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简单营养早餐面的做法大全图片
面粉是我们北方家庭常备的主食,食用的方法也有很多,做为早餐它的吃法也有很多 。比如打上一个鸡蛋 , 把面和的稀一些摊个鸡蛋饼,或者搭配土豆、茭瓜、黄瓜这些蔬菜,摊一个营养美味的蔬菜饼都可以 。如何在家用面粉快速的制作出一道营养早餐呢?我觉的其实也不难,我槐空认为最快捷的一道用面粉制作的早餐非“葱花鸡蛋饼”莫属,不仅制作简单方便、用料很少,而且营养丰富 , 味道鲜香 。这道葱花鸡蛋饼也是我给女儿制作最多的一道早餐 , 她也非常喜欢吃 。下面熙阳就来跟朋友们分享一下葱花鸡蛋饼的制作方纤裂法吧 。
制作教程
【葱花鸡蛋饼】
特点:香味浓郁、色泽金黄、营养丰富、口感嫩滑
需要食材
主料:面粉100克
配料:鸡蛋2个、香葱3根、食盐3克、水100克、食用油适量
~~~~~开始制作~毁明闭~~~~
步骤1、香葱洗净,切成葱花装碗备用 。在大碗中打入鸡蛋,加入食盐和水打散 。
步骤2、面粉过筛后加入到蛋液中,用筷子充分搅匀,直至没有干的面粉出现 。最后加入葱花拌匀备用 。
步骤3、平底不粘锅中倒入少许食用油,转动锅把使油均匀布满锅底 。大火加热后转为小火 。
步骤4、取一大勺鸡蛋面糊倒入锅中,然后再转动锅把 , 让面糊铺满锅底,待面糊定型后,用铲子翻面 , 将另一面也煎至定型即可盛出 。
“葱花鸡蛋饼”制作技巧
1、将面粉过筛 , 能更好地增加细腻的口感 。搅拌后要无干面粉,这样制作出来饼才光滑 。
2、最好用平底锅来制作 , 这样制作的饼厚薄才均匀 。
3、鸡蛋饼不可做得太厚,一是难熟,二是也不好看 。
4、全程中小火 , 这样制作出的鸡蛋饼才能又黄又软 。
最简单的做法是做青菜面籽 。取适量的面粉,倒入适量的清水,朝一个方向搅拌,做成面籽 , 清水下锅烧开后倒入面籽,态好再加入青菜,汪闭答这样困慧好吃的青菜面籽就做好了 。
我们在州槐碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀之后倒入适量的面粉 , 然后再加入一些册余友我们喜欢吃的蔬菜,然后放入平底锅中煎至两面金黄毁郑色,撒上一点盐即可食用
首先面粉加水调成糊状再放入切好的葱,搅拌均匀基局,热锅放油,把刚调好的面糊放在锅中,摊平搏唯让,煎熟就可以了,最后抹上果酱就可以了,然后还可以再煎一个鸡蛋和烤肠,再热一杯牛奶,既简单又方便 。山迹
我们可以把它做成面包,准备好食材 , 把食材做成面包的样腊颂子,然后放入烤箱中烤上个5分钟左右,这腊局物样营养的早餐轮液就做好了 。
简单方便营养早餐50例
1、芝士厚片(1)材料:芝士1-2片 , 牛油适量,土司适量,火腿适量 。
(2)首先先在面包上搽牛油 。
(3)然后把切片的火腿撒在面包上 。
(4)撒上芝士,放进烤唯清指箱 。
(5)出炉啦!配上一杯牛奶,简单好吃有营养又方便的早餐 。
2、正启杂蔬墨鱼丝蛋饼
(1)材料:鸡蛋,面粉 , 豌豆,玉米 , 胡萝卜,墨鱼丝 , 盐 , 鸡粉,胡椒粉,葱花 。
(2)鸡蛋、面粉、豌豆、玉米、胡萝卜、墨鱼丝、盐、鸡粉、胡椒粉、葱花,所有食材搅拌均匀 。
(3)锅里放油,放入步骤(2)两面都煎至一下即可 。
3、火腿西多士
(1)材料:全麦面包片6片,火腿片6片,芝士片3片,鸡蛋2个,黄油,牛奶
(2)将一片面包片垫底,依次摆放火腿片和芝士片 。
(3)再摆放一片火腿 , 上面盖上面包片 。
