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冰糖莲藕茶茶的做法
冰糖炖莲藕是许多朋友都吃过的一道美食，因为冰糖炖莲藕在许多家庭中都会时常的出现 。制作冰糖炖莲藕的过程其实不会很复杂的，只要根据步骤去进行也是很容易成功的 。莲藕对于我们的身体来说是有很多好处的，比如丰富的蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物等等 ， 都是很好的营养成分 。材料
原料:莲藕2节,糯米1碗
调料:冰糖适量
做法
1、糯米淘洗干净，泡4小时，将莲藕洗净，去皮，将前端切开 ， 灌入糯米后轻抖动一下 ， 使其紧实 。
2、将切开的莲藕前端用牙签将封口固定 。
3、将莲藕放入加水的盘中蒸熟，取出切片，码放在盘中 。
4、锅内加少许水，将冰糖煮化，然后淋在切好的藕片上，即可 。
藕 ， 又称莲藕，属睡莲科植物 。藕原产于印度，后来引入我国，迄今已有三千余年的栽培历史了 。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕李搜握与九孔藕 。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮 ， 肉质细嫩 ， 鲜脆甘甜 ， 洁白无瑕，人们均爱食它 。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂 。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心 ， 莲的地下茎名藕(藕节药力极强) 。
[成份]每100克可食部含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，钙18毫克，磷51毫克，铁4.4毫克 ， 以及维生素b和维生素c 。
[性味归经]中医认为，生藕甘，寒，无毒 。熟藕甘 ， 温，亦无毒 。
[功效]生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰 ， 治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症 。藕经漏模过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能;而变为哪庆对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效 。
冰糖凳拿慧莲藕的正宗做法也是非常简单的，交联友给他亲戚枣答干净敏山，以后放在锅里面，可以先切成段，也可以整个放在锅里面 ， 放上冰糖给她熬煮熬煮至莲藕入味 ， 这样拿出来一段段一段的吃就可以了
冰糖莲藕茶茶的做法大全
冰糖炖莲藕是许多朋友都吃过的一道美食 ， 因为冰糖炖莲藕在许多家庭中都会时常的出现 。制作冰糖炖莲藕的过程其实不会很复杂的，只要根据步骤去进行也是很容易成功的 。莲藕对于我们的身体来说是有很多好处的，比如丰富的蛋白质、脂肪、钙、碳水化合物等等，都是很好的营养成分 。材料
原料:莲藕2节,糯米1碗
调料:冰糖适量
做法
1、糯米淘洗干净，泡4小时 ， 将莲藕洗净，去皮，将前端切开，灌入糯米后轻抖动一下，使其紧实 。
2、将切开的莲藕前端用牙签将封口固定 。
3、将莲藕放入加水的盘中蒸熟 ， 取出切片，码放在盘中 。
4、锅内加少许水，将冰糖煮化，然后淋在切好的藕片上，即可 。
藕，又称莲藕，属睡莲科植物 。藕原产于印度，后来引入我国 ， 迄今已有三千余年的栽培历史了 。藕在我国南方诸省均有栽培，藕的品种有两种，即七孔藕李搜握与九孔藕 。江浙一带较多栽培七孔藕，该品种质地优良，它的根茎粗壮，肉质细嫩，鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它 。莲的各部分名称不同，均可供药用，莲的柄名荷梗，叶名荷叶及荷叶蒂 。荷花蕊名莲须，果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子，其中的胚芽名莲心 ， 莲的地下茎名藕(藕节药力极强) 。
