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洋葱炒鲜面条的做法大全家常窍门
洋葱炒面大家有没有听说过呢，也许许多人都吃过这个食物，但是就是不知道怎么制作这道美食吧 ， 今天就要告诉你们怎么制作这个美食了 ， 做法很闹蠢简单的其实一点也不会难，不信的话那么可以按着我下面给大家留下来的步骤一步步来的哦 。食材明细
主料：
波纹面：500鸡蛋：2个半肥瘦猪中中肉：50洋葱：100 。
辅料：
盐：适量酱油：适量胡椒粉：适量葱花：适量鸡精：适量 。
洋葱炒面的做法
1.准备食材:波纹面一斤，鸡蛋2个、肥瘦参半的肉切条、洋葱一个切条、一卖弯山点点葱花
2.面放开水里烫软
3.松软后 ， 滤干水备用
4.肉条下锅里煎出油
5.油渣盛出，锅里有余油 ， 倒入鸡蛋
6.鸡蛋也盛出备用，倒入洋葱爆炒，下少食盐
7.滤干水份的面条加入洋葱里
8.加入油渣、鸡蛋、洒入酱油、胡椒粉搅拌均匀
9.最后下葱花、鸡精翻炒片刻
葱头炒面的话，也是非常简单的，可以选取面先给他驻守，或者是并纳直接买的炒面，可以直接用锅中放油 ， 放入葱头 ， 给他翻炒一衡拦下 ， 咐蔽胡然后再加入面粉炒一下，这样做出来的聪葱头炒面非常美味
你好，油热的话，你可以先旦粗脊把那个葱头倒下去，在那个油煎炸一下，炸的有那个葱香出来再倒那个面下去模渗炒饭，炒几凳桥下就可以了，然后下一点你喜欢吃的肉
就是把葱头切成物弊条 ， 面要提前煮好的那种放凉备用锅里放入油放入蒜姜葱物高头炒香再把面放进去放入生罩蚂族抽老抽食盐味精调味就可以了 。
葱油炒面首先这个钟头要用油 ， 慢慢的炒香了，以后再把煮好的面倒下去一起
炒面怎样做好吃
炒祥亩毁面做法如下1.把原料切一切 。洋葱切粒，卷心菜切丝，肉切丝 。
2.把面条煮一下，盛出立刻过凉水待用 。
3.锅中做油把鸡蛋炒一下盛耐岩出待用 。
4.留底油把洋葱炒软 。
5.加入肉丝煸炒 。
6.加入卷心菜翻炒，炒软后加入尖椒翻炒片刻后调入谨备盐、鸡精、老抽少许，加入鸡蛋 。
7.最后加入面条翻炒均匀即可 。
炒面做法一
【炒面配料】：
面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽 。
【制作过程】：
1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；
2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；
3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；
4.改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成 。
炒面做法二
【炒面配料】：
面条，洋葱，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒枣戚拆酱），生抽（或老抽），鸡蛋，香菜 。
【制作过程】：
1.所有东西切小，大小自己定，当然指头肚大小的比较合适；
2.把面煮上，煮到中间没有硬心就可以了，冲凉水放一边；
3.锅放上油，把洋葱丁放进去，等洋葱开始焦的时候放蘑菇进去，洋葱焦一点最好，这个时候洋葱的甜味就出来了；
4.等蘑菇开始缩小的时候放火腿和培根 ， 翻炒一段时间后放白菜；
5.等白菜开始出水的时候把面倒进去 ， 然后使劲翻几下，这个时候如果一开始油倒的不够多就要再加点油，否则就粘在锅上了；
6.干辣椒（或辣椒酱）放进去，我没有把辣椒放进去和一开始的东西一起炒是因为我不喜欢太辣的东西，和面一起放的话就不那么辣；
7.加盐、生抽（或老抽），千万要一直翻动面；
8.把鸡蛋打好倒进去，和面粘在一起 ， 然后使劲翻动 ， 就可以出锅了 ， 最后放点香菜在上面 。
炒面做法三
【炒面配料】：
鸡蛋炒面三袋(黄色，一般超市都有)，广式香肠六根，胡萝卜，葱，洋葱，酱油 。
【制作过程】：
1.香肠切成碎粒，胡萝卜、葱、洋葱都切成丝；
2.将炒面放入开水中抄一下，别超过一分钟；
