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辣椒面糊的做法大全
自制辣椒面糊的做法用料：小米椒适量
1、把小米椒的蒂去掉，用清水冲洗干净 ， 放在太阳下面晾晒 。
2、直到把小米椒表面的水分完全晾干，如图所示 。
3、然后把小米椒分批次放入料理机中，启动料理机磨成粉状 。
4、磨好的辣椒面如图所示 ， 稍微汪键磨细一点 ， 仿模不然备陵缓辣椒籽没磨碎，影响美观和口感 。
5、最后把磨好的辣椒面糊，找一个干净的瓶子密封储存 。
辣椒糊糊怎么做
辣糊糊的配料：配料：100g细辣椒面，孜然粉，花椒粉 ， 白芝麻，鸡精，食盐，芝麻油，生粉
主料：豆腐皮，土豆片，鸡肉肠，素鸡 ， 宽粉等
辣糊糊的做法：
1、起锅倒入细辣椒面、少许孜然粉、少许袜磨花椒粉，不停翻炒，粗帆喜欢吃辣的炒至五成熟即可 ， 不太能吃辣的可继续翻炒至八成熟，辣椒熟了会香但不辣 ， 而且还会变黑，色相不太好了
2、加入500ml开水，如果有鸡汤兑入一半鸡汤，要不停搅拌防止糊锅，小火熬制3-5分钟即可，加入食盐、白芝麻、鸡精、芝麻油调味，喜欢干汁的可加入适量水淀粉，这样锅告凳斗底就熬制好了
【辣椒面糊的做法大全 辣椒面糊的做法 大全】3、加入自己喜欢的食材，比如豆腐皮，土豆片，鸡肉肠 ， 素鸡，宽粉等，这美美的辣糊糊就成了
辣糊糊的配方为：红干辣椒适量、葱一段、面粉一汤勺、盐适量、水200克、生抽半汤匙
辣糊糊的制作步骤：
1、面粉一汤勺准备好
2、盐一勺
3、先放入少量水搅匀（这毁游样不散销容易起面疙瘩）
4、搅拌均匀
5、放入余下的清水（放一边备用）
6、辣椒切碎
7、葱切碎
8、凉锅凉油放入辣椒碎（凉锅凉油炒出的辣椒会更香是不容易炒糊）9、辣椒炒出香味放入葱碎
10、倒入生抽
11、倒入调好的面水
12、中途注意纤掘销不要糊锅（如果第一次面水掌握不好稀了可以适当多炒一会）
13、出锅前淋入香油
14、辣糊糊就做好了