[成份]每100克可食部含蛋白质2.3克 ， 脂肪0.1克，碳水化合物18.1克，钙18毫克，磷51毫克 ， 铁4.4毫克，以及维生素b和维生素c 。
[性味归经]中医认为，生藕甘，寒，无毒 。熟藕甘 ， 温，亦无毒 。
[功效]生藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症 。藕经漏模过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能;而变为哪庆对脾胃有益，有养胃滋阴 ， 益血，止泻的功效 。
冰糖凳拿慧莲藕的正宗做法也是非常简单的，交联友给他亲戚枣答干净敏山，以后放在锅里面 ， 可以先切成段，也可以整个放在锅里面，放上冰糖给她熬煮熬煮至莲藕入味 ， 这样拿出来一段段一段的吃就可以了
冰糖莲藕做法步骤怎么做冰糖莲藕
冰糖藕做法一，材料
"冰糖少许","莲藕两段"
做法
1:莲藕去皮放入电子锅中，以水盖过莲藕 。按下煮饭功能
2:煮熟的莲藕切薄片，放入保鲜罐 。一层莲藕一点冰糖，交错放完后将煮莲藕水倒入一些 。摇晃后冷藏
做法二，
材料
"冰糖莲藕2份","红豆1米杯","小汤圆1小碗","糖适量",
做法
1:食材准备 。
2:冰糖莲藕每盒均附一包熬煮8~9小时的原汁，是正宗的杭州极品甜点 。取莲藕的中间匝段 ， 将粽米灌进9个孔内，最后再以冰糖熬煮，松软可口甜而不腻 。
3:先将红豆洗净后泡水约2~3小时 。(泡的水量只要超过红豆约1公分即可，泡完后的水要倒掉可去除涩味)再将红豆放入电子锅的内锅，倒入6~8量米杯的水(水量看个人喜好)，再按下电子锅的煮「稀饭」键 ， 等煮好再闷30分钟即可 。
4:趁红豆煮好闷的时间，将亿长御坊的冰糖莲藕隔水蒸热15分钟即可(电锅大约1杯水) 。记得食用前一天移至冷藏解冻(至少12钟头) 。
5:红豆煮好后，加入所附的原汁汤包，在依个人口味加入糖调味即可 。
6:再将红白小汤圆煮熟浮起捞出 。
7:取一大盘，将蒸熟的冰糖莲藕、红豆汤与小汤圆放入 ， 就轻松完成啦 。
做法三，
材料
"莲藕200g","冰糖适量"
做法
1:莲藕外皮刷洗干净，不用去皮也不用去节，切成片状 。
2:放入锅中，加入1500c.c.清水用大火煮滚 。再加入适量冰糖(依自己口味调整)转小火煮30分钟，到汤汁呈现藕色，这时已经可以喝了，滤掉藕渣盯誉，热热喝或放凉冰镇都好 。
3:此时可以关火，盖锅盖再焖30分钟以上，汤汁会逐渐转红呈现玫瑰色 。或是继续煮，煮久了会呈现深红色 。
做法四，
材料
"莲藕1截","圆糯米约100g","去壳红枣10颗","冰糖100g","桂花酱70g",
做法
1:糯米洗净泡水一小时，莲藕洗净去皮 ， 从头尾两端预留3公分处切开 。
2:将浸泡好的糯米尽量填入莲藕孔，两边有孔的地方都要尽量塞 。
3:盖上刚才切掉的头和尾两头 ， 用牙签插固定 。
4:将莲藕放到水中，将水注入盖过连偶的量 ， 放入红枣和冰糖，盖上锅盖以大火烧滚后，转小火熬煮约2~3小时到牙签可以轻易插进去 。
5:取出莲藕放凉，牙签及两头取出 ， 然后切成约0.5均厚的薄片，摆盘，中间放上煮过的红枣 ， 将桂花浆淋上 。
6:煮完前谨的汤汁待凉后装罐，及是很好喝的冰糖莲藕汁罗!
做法五 ，
材料
莲藕1节，冰糖适量
做法
1.将莲藕洗净，不用去皮去节，切成片 。
2.放在锅里煮，不要用铁锅，砂锅最好哈，煮出来的颜色更粉更凯悔段漂亮些 。
3.煮沸后，加入一小把冰糖，继续小火煮二十分钟，煮到水变成淡淡的藕荷色就可以啦 。
4.煮好后，滤掉藕渣，热喝或者放凉喝都很好