备用 。
10.另起炒锅,锅热倒油 , 油热下肉泥,炒透后将西红柿酱倒入,翻拌均 。
11.然后将前面炒好的蔬菜倒下去 。
12.快速翻炒均 。
13.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可 。
超市买回来的干面怎么做好吃
干面条做键友好吃的步骤如下:1、把葱,姜 , 蒜切成末,黄瓜切成丝备用 。
2、开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了 , 煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可 。
3、也是最叫绝的一步 , 就是把刚煮好的面稿团槐拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉 。
4、或燃开火炒佐料,把先前准备好的佐料 , 酱油,盐,辣椒末 , 芝麻,糖,葱 , 姜,蒜,醋一起放到锅里炒,多少依个人口味,炒出香味即可 。
第一 , 可以做炒面:把肉片跟辣椒(辣椒切丝或片)用油和酱油炒一下,把小白菜切成丝,鸡蛋煎成煎蛋备用 。面条煮成六七分熟的样子捞出来用冷开水浸凉,沥干水分 。锅里放油,油热后把先前准备好的肉片炒辣椒、白菜丝先炒一下,再把沥干水分的面条倒进去一起炒个几分钟 , 最后盛出来把煎蛋放上去就可以吃了~
第二就是汤面了,很简单,也是先把肉片用辣椒用油跟酱油炒好(最好放一点水焖煮一会儿 , 盖交有汤的话面汤更有味道)做成盖交~鸡蛋可以随你爱好做煎蛋或水煮蛋~面条煮到七八分熟的时候,放入洗净切好的白菜,再煮一会儿 , 盛入面碗,倒入做好的盖交和鸡蛋,就带芦可以吃拉~~
PS煮面条,人们习惯将水烧开 , 再放进干面条去煮,这种方法其实不对 。因为干面条进入沸水的短时间内 , 面条表面迅速软熟,形和迟成一层“隔膜”保护层,阻止沸水再渗蠢棚带入干面条内部,造成了“硬蕊”面 。这样煮,既费时又不易熟 。
正确的煮法是 , 在煮面的水沸腾前2-3分钟将干面条放进锅里,使干面条有一个被水渗透的机会,待水渗透干面条后,煮面水也沸腾起来,面条很快就会被煮熟了,这样煮又省时又容易熟 。
做成炸酱面的类型
意大利面干怎样做的做法
爱吃意大利面不会做?3款风味详细制作分享,鲜酸味美,营养解馋一聊到意大利 , 很多人会联想到
米兰时装周,水城威尼斯,古城都灵
等等与之相匹配的地方,其实在吃货的眼中,艺术和旅游那都可以暂且放放,唯独美食不可辜负 。
意大利当地的美食颇多,但若是想要挑选一款人人吃得起 , 随时就能在家做的美食,个人感觉唯有意大利面才能获此殊荣,而今天分享的3款意大利面,正是各国意大利面最常见的3种款式 , 如果你也爱吃,又或许你也想在家试试,不妨来看看吧 。
1:肉酱意大利面
肉酱在中西餐中的运用很广,而在面食领域,它的风味得到了最大化的绽放;这款肉酱意大利面在材料方面需要意大利面350克 , 肉末150克,洋葱和番茄各一个,番茄酱一勺,盐,白糖,黑胡椒适量 。
把意大利面倒入锅中水煮8-10分钟捞出控干装盘;肉末混合适量黑胡椒和盐搅拌,之后倒入锅中炒至断生泛白,而后倒入切碎的洋葱和番茄炒1分钟,加入番茄酱和50毫升热水熬煮至汤汁微微粘稠后 , 加盐、白糖、黑胡椒调味出锅,铺在意大利面的盘中即可搅拌即食 。
2:番茄意大利面
番茄意大利面的做法可以很精细,也可以很简单,如果你对于自己的烹饪手艺不是太自信,那么下面这个做法或许能让你最快速的进入实战;材料上需要准备意大利面300克,2个番茄,3勺番茄酱,半个洋葱,少许黑胡椒粉、盐、鸡精、白糖、水淀粉即可 。
意大利面预先煮熟捞出控干装碗,而后把切碎的番茄倒入油锅中炒制起沙,后倒入洋葱碎,番茄酱 , 炒1分钟加40毫升清水煮3分钟,先以黑胡椒等材料调味,后以水淀粉勾芡,倒在意大利面表层就可以拌着吃了 。
3:海鲜意大利面
海鲜款式的意大利面做法颇多,因为海鲜种类太多,不同海鲜的处理方法也不同,所以今天只介绍最容易实操的虾仁意大利面;这款美食需要材料意大利面300克,剥壳大虾10只,洋葱半个,西红柿一个,肉末少许,罗勒和黑胡椒碎适量,料酒、盐、奶酪少许 。
把肉末倒入锅中煸炒出油,之后倒入切碎的洋葱和番茄 , 炒熟后加番茄酱和35毫升温水炖煮3分钟,之后加入大虾翻炒熟透,以罗勒和黑胡椒粉、奶酪、盐、料酒调味出锅,搭配煮熟的意大利面就能翻拌而食了 。
如果你也想了解更多关于美食的趣味见闻,不妨多多关注我吧 。这里是食味流年,我们明天不见不散 。
【面干的做法大全图解 面干的做法大全】洋葱生吃比较好!