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自制喝的熟面粉的做法
下面介绍一下熟粉的制作 。首先把需要的杂粮,筛捡洗净 。放在漏框里沥干水分,放进低温烘培箱内 。烘培箱温度设130度,时间设定两个到两个半小时 。
烘培完之后拿出来晾凉,放进研磨粉碎机内磨成粉,磨成粉后用80到150目等面粉筛过筛枣脊 。粗一点的粉再次研磨,反复3到4遍 。就可以吃到即健康又细腻的杂粮粉了 。
主料
黑米500g黑豆500g黑芝麻200g玉米片300g小麦500g红豆500g
辅料白砂糖
将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中 。
2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟 。
3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋 。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用 。
4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒 。
5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢 , 同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中启昌倒用 。
6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了 。
7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟 , 可以在炒黑米的时候进行,因为黑米有些难炒 。烤好的玉米片很脆,很香 。
8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒 。
9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋 。
10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制 。
11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆 。
12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀,放入磨粉机中磨粉装盒(因为后面放红豆和凳旁渗小麦的时候忘记拍照片了,还是有些不习惯一边做一边拍照片的过程) 。
13.磨好的粉很香,早晨当早餐吃是不错的健康营养食品哦 。
家里怎么制作熟面粉
熟粉制作方法:主料:面粉500克 。
1、将面粉装入容器中 , 晃平表面,用筷子戳若干小孔,放入蒸锅中 , 大火蒸30分钟 。
2、取出晾凉,扣出,用擀面杖敲碎,碾成粉,过细箩,筛好的面粉放入容器晌吵判中 , 密封保存 。
什么是熟粉?
熟粉是一宴改种食品,原料是玉米或者红薯碰凯马铃薯,和其他食品混合制作而成 。面粉是用小麦或者大麦为原料制作而成 。面粉是中国北方大部分地区的主食 。以面粉制成的食物种类很多 , 如水饺、馒头(饽饽)面条、葱花饼等 。
熟粉的作用
熟小麦粉通常有缓解饥饿、补充营养等功效作用,食用方法通常有小麦面包、小麦馒头等 。功小麦粉含纤维较多,还含有脂肪、碳水化合物 , 具有饱腹感,食用后可以缓解饥饿 。小麦粉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,食用后能够给人体补充营养 。
小麦粉具有养心安神作用,可用于更年期妇女,还可以降低雌激素含量 。
自制熟面粉的做法步骤图自制熟面粉怎么做
熟面粉的做法是先把生面粉上锅蒸40分钟,然后碾碎、过筛即可得到熟面粉,具体步骤如下:1、锅里倒入足量水 , 准备干净的蒸笼布,我铺了两层,称好所需面粉倒在蒸笼布上 。
2、将袜禅面粉均匀的摊开,在面粉上划几道方便上汽 。
【熟面粉的做法视频 自制喝的熟面粉的做法】3、大火蒸40分钟,到时间后立刻掀开锅盖,将滴上水蒸汽的面粉用勺子挖出去 。
4、剩余的面粉倒在干净的盆里,用勺子或叉子碾碎 。
5、过筛 。
6、最后剩余450克左右的干粉装入密封袋保存备用,用来做月饼馅料 , 可以烂好和一次多蒸点,比炒的方便 。
熟面粉的用途
干面粉可以蒸熟 , 蒸熟以后可以制作成各种点心的馅料,也饥盯可以揉成面团以后做成糕点或者团子,都是比较不错的制作方法 。也可以制作成各种各样的食物,像红薯粉,蒸排骨,都可以用到熟面粉 。
准备大葱,豆腐乳,香粉,郫县豆瓣 , 红薯,熟面粉以及排骨,把排骨放到热水当中清洗干净,再把血水去除,加入适量五香粉 , 豆腐乳以及豆瓣搅拌均匀,再用水把面粉调成稀糊状,倒进排骨里面,加入适量的淀粉搅拌均匀,腌制30分钟 , 把红薯切成块,放在排骨上面,再放到蒸锅中蒸煮40分钟 。
一直到排骨熟烂油吐出来 , 然后再把碗倒扣在盘子里面,撒上一些葱花就可以吃了 。