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米糕的家常做法
米糕的做法，如下：工具/材料：小米100克、南瓜150克、糯米粉60克、小麦淀粉40克、白糖40克、清水800毫升 。
【蒸米糕的做法家常做法 蒸米糕的做法】1、准备好所需材料 。
2、南瓜洗干净去皮去馕去籽切小块 。
3、放入搅拌杯中加入清水800毫升，盖上盖子 ， 把搅拌杯放在破壁机主机上，选择果蔬功能，将南瓜打成细腻的南瓜汁 。
4、小米淘洗干净，倒入锅中，再倒入南瓜汁 ， 放入白糖 ， 将小米大火烧开，再转中小火慢煮，边煮边搅拌一下，以免粘底 。
5、煮至水分差不多收干，比较浓稠的状态关火 。
6、将糯米粉和小麦淀粉混合均匀后分次加入南瓜小米粥内，每次都搅拌均匀之后再加入下一次，全部混合好后静置十分钟左右 。
7、模具刷上一层薄薄的玉米油 。
8、将南瓜小米糊装入模具内，表面用勺子或者刮刀压实，放入蒸锅上气后再蒸十二至十五分钟左右即可 。
9、凉后再脱模 。香甜美味 ， 老少适宜 。