(4)整理好后,将四条硬边切去 。
(5)将鸡蛋打散,再加入适量的牛奶搅拌均匀,备用 。
(6)锅烧热,加入适量黄油至融化 。
(7)将组合的面包放入蛋液中,使得表面均匀地裹满蛋液 。
(8)将裹了蛋液的面包放入锅中 。
(9)小火慢煎 , 待一面金黄后翻面 。
(10)面包煎至两面金黄后,拿出放在纸巾上吸下油 , 再沿著对角线切开,摆放在盘中,可以配上上一指配杯牛奶 。
20款最简单的早餐做法_简单一个人能卖的早餐
20款最简单的早餐:(一)腊肉炒饭 。
原料:米饭200克,腊肉50克,鸡蛋1个,卷心菜、葱花各适量 。
调料:油、盐各少许境火往被愿色 。
做法:1 , 卷心菜洗净切成?。焕叭馇谐啥 。患Φ按蛉胪肽诮晾醋栽却?。
2,锅内加油烧热,红主效族倒入蛋汁炒熟 , 打散成小块;锅内另加油 , 入葱花爆香 , 下腊肉翻炒 。
3,待腊肉丁快熟时加米饭、卷心菜少报阿练顺武干炒至米饭散开,加适量盐调味即可 。
(二)家常饼 。
原料:面粉500克 。
调料:盐、色拉油各适量 。
做法:1,面粉内加适量盐,用清水和成面团,化际毛批揉好后放置一会儿 。
2,把面团搓成长条状,按扁后,擀成长方形面皮,在上面抹上一层油,由外向里卷成卷,切成大小均匀的段,每一段按扁后擀成小薄饼 。
3,把面饼生胚放在平底锅中烙熟即算结谓渐育项含殖鲁可 。
(三)鸡蛋菜饭
原料:米饭,鸡蛋,西红柿
做法:
1 , 西红柿洗干净切碎 。
2,将西红柿下锅里 , 和米饭搅匀,加少量水继续煮,沸腾时打一个鸡蛋又在饭上即可 。
(四)蔬菜饼
原料:油,高筋粉,鸡蛋,冷开水
调料:韭菜、葱(切小段)、胡萝卜(切丝)、盐各少许 。
做法:
1,面粉加冷开水、蛋用打蛋器调成面糊 。
2,将蔬菜、盐放入面糊搅拌均匀 。
3 , 锅热放油,用汤勺将面糊舀出煎饼 , 用中火将饼煎至两面金黄色即可 。
(五)煮玉米
玉米洗净放锅内煮熟即可 。
(六)煮番薯
番薯洗净放锅内煮熟即可 。
(七)绿豆粥
原料:大米、绿豆各草50克 。
调料:冰糖少许 。
做法:
将绿豆、大米洗净,放入锅内 , 加适量水,先用大火烧开,在用小火熬煮,直至成粥 , 加入冰糖搅匀即可 。
老机消你相南困花(八)红薯粥
原料:小米、红薯各100克,红枣少许 。
做法:
1 , 红薯去皮,洗净后切成小方块;红枣宽洗净后去核 。
2,小米淘洗干净入锅,加适量水,煮开后失洲兰里际已并刘乐模渐再放入红薯快、红枣 , 改小可提解假火熬成粥即可 。
(九)米糊
原料:大米,小米 , 莲子等(压选择自己喜欢的) 。
做法:将原料洗净放入豆浆机,选择五谷豆浆,时间到即可 。
(十)白菜焖饭
原料:大米,白菜各适量 。
调料:油、盐、蒜各少许 。
做法:
1,白菜洗净切片 , 练位吸末留心独凯终念不蒜切片 。
2,锅内加油烧热,下蒜片爆香,白菜片下锅炒八成熟,加盐调味盛出 。
3,大米洗净,加适量水入蒸锅,加入炒好的菜,一同焖熟即可 。
(十一)耐井服从厚看麦片粥
原料:麦片100克,牛奶1杯,枸杞、白糖各适量 。
做法:
1,锅内放水烧开 , 放入麦片,改小火煮三分钟 。
2,加入牛奶、白糖、枸杞,边煮边搅,煮开即可 。
(十二)蛋炒饭
原料:米饭150克,鸡蛋1个 。
企非倍帮员宪处调料:葱花、油、纸另歌穿盐各少许 。
做法:
1,将鸡蛋打散,锅内加油,将鸡蛋炒熟 。
2 , 放入米饭用旺火炒散,炒匀,加入盐,,最后撒葱花即可 。
(十三)泡菜炒饭
原料:米饭300克,泡菜50克 。
