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宝宝藕做法
宝宝吃的莲藕做法一,冰糖糯米藕
材料
"莲藕3节","圆糯米半杯","水适量","冰糖50g","桂圆(龙眼干)10颗","九阳智慧全能锅1台"
做法
1:莲藕刷洗干净,从头端预留5公分处切开
2:以摇晃莲藕的方式填入糯米至8分满
3:将莲藕盖子盖上用牙签斜插入莲藕固定
4:内锅放入莲藕,加入可淹盖过莲藕的冷水,冰糖和桂圆
5:选择[炖煮-煲汤]功能
6:待完成音哔哔声响起,取出莲藕放凉后切片,与冰糖桂圆汤汁一起食用;莲藕ㄙㄤ,糯米带点微甜,配上热热的冰糖桂圆汤,温暖又健康的年节点心
【宝宝藕的做法大全家常菜 宝宝藕做法】做法二,椰奶藕粉凉冻
材料
"莲亩汪藕粉100g","太白粉50g","冷开水150g","细白砂糖90g","椰浆250g","开水150g","椰子粉适量","约17X14X5cm1"
做法
1:备齐食材~将B材料拌匀后小火加热(不熟悉操作者..可隔水加热以防焦底)将加热的B材料煮至糖溶解..不需煮沸~将A食材拌均匀后..立刻冲入B中拌至稠糊状出现即可熄火 。(若觉味道太单一者..可加岁世入喜欢的果酱2大匙再拌均匀)
2:立刻倒入已经抹油(或铺有烤盘纸)的容器中,以刮刀抹平表面~蒸锅水滚后放入蒸笼.
3:以中火再蒸约20~25分钟(呈透明状即可)
4:蒸好的凉糕取出放凉后..入冰箱冷藏(隔夜最佳)~完全凉透后,倒出在椰子粉上,切成适口的大小块状,再均匀沾裹椰子粉即可 。
5:可点缀少许果酱一起吃..会更美味喔!
6:B材料的椰浆是现成的椰浆罐头,亦可用乎耐肢椰浆粉 水去调配 。(喜欢奶香味更浓的话..水的部分可换成鲜奶替代)
做法三 , 红豆莲藕凉糕
材料
"蜜红豆沙370克","莲藕粉150克","玉米粉50克","水300克","细砂糖90克","水200克",
做法
1:将a搅拌均匀
2:b煮滚
3:将煮滚的b倒入a中,莲藕液会变浓
4:蒸锅水滚后,放入一半莲藕液蒸5分钟定型
5:蜜红豆沙加一些莲藕液混合 , 蒸出来的莲藕糕才会黏一起 。
6:将红豆铺中间,抹平
7:最上面再倒入莲藕液,盖上锅盖蒸熟(约20-30分钟)
8:蒸好取出待凉后,冰冷藏,隔天定型后脱模比较好切
宝宝藕的做法大全家常菜
藕的做法如下:用料:大首颤莲藕2节、香葱少许、食用油一小勺、生抽2大勺、糖适量、香醋少许 。
1、购买莲藕时,我们应选择表皮色泽微黄,无明显外伤,不带异味的,这样的藕一般比较鲜嫩 , 闻一闻 , 若有微酸味道说明是被工业药剂处理过的,不要购买 。
2、莲藕如此清脆,所以一定是大火快炒芹纳,油锅一定烧热后下藕丁,快速翻炒 。
3、需要的调味料是生抽、香醋、盐和糖,一般两节莲藕 , 放入2勺生抽,1/4小勺的香醋,盐少许,糖是盐的滚败2倍,这个量比较适宜 。
4、醋的量 , 可以根据家人的口感,不太喜酸的就少放,灵活掌握 。
5、爆炒时间不超过一分半,莲藕都可以生食,所以只要调味汁均匀包裹莲藕即可 。
6、撒上少许香葱末,或者白芝麻都可以 。
藕怎么做适合小宝宝吃
藕有丰富的食疗功效和营养价值,就算是小宝宝吃藕也是对身体很有好处的 。藕怎样做适合宝宝吃?宝宝吃藕要注意什么?各位家长在给宝宝准备藕作为辅食材料时,先来看看下面文章的介绍吧 。藕怎样做适合宝宝吃
一、酸酸甜甜梨藕汁
梨藕汁是秋冬季清热解燥的最佳饮品 , 能缓解秋冬身体干燥情况 。
