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用面粉煎南瓜饼的做法大全
过的，我们在饭店、路边摊上都会经常看到，其实我们在家里也可以自己做着吃的，既健康又卫生，那么大家知道家常的南瓜饼如何制作的呢?下面就教大家几种南瓜饼的做法吧 。南瓜饼做法一
原料：南瓜，糯米粉 ， 面粉、芝士粉、豆沙 ， 油 。
1、首先将南瓜洗净放在蒸锅里面去蒸 ， 大火大概蒸十五分钟 ， 蒸熟后待凉，用器具压成泥状 。
2、将南瓜泥中加入适量的糯米粉、吉士粉、面粉揉成面团(注意一定不要加水，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加粉 ， 否则面太稀了就不成型) 。
3、把豆沙馅揉成小球，把揉好的糯米面揉成均等的面球，在手掌上按扁包入豆沙馅即可 。
4、取一个平底锅倒入一点油 ， 包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎一小会儿 ， 翻升者面继续煎，煎好后装盘即成 。
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南瓜饼作法二吵拍薯
原料：糯米粉、粘米粉、南瓜、豆沙 。
1、南瓜洗净切片 ， 上锅蒸熟，待凉后用搅拌机打成泥，倒入布口袋 ， 挤去水份 。
2、接下来将南瓜泥里加入糯米粉、粘米粉中，加入开水搅拌揉匀，揉成柔软均匀的南瓜面团，醒10分钟 。
3、再将南瓜面团分成小块，压扁作皮，包上豆沙作馅，拍成厚约1cm小圆饼 。旺火蒸15分钟，南瓜饼即成 。
南瓜饼做法三
原料：南瓜、糯米粉、奶粉、白砂糖、豆沙馅
1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸软后取出，待放凉后加入糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油拌匀，再揉成南瓜饼皮 。
2、把豆沙揉成圆球做馅 ， 取南瓜饼皮将豆沙馅包上，再用手按压成圆饼 。
3、锅内注入少许植物油，待油热后，把南瓜饼放到油锅中小火浸炸，至南瓜饼膨胀 ， 捞出待油温再升高时，再下入饼复炸至焦香酥脆即可 。
南瓜饼做法四
原料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠 ， 食用油 。
1、将南瓜去皮洗净切块，蒸熟后捣成泥，加入蜂蜜、面粉、糯米粉，揉成软软的南瓜面团 ， 先做成小剂子 ， 再压成小圆饼，沾匀面包糠 。
2、锅内加油 ， 贺亮南瓜饼下油炸至金黄色即可 。
做法一
步骤1
南瓜削皮蔽嫌衡改刀，切成差不多大小的形状，便于好蒸熟
步骤2
水烧开放入南瓜 ， 根据自己的量来判断南瓜蒸软没
步骤3
南瓜拿叉子压成泥 ， 一点点加入面粉，拌匀不够再加面粉，加入黑芝麻和核桃
步骤4
电饼铛上多擦几层黄油，放入调好的南瓜面粉糊 ， 防止黏手 ， 压饼的时候 ， 可以蘸点水再去弄
步宏做骤5
最后成品刚出锅，黄油的香味太重，被快速的消耗完
做法二
1.南瓜洗净，去皮去瓢，切成小块 。
2.放入电饭煲中隔水蒸熟，用筷子戳一下南瓜是否熟透 ， 蒸熟取出用勺捻成南瓜泥 。
3.加入面粉 ， 搓揉成团 ， 揉均匀后放在一旁醒发15分钟
4.取鸡蛋大小的面团搓揉成团，做成小圆饼，锅中放者羡少许油，烧热后将南瓜饼放入，炸至两面金黄即可 。
南瓜一个（大约两斤多）、白砂糖一把（根据个人口味）、面粉自己视情况添加
烹饪步骤
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南瓜洗净去皮！切成小块上锅蒸二十到三十分钟?。「菽隳瞎洗笮”『瘢?
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南瓜蒸好拿出 ， 倒出盘子里的水！然后趁热搅拌成南瓜泥！待放凉
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待南瓜泥十几度不烫手但又有余温再放入糖（如老颂果你不喜欢有点砂糖的口感就可以趁热放入糖 ， 不过那样糖化水快你就要多加一些面粉了?。?
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接着就可以加入面粉了，我是新手就不停的一勺一勺加，等到你放进去搅拌感觉干了但是搅拌均匀以后又是稀泥一样就可以！以面糊用勺子要一勺不毁孙会低落下来为最后标准?。?
