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茄子面糊粥的做法大全集
茄子面糊汤的做法配方：
茄子1个面粉盛米的杯子半杯葱半根蒜两瓣味极鲜适量花生油平时炒菜的量盐一平勺
步骤1
茄子洗净切长条 。
步骤搜闷2
加入面粉和适量的水 ， 搅拌成面糊，放入茄条，搅拌均匀，最好每根茄条都挂斗漏梁上面糊 。
步骤3
锅烧热油，倒入葱蒜爆香 。
步骤4
加入翻拌均匀的茄条，煎到焦黄加入水，一起加入味极鲜空运和盐，大火烧开五分钟即可出锅 。
茄子面糊粥的做法大全集视频
食材茄子1个
面粉适量
青椒1个
盐适量
蒜2瓣
鸡精适量
生抽1勺
老抽1勺
凉水适量
方法/步骤
1、首先用凉水活面粉，用筷子把它搅拌成面糊，加入少量盐 。把茄子切片 ， 裹上面糊 。
2、再在锅内热油，将裹好面糊的茄片放入其中，煎至岁返两面金黄 。
3、接着加水没过茄片 ， 加入适量青椒和各种调味料，小火焖至汤汁粘稠即可关败闷火 。
4、然后在锅中加入适量鸡精，出锅即可 。
END
总结
1、1.把面粉活凉乎枯饥水 ， 搅拌成面糊，把茄子切片裹上面糊后加入少量盐
2.锅内放油，将茄片煎至两面金黄
3.加水没过 ， 加入调料，小火焖至汤汁粘稠
4.加入鸡精
END
注意事项
使用厨具和明火时注意安全 。
用料
鸡蛋1个
茄子一个
面粉适量
淀粉适量
葱姜蒜适量
油糊茄子的做法
茄子滚刀切块，比平时切稍大一些，因为过油后茄子会收缩，茄子皮按个人喜好处理，我没去皮，也挺好吃的 。
普通面粉和淀粉2：1混合，打入一颗鸡蛋 。用稍微大一点的容器方便一会给茄子上粉 ， 用量看茄子有多大，能给茄子身上涂上面粉就可以 。然后搅拌均匀 ， 如果太稠就加点水，面糊不要太?。?用筷子搅拌有明显阻力才行 。然后把茄子放里面挂浆 。
油倒入锅里加热，烧出热度转中小火，或者用电磁炉的煎炸模式，把挂上浆的茄子块放入锅里煎一会，直到茄子吸油变软 。把茄睁山腊子捞出放在备用的空盘里 。对全部的茄子做一样的处理 。
处理完茄子，把葱姜蒜切好，有西红柿最好切一个 。炒锅如果还有很多油，就倒出一部分，留下比平时炒菜还要少的油 ， 开火，撒葱姜蒜爆香 ， 然后放切好的西红柿，翻炒一小 ， 加盐适量，少量的陈醋和老抽，然后把茄子放进去翻炒 。根据菜的咸淡适当加盐，如果菜太干，中途可以加少量的水 。
炒个5分钟左右应该就可以出锅啦，我是闻到香味儿并且觉得茄子够唯族软之后停的火，最后拍两瓣大蒜，切碎放锅里 ， 利用余热焖一下，然后把蒜和菜用锅铲搅拌一下 ， 就可以端上桌啦Y(^_^)Y趁热吃！油挺大，不过偶尔吃一吃还不错呀～
小贴士
煎茄块油温一定要低，不然可能做出黑暗料理，就是字面上的黑暗 。。我就这么二过 。。觉得挂浆麻烦的可以省略这一步，切好茄子直接煎，油不能太少?。∮星嘟飞裣せ淼目梢栽谧詈蟪吹慕锥畏乓恍?nbsp;， 也很香?。?
请教一下茄子粥怎样做
说起茄子，相信是很多人的最爱吧，特别是家常菜烧茄子，真的是很下饭，酸甜可口，可以促进食欲 。而且茄子的营养物质也是比较高的 ， 可以有排毒降脂的作用，怎么吃比较有营养而且健康吗，来看看这道推荐的茄子大米粥御悄的做法 。茄子大米粥
茄子大米粥所需材料
茄子30克、大米100克、盐适量、味精适量
茄子粥的做法
1、把茄子洗净，去蒂，切小块;大米淘洗干净 。
2、锅置火上，加入适量清水，放入大米、茄子一起入锅 ， 大火煮沸 。
3、转小火焖煮至大米熟烂，加盐、味精调味即可 。
茄子大米粥的功效与作用
茄子保护心血管能使血管壁保持弹性，保护心血管，有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病 。而且含有的营养物质比较多 ， 百日说茄子含有碳水化合物、蛋白质、维生素、钙等营养物质，对于活血化瘀 ， 清热解毒，降压来说都有一定的好处，用茄子煮粥的话，好消化好吸收，最重要的是可以有解油腻族行的作用，对于降低胆固醇有好处 。
茄子煮粥的话 ， 可以有排毒的作用，润肠通便，还能有降脂的作用，平时吃惯了油腻辛辣的饭菜，偶尔来一碗清淡且营养的粥，品尝不同的滋味 ， 才更加能够体会生活的多姿多彩，这道食谱虽然比较简单，但是可以吃出美味的感觉，而且营养价值高，大家不镇穗渣妨试试 。
宝宝茄子粥的做法大全都有哪些
宝宝从6个月开始就能添加辅食了，妈咪们终于可以大展厨艺啦！是不是很开心呢？小编收集了1岁内宝宝适合吃的几款辅食粥的做法，咱家宝贝有口福啦，做起来吧！6个月宝宝辅食
苹果米糊
苹果泥具有健脾胃、补气血的功效，对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用 。
用料：苹果1个、米粉若干
做法：
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
香蕉米糊
香蕉富含维生素和矿物质，容易消化，适合在宝宝辅食第一阶段添加 。
用料：香蕉半根、米粉4勺（米粉勺、可酌量加减）
做法：
1、香蕉切断，捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
牛奶蛋黄米汤粥
此款搭配富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂 ， 对宝宝生长和大脑发育有好处 。
用料：大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
做法：
1、将大米用凉水泡软，后熬成粥
2、取鸡蛋一个，用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后，取出蛋黄 ， 并捣成泥（1岁内小孩不要吃蛋白喔）
4、奶粉冲泡后，将蛋黄泥、大米粥，均匀搅拌即可
香蕉泥菜粥
西兰花含钙高，母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙 ， 在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择，不过宝宝消化能力还没发展完全，应该将西兰花捣成泥，宝宝更容易吸收 。
用料：小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
做法：
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
7个月宝宝辅食
胡萝卜银鳕鱼粥
胡萝卜富含维生素A ， 银鳕鱼营养价值之高，被葡萄牙人称为液体的黄金，富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等
用料：
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟，捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
双米红枣稀粥
具有健脾胃、补气血的功效，对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用 。