3.将切好的香肠粒、胡萝卜丝、葱丝和洋葱丝放入油锅炒一下 ， 可放少许酱油(约1－2勺) ， 三、四分钟后出锅，备用；
4.将炒面分成若干份，分别凳枣炒制，在炒的过程中加酱油，待炒面变成金黄色后即可出锅；
5.装盘后浇上炒好的香肠和胡萝卜丝等即可 。
炒面做法四
【炒面配料】：
细面条 ， 肉丝，扁豆丝，西红柿，葱，蒜，醋 ， 酱油 ， 盐，油（建议用粟米油、山茶油或橄榄油） 。
【制作过程】：
1.将细面条上蒸锅蒸熟；
2.将肉丝和扁豆丝一同炒熟 ， 加适当盐即可，盛出待用；
3.锅内放油烧热，加入葱花和蒸熟的面条（面条要用手拉断，成5至10厘米长）翻炒，放入盐、蒜、西红柿、酱油、醋，加适量水（如果拿不准可一次少加些，待不够再加，水加仔游多了面就糊了 ， 加少了面太硬口感不好） 。
4.待西红柿将水分全部渗入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉丝、扁豆一同翻炒，出锅；
5.盛出后，配上外买的香肠、肘花味道更加 。
炒面做法五
材料：切面300克，猪肉75克 。
调料：胡椒粉少许；(A)酱油一汤勺，淀粉一茶勺 ， 色拉油一茶勺；(B)香菇三朵，鲜菇两朵；酱油两汤勺，白糖一茶勺，豆芽75克 ， 韭黄50克，水半杯 。
做法：①将猪肉切成丝和调料(A)拌匀，腌10分钟备用 。
②香菇泡软切丝，鲜菇洗净切丝 ， 豆芽洗净去头尾，韭黄洗净切段备用 。
③将腌好的肉丝与调料(B)拌匀，加盖高火5分钟；再加入面条和调料?拌匀，加盖高火5分钟；最后撒上胡椒粉即可 。
一、青椒肉丝炒面
用料：猪里脊、拉面橡晌、青椒、姜、葱、生抽、蚝油、食用油、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、淀粉
做法：
1.里脊洗净切丝，放入碗中 ， 加适量盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓匀腌制备用
2.青椒切丝、姜切末、葱切葱花
3.起锅烧水煮面，面煮八分熟捞出立刻过凉冷透，沥干水分 ， 淋少许食用油把面拌匀
4.起锅烧油，油温五成下肉丝煸炒变色，加入姜末翻炒均匀，淋入生抽、蚝油、盐、鸡精翻炒均匀
5.下入青椒丝大火翻炒断生
6.下入面条迅速颠炒均匀
7.撒入葱花装盘
二燃键、鸡蛋火腿炒面
用料：火腿、鸡蛋、拉面、油菜、生抽、蚝油、胡椒粉、食用油、葱花
做法：
1.油菜洗净控水备用
2.火腿切片或条
3.烧水煮面至8分熟捞出过凉冷透，沥干水分，拌入少许食用油
4.起锅烧油，油温6成下鸡蛋，用筷子划散 ， 蛋液刚凝固即装盘备用
5.另起锅烧少许油 ， 下入火腿翻炒几下
6.下入油菜，淋入生抽、蚝油，撒少许胡椒粉
7.翻炒至油菜断生 ， 下入鸡蛋翻炒均匀
8.下入拉面翻炒均匀，撒葱花装盘即可(生抽、蚝油、火腿本带咸味，无需放盐，否则会咸）
三、鸡丝炒面
用料：鸡脯肉、油菜、拉面、生抽、料酒、蚝油、盐、姜、葱、黑胡椒、食用油、淀粉
做法：
1.鸡脯肉洗净切丝 ， 加少许盐、黑胡椒、淀粉、料酒腌制备用
2.油菜洗净控水备用
3.姜切丝、葱切葱花
4.烧水煮面至8分熟捞出过凉冷透，沥干水分，拌入少许食用油
5.起锅烧油 ， 油温5成下入鸡丝滑炒，下入少量姜丝滑炒之鸡丝变色，淋入少许生抽、蚝油翻炒均匀
6.下入油菜翻炒断生
7.下入拉面颠炒均匀，撒少许盐、黑胡椒翻炒均匀，撒入葱花即可装盘
四、牛肉梁段锋炒面
用料：牛里脊、芹菜、拉面、胡萝卜、青红彩椒、香葱、盐、料酒、蚝油、生抽、淀粉、白胡椒粉、食用油
做法：
1.牛肉洗净切条或片，加入适量淀粉、胡椒粉、盐、生抽、蚝油、料酒抓匀，再淋入少许食用油拌匀锁住牛肉水分
2.芹菜切小段、胡萝卜、青红彩椒切丝、香葱切葱花
3.烧水煮面至8分熟捞出过凉冷透，沥干水分，拌入少许食用油
4.热锅凉油直接下入牛肉，大火滑炒变色，盛出备用，锅中留底油
5.下入芹菜段、胡萝卜丝、青红椒丝翻炒断生
6.下入拉面、少许生抽颠炒均匀
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