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到这里有没有亲试了一下面糊哈，还是粘手哈！
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上一个步骤和这一步尽量两个人一起操作 ， 不然会很凌乱！也可以亲子一起，一起揉好放在托盘里再一起上锅煎炸！油不用太多，与南瓜饼平齐就可以
最后一步
炸好了放在盘子里这时候也可以吃，很软香甜！不过这还没有发挥面粉的特质！对很多人应该猜对了，就是纤含链要等它凉了再回锅一下！这时候你会发现跟小时候吃的油饼一样，外面很脆，里面很软嫩！
小贴士
面粉的量自己掌握虽然很难，不过等南瓜蒸好时候你把它从盘子里拿出来沥干水这样就面粉放的会更少！越少面粉南瓜味就约浓郁
用面粉煎南瓜饼的做法大全窍门
煎南瓜饼的做法如下：1、用料：老南瓜1个，白糖，面粉，面包糠，植物油各适量 。
2、取启笑适量的老南瓜切块，上蒸锅蒸熟 。
3、把蒸熟的南瓜压成泥，加入白糖拌匀 。禅培
4、再加入适量的面粉，
5、拌成面团 ， 取适贺旁唯量的面团压扁放进面包糠里，两面粘上一层面包糠 。
6、把粘上面包糠饼料放进油锅里小火慢煎，
7、两面煎熟即成 。
引导语：煎南瓜饼不少人都爱吃，但是在外面吃多了又担心不健康，这让吃货如何是好？下面是我为你带来的煎南瓜饼的做法大全，希望对你有所帮助 。
煎南瓜饼的做法大全
煎南瓜饼看似做法简单，但是不少人仍因为没有掌握诀窍而烹制失败 。其实，煎南瓜饼除了要制作好上乘的南瓜饼生坯有一定的技术难度之外，最主要的是要掌握火候 。
做法一
材料：糯米粉400克 ， 南瓜250克，白糖50克，生油25克，豆沙200克
1、南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮 。
2、将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟 。
3、倒入涂过油的盆里冷却 ， 再搓成长条 ， 摘成12只坯子 。
4、将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子 ， 包上豆沙后按成饼形，即成南瓜饼生坯 。
5、将平锅烧热，放生油 。再将生坯放入锅内 ， 用小火煎成两面微黄色即成 。
南瓜饼是油煎的 ， 所以吃起来又香又甜 ， 并且很有嚼头，很适合在喝午茶的时候来上一两块 。
做法二
材料：南瓜，糯米粉，白糖，油适量
1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火10分钟蒸熟 。也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的'水，蒙上保鲜膜微波炉高火10分钟 。
2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖；准备适量的糯米粉和白砂糖 。
3、将南瓜泥和糯米粉以1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉 。
4、如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团 ， 不沾手即可 。
5、把面团分成若干小块，揉圆；把面团压扁 ， 用心形模具压刻出心形 。...
煎南瓜饼的营养成分
【用面粉煎南瓜饼的做法大全窍门 用面粉煎南瓜饼的做法大全】除了拥有外酥内嫩的口感外，煎南瓜饼的营养价值也很丰富，主要是因为南瓜中的营养成分十分丰富 。南瓜富含胡萝卜素、维生素、葡萄糖、钙、铁和淀粉等，其中胡萝卜素含量为西瓜的8—20倍则并腊，是维生素A的优质来源 。此外南瓜还含有瓜氨酸、精氨酸、天门冬酸、葫芦巴碱、南瓜子碱、脂肪、可溶性纤维及甘露醇等营养成分 。南瓜果胶含量较高，为南瓜干物质含量的7％—17％，脂肪含量却较低，约占2％ 。南瓜的热量近于小麦、玉米 ， 蛋白质相当于菜豆、洋菜，维生素A的含量相当于番茄，维生素C的含量高于黄瓜 。
南瓜除了富含果胶、戊聚糠、甘露醇、多种氨基酸，还含有丰富的β-胡萝卜素，它会转变为维生素A ， 而维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白在视觉上扮演重要的角色 。一旦宝宝缺乏胡萝卜素会导致夜盲甚至全盲的严重后果 。但要注意不可使用过量 ， 否则宝贝就会变成“黄皮”宝贝 。南瓜中钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因此常吃南瓜有助于防治糖尿病 。