用料：红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥（4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁，用米汁代替粥）
3、将枣泥倒入粥中即可 。
黄鱼泥青菜粥
鱼含蛋白质丰富，有助于促进宝宝眼睛和智力的发育 。
用料：小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
做法：
1、大米熬粥
2、熬粥时，可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后，小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁 ， 倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
芝麻核桃红枣粥
核桃健脑，芝麻补钙人人都知道 。
用料：大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒（单位：1份约为1奶粉勺）
做法：
1、大小米淘净
2、枣去核，和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时，放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
8个月宝宝辅食
玉米南瓜红薯粥
红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素，南瓜含有维生素和果胶 ， 对宝宝肠胃有清毒排毒作用 。
用料：红薯 ， 南瓜各一块，玉米半根
做法：
1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥
2、红薯和南瓜刨成丝
3、把三样食材放入BB煲，3小时候可食用
香菇瘦肉粥
香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力 。
用料：鲜香菇两个、肉末、大米
做法：
1、香菇洗净切沫，肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
鸡肉土豆油菜粥
营养价值：鸡肉含有维生素C、E等 ， 蛋白质的含量比例较高，而且容易消化，易被人体吸收利用，所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉 。
用料：大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
做法：
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块，和洗净的鸡肉一同下锅，煮25分钟
3、将鸡块捞起，切蓉切碎备用
4、土豆取出 ， 压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出，撒上鸡蓉，菜碎，土豆泥
排骨青菜粥
含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质 。
用料：大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗（单位：1份约奶粉勺大?。?
做法：
1、排骨煮熟 ， 取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可
胡萝卜肉松青菜粥
肉松属于高能食物，可给宝宝提供能量 。
用料：胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
做法：
1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎，放入大米粥中
9个月宝宝辅食
西兰花牛骨髓清粥
牛骨髓高蛋白 ， 低脂肪，具有润肤功效 。
用料：大米小米各两份，牛骨髓两段儿，西兰花1朵
做法：
1、热水焯一下牛骨髓，清水加几滴醋高压锅压15分钟
2、取出棒骨段，剔出中间骨髓
3、米粒下锅煮熟至粘稠
4、西兰花焯烫装饰四周
豌豆豆腐虾泥粥
豌豆含有丰富的磷，豆腐和虾都有助于宝宝补钙 。
用料：新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只
做法：
1、豌豆洗净，上压力锅压20分钟，用筛网去皮
2、豆腐洗净 ， 用勺压碎
3、虾去皮去虾线切成丁
4、倒入骨头汤煮开后，倒入虾仁煮开，然后用料理机打泥，大宝宝们直接用刀切碎好了
5、把虾泥倒回锅中，加入豆腐泥，煮开后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮开就可以了
芹菜鸡汤粥
芹菜含有纤维素，鸡肉脂肪低，含氨基酸等营养素 。
用料：大米、芹菜、鸡肉
做法：
1、鸡汤提前炖好
2、芹菜叶子部位切末备用
3、大米洗净熬粥，加入适量鸡汤，鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可
1岁宝宝辅食
黑桑葚粥
桑葚含有脂肪酸，具有养阴补血清热功效 。
用料：大米小米各2份、黑桑椹一把（单位：1份约奶粉勺一勺）
做法：
1、大小米洗净 ， 熬粥
2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟
山药莲子粥
山药具有温补、强身健魄的功效，莲子也是丰富钙源，同样具有强身功效 。
用料：莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干
做法：
1、二米洗净 ， 加入山药块，莲子汤和一朵银耳 ， 放入隔水炖煲四小时
2、熟悉取山药块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可 。
肉末茄泥粥
茄子含有含磷、钙、钾等微量元素，有助于宝宝营养均衡 。
用料：茄子、瘦肉、大米
做法：
腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可
瘦肉鱼肉干贝粥
干贝高含矿物质，比鱼翅和燕窝还高，蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍 。
用料：瘦肉、青菜、干贝、大米
做法：
1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎
2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮
3、用bb锅煮煮一个半小时
【茄子面糊粥的做法大全集视频 茄子面糊粥的做法大全集】4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可