用料:梨一个、藕一段、纯净水100ml、蜂蜜一大勺
做法:
1、梨去皮去核 , 切小块 。藕去皮切小块(处理藕的时伍陆源候动作要快,否则藕会发黑,或者切好泡在滴了白醋的水里,可以有效避免藕发黑) 。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机,倒入100ml纯净水(不放水太干 , 很难打),搅打细腻 。
3、搅打好梨藕汁用纱布或者筛网过滤(用纱布效果会比较好,可以包起来挤出汁,我手边没纱布,所以用了筛网) 。
小贴士:
1、梨和藕的比例可以随意,当然了,梨多点会比较好喝 。
2、蜂蜜的量随个人喜好 , 不喜欢甜的甚至可以不放,一岁以下的宝宝最好还是不要放蜂蜜 。
3、给小朋友喝或者想要口感好,就过滤下 。如果不讲究,可以搅打的时候打的尽量细腻点,不用过滤直接喝,不浪费营养更好 。
4、天气寒冷,可以做好后放微波炉叮30秒,温温的喝 。
功效:梨藕汁是秋冬季清热解燥的最佳饮品,每年天气转凉开始,一杯梨藕汁就能缓解秋冬季身体感觉干燥的情况 。清热解燥,有利于缓解喉咙干涩 。
二、莲藕粥
藕有较好的收涩止血作用,并能清热生津 , 可治疗小儿脾虚久泄、便中带血 。
用料:藕250克、粳米100克、水适量
做法:
1、先将藕刮净,切成薄片 。
2、再将粳米淘洗腔态好 。
3、两者同下锅用水煮成粥 。
4、煮熟即成盛入碗中 。
悉游小贴士:
1、莲藕能够起到预防贫血,协助肝脏的运动的功效 。
2、莲藕对血热引起的出血也有疗效 。另外 , 莲藕还能调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血 。
功效:藕性凉,味甘微涩,含有鞣质及天门冬酰胺等成分,有较好的收涩止血作用,并能清热生津,凉血止血,可用来治疗小儿脾虚久泄、便中带血 。
宝宝吃藕要注意什么
南方有凉拌生藕的食法,但生藕性味偏寒,加之脆嫩和不易消化的特点,不适宜宝宝食用 。如果宝宝病情需要食生藕,也要榨汁分少量多次饮用比较好,以免损伤脾胃 。宝宝最宜食用熟藕和藕粉,但每次也不能多吃,多吃易产生腹胀 。三四岁以上的幼儿患热性?。绫浅鲅?大便硬结等,可将藕切成细丝,清炒做菜肴,能起到清热化痰,止血通便的功效 。
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藕怎样做给宝宝吃好
冬季天气干燥,这个时候很适合吃一些润肺的食物 , 莲藕就是一个很好的选择 。藕比较脆而且味道浓郁,还含有很多的营养物质,比如磷,铁还有维生素C等物质,宝宝吃了有治疗体燥的作用,特别是上火的宝宝更应该吃点藕 。宝宝适量的吃藕,能给身体补充很好很多的营养,比如铁,这些物质能增强宝宝的免疫力,让宝宝少生?。?还能防止宝宝贫血 。
所以有孩子的家庭可以经常给孩子吃一些藕来补充营养,很多孩子会觉得莲藕有一种奇怪的味道,不喜欢吃,其实可以通过最开始的桂花糯米藕来让孩子逐步熟悉藕的味道 。
香甜的桂花酱搭配上炖煮到软糯的莲藕,让家里的孩子瞬间爱上莲藕~
材料:
莲藕1节,大黄米100g,燕麦20g,桂花酱适量
步骤:
1,大黄米和燕麦泡水12小时,莲藕洗净去皮,切去两端藕节
2,在莲藕一端3cm的位置切一刀,切开 , 然后把泡好的大黄米和燕麦填在藕洞里
3,把切下的一段藕节盖回去,用牙签固定好
4 , 煮锅加水,水量没过莲藕,放入塞好的藕节,大火烧开转小火煮1.5-2小时,煮好的莲藕放凉,切片 , 加桂花酱即可食用