煎南瓜饼的食用禁忌
煎南瓜饼可以说是几种南瓜饼的做法中最受欢迎的一种了，因为香煎出来的南瓜饼不会像油炸的那么上火，但同时也保持了外皮的香酥口感 。煎南瓜饼营养价值也很高，但是食用南瓜饼时仍需要注意一些相关禁忌 。因南瓜还有一定的食疗效果，所以在食用的时候需要注意到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃 。爱吃南瓜饼的朋友赶紧来了解一下啦，否则食补不成反孙滑而容易伤身哦！
1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜饼 。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品 。
2、南瓜性温，多吃会助长湿热 ， 所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃，同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食 。以上人群在选择食材的时候需格外谨慎 。
3、南瓜饼不可加红薯一起吃，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
5、吃南瓜饼的时候注意不要吃鱼 ， 也不宜吃菠菜，南瓜与这两者相冲，同食会对身体不利 。
6、蔽备患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜饼，以防病情恶化 。
7、煎南瓜饼不宜多吃 ， 毕竟热量比较高，正在减肥中的朋友最好吃煎南瓜饼 。
煎南瓜饼的热量高吗
相比起蒸南瓜饼，煎南瓜饼的热量自然更高一些 。这显然是因为南瓜饼在煎制的过程中加入了一定量的油 。南瓜本身的热量并不高，每一百克南瓜只有22大卡左右，其中碳水化合物(克)为9.55、脂肪(克)为3.96、蛋白质(克)0.94、纤维素(克)为1.56 。
南瓜饼作为一种粗粮能够促进消化和新陈代谢，具有帮助减肥的作用 。但是煎南瓜饼是比较吃油的，为了达到减肥效果建议最好采取更加清淡的做法 。一个正常男性成年人一天需要约1800至2000大卡而女性的则为1600至1800大卡左右，每一餐提供的热量约为30%多一点，也就是450到600多大卡，可见南瓜的确实可作为一种减肥餐食用 。但是煎制后的食物热量都大大增加，所以大家只能适当吃，多吃可就助长脂肪了 。
面粉南瓜饼怎么做好吃又简单
食材：酵母粉、面粉、白糖1、准备半个南瓜削皮，切成薄片，放入蒸锅中摊平，开大火连续蒸15分钟，蒸至南瓜软烂 。
2、将蒸好的南瓜倒入盆中 ， 加入白糖两勺，白糖的量可以根据自己的口味添加，用合适的工具压成南瓜泥 。
3、倒入面粉300克，加入酵母粉3克 ， 用筷子先搅成面絮，再揉成软一些的面团，盖上盖子，放启腔在一边孙高醒发45分钟 。
4、醒发好后 ， 案板上撒适量干面粉，取出南瓜面团，反复揉搓排气 ， 盖上保鲜膜，二次醒发5分钟 。然后揉搓成长条，切成均等的面则旁尺剂子 。
5、用手揉成圆形的面团 ， 揉好以后，盖上保鲜膜 ， 再次醒面20分钟 。
6、把电饼铛提前预热，不用放油，放入醒好的面团，一分钟后翻面，烙至一面金黄时 ， 再次翻面，这样反复翻面几次，烙至两面金黄时，即可盛到盘中食 。
南瓜饼简单的做法面粉
1、先把南瓜去皮后清洗干净，切面南瓜片，可以切江薄逗世一些 ， 装入盘子里放入蒸锅盖上锅盖蒸15分钟2、把南瓜片蒸好后，倒进大碗内用勺子压成南瓜泥，准备和普通面粉一起做面团了 。
3、在南瓜泥中加入两勺白糖，300克普通面粉 ， 还有2克酵母，注意面粉要少量分多次加入，这样更加容易搅拌均匀，一直搅拌至面絮状后，在用手揉搓成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜，醒发1个小时 。
窍门：做南瓜饼要乘热把煮好的南瓜压成泥，热时加入白糖，这样可以充分溶化 。酵母则要等南瓜稍微凉一点再放，以防把酵母烫死 ， 起不到发酵的作用
4、大约1个小时后，哗迹南瓜面团就醒发好了 。
5、在面板上撒点面粉，把醒发好的面团放在案板上揉搓，把里面的气排出来，然后把揉好的面团揉搓成长条 ， 切成大小均等的4个剂子，在4个剂子上撒点干面粉，把每个剂子都揉搓成光乱指并滑的面团，用手压成饼坯的形状，盖上保鲜膜再2次醒发10分钟 。
南瓜泥100克、糯米粉橡握120克、绵白糖15克、鸡蛋1个、面包糠半碗 。南瓜去皮去瓤，切成梁斗庆小块上锅蒸熟 。去掉蒸出来的水，用勺子压成泥 。将南瓜泥装在碗里，趁热销如加糯米粉 。搅拌后揉成光滑的面团，将面团搓成长条 。切大小差不多的小剂子，再搓圆压成圆饼 。