调料:油、葱、辣椒各少许 。
做法:
1,泡菜沥干水分,切成?。淮小⒗苯非谐赡?。
2,锅内加适量油烧热,下葱末、辣椒末爆香 , 下泡菜丁翻炒至八成熟,倒入米饭,加盐,翻炒均匀即可 。
(十四)玉米粒炒饭
原料:米饭、玉米粒、胡萝卜,鸡蛋各适量 。
调料:油、葱、盐各少许 。
做法:
1,胡萝卜去皮洗净切?。患Φ按蛉胪胫薪猎龋淮星谐赡?。
2 , 锅内加油超热,下葱末爆香,倒入蛋液炒散,放玉米粒、胡萝卜粒同炒,快熟时倒入米饭,加盐调味,炒熟即可 。
(十五)桂圆粥
原料:大米、桂圆肉 , 红枣适量 。
做法:
1,将原料洗净 。
2 , 把桂圆肉、大米、红枣都放进锅里,加适量清水烧开,用小火熬成粥即可 。
(十六)红枣南瓜粥
原料:大米、南瓜各50克,红枣数枚 。
做法:
1 , 大米洗净;南瓜去皮、瓤切成小块;红枣去核洗净 。
2,大米下锅,加适量清水煮开,下南瓜块、红枣,熬煮成粥即可 。
(十七)茶叶蛋
原料:鸡蛋8个 , 茶叶少许 。
调料:酱油、盐、八角、花椒、干姜各少许 。
做法:
1 , 鸡蛋放入锅中 , 加水煮熟 , 捞出后放入凉水中浸泡 。
2 , 将鸡蛋去壳放入砂锅中,加水没过鸡蛋,再放入茶叶和酱油、盐、八角、花椒和干姜,用中火煮开后,改用小火煮约40分钟 , 熄火后,让鸡蛋继续浸泡2小时后 , 捞出即可食用 。
(十八)小米龙眼粥
原料:龙眼肉30克,小米100克 。
调料:红糖适量 。
做法:
1,将小米淘洗干净,入锅内 , 加适量清水 , 与龙眼肉同煮 。
2 , 待煮至快熟时 , 调入红糖,拌匀即可 。
(十九)冰糖莲子羹
原料:新鲜莲子 , 水淀粉,冰糖各适量 。
做法:
1,锅内倒入适量清水煮开,放入莲子(如果是干莲子需泡涨)煮至软 。
2 , 煮软后加水淀粉 , 冰糖即可 。
(二十)牛奶蛋
原料:鸡蛋一个,牛奶一杯 。
调料:白糖10克 。
做法:锅内加入牛奶、鸡蛋(鸡蛋打散)和白糖,煮开至熟即可 。
怎样用面粉快速做出营养早餐
蛋白质是人体最重要的营养物质
,
没有蛋白质就没有生命
, 一个体重60公斤的成年人,每天
需要摄入60克到72克左右的蛋白质
,才能满足最基本的需求,
一旦蛋白质摄入不足,免疫力、抵抗力随之就会下降
。
上了年纪的中老年人,蛋白质本身流失就快,如果再不加强补充,很容易出现健康隐患
。从事传染病和肝病研究的
张文宏
就曾明确表示:
早餐补蛋白是重点
,
中老年人可以多吃4种早餐,提升免疫力、少生病
,对身体大有好处
。
一、软底虾仁
准备食材:
鲜虾仁200克、鸡蛋6个、适量的胡萝卜丁、黄瓜丁、玉米粒
具体做法:
1.鲜虾仁片开虾背、剔除虾线;鸡蛋打入碗中,加入食盐2克、鸡粉1克,倒入蛋液1.5倍的凉开水搅拌均匀备用 。
2.然后把蛋液用密漏筛出气泡,用保鲜膜封?。湃肷洗笃恼艄姓?分钟 。
3.起锅内烧水,放入黄瓜丁、胡萝卜、玉米粒汆煮1分钟左右,然后放入虾仁,继续煮至虾仁打卷变色后捞出控水 。
4.锅内烧油 , 将所有配料倒入锅中大火翻炒均匀,沿锅边烹点料酒去腥,再加入两勺水、少许食盐、白糖、鸡粉、鸡汁,烧开以后放点芡粉把汁收浓,然后盛出倒在蒸好的蛋羹上、美味即成 。
二、鸡蛋煎饼
准备食材:
6个鸡蛋、半根黄瓜、一把生菜叶
具体做法:
1.鸡蛋打入碗中,黄瓜切成碎丁和鸡蛋放一起,加入食盐2克、鸡粉2克,搅拌打散成蛋液 。
2.然后放入适量的面粉,先把蛋液搅散 , 再加入清水调成稀一点的蛋糊 , 尽量不要留下面疙瘩 。
3.电饼铛烧热 , 均匀刷上油,挖入一勺蛋糊,转动锅摊成圆形的薄蛋饼,小火慢慢煎,饼非常薄、基本上一定型就熟了 。
4.出锅以后刷上番茄酱或者黄豆酱 , 裹上生菜即可享用 。
三、白菜炖豆腐
准备食材:
老豆腐300克、五花肉200克、白菜半颗、适量的姜末
具体做法:
1.把老豆腐切成片;五花肉去皮 , 也切成片;白菜叶切成大片,白菜帮切成宽条备用 。
2.热锅凉油、撒上食盐防止粘锅,把豆腐放进去小火慢煎,经常晃动锅让豆腐片均匀受热,一面煎黄以后翻过来煎另一面,大约煎5分钟,豆腐煎至两面金黄 , 倒出来备用 。
3.锅中再烧油 , 放入五花肉片煸炒出油脂,肉片炒香以后倒入姜末和剁椒酱,炒出剁椒中的水分,然后倒入白菜帮,开大火炒至断生 。
4.再倒入白菜叶一起翻炒,把白菜炒软塌,加入适量的清水 , 放入煎好的豆腐,加入食盐、胡椒粉,少许老抽上色,大火烧开以后转小火焖煮5分钟 。5分钟以后转大火收汁 , 再加入少许鸡精就能出锅了,最后撒上葱花,美味即成 。
四、千层牛肉饼
准备食材:
面粉400克、牛上脑肉500克、适量的葱姜
具体做法:
1.面粉放入盆中,加入2克食盐增加筋性,用温水和面,搅成面絮以后揉成软一点的面团,盖住饧面20分钟 。
2.牛肉手工剁成肉馅放入盆中,加入葱花、姜末,食盐2克、老抽2克、料酒5克、生抽5克,顺着一个方向搅拌至肉馅上劲,这样吃起来更有嚼劲,最后再加点葱花拌匀即可 。
3.面团饧好以后不用揉、直接搓成长条,下成大小均匀的面剂子,把面剂子揉圆、压扁、擀成薄一点的面饼,把面饼切开一个半径,放上肉馅抹匀,从一端卷起裹住肉馅,把边缘捏紧 , 再压扁、做成饼坯 。
4.平底锅烧热、均匀刷上油,把饼坯放入锅中,盖上锅盖烙2分钟,让饼内部更快熟透 。
5.2分钟以后刷上油、翻过来 , 把另一面也烙成金黄色,就可以出锅了,两面焦香、内馅鲜香,比馒头好吃营养得多 。
早餐补蛋白是重点,尤其中老年人,早上别光吃面条稀饭了,多吃以上4种高蛋白食物,养好身体才是关键 。
第一美食编辑:小雅
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中老年人早上别光吃面条稀饭 , 要多补充蛋白,多吃高蛋白食物,养好身体才是关键 。
谢谢分享点赞啦!好吃一定照着做[赞]
老师你好,你说的几种做法真好吃,我也想每天多吃点鸡蛋,可那些专家一老说每天只能吃一个鸡蛋 。没法子 。
每天早上吃六亇鷄蛋太多了
这是老年人的早餐?六个鸡蛋……?你自己吃能受得了吗?
6个鸡蛋200克吓仁,那么大的量,一顿吃?
这是几个人的量呢?六个鸡蛋 , 500克牛肉 。
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人上年纪了,消化系统慢了,活动量又小,吃这么营养过剩的东西,不得病才怪呢,老年人还是以清淡为主,营养均衡为主
早餐这多鸡蛋是让老人提高免疫力了还是让他们消化不良?
学以致用,谢谢分享!
一个人能吃那么多吗?尤其是六个鸡蛋!
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美食做得好 。[赞][赞][赞][赞][赞]
这是老年人的早餐?六个鸡蛋……?你自己吃能受得了吗?
看着都好好吃啊[可爱]牛肉饼自己动手做的味道不错唯独总是会漏馅儿,外面买的皮薄馅儿多还不漏,自己包的总漏[捂脸]
【简单方便营养早餐50例 简单营养早餐面的做法大全图片】一看这四种食品好吃又营养 。