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五香肉丁的做法
五香肉丁番茄面的做法材料
爆香蒜蓉和干葱蓉爆香，下番茄和汤包同炒
加水煮成汤，加五香肉丁
方便面令开一锅水煮熟 ， 淋上汤搞定~用不了15分钟！
难度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
猪肉(瘦)300克花生仁（炸）150克
鸡蛋30克
辅料
酱油8克料酒3克
醋3克盐2克
味精1克白砂糖10克
辣椒(红、尖、干)25克花椒10克
辣椒粉1克淀粉(玉米)3克
大葱5克姜4克
大蒜2克猪油（炼制）50克
宫保肉丁的做法步骤
1.将肉切成1．2厘米方丁，放入酱油（2克）、料酒、淀粉（各1克）、鸡蛋半个、上浆，抓匀；
2.葱剖开，切成0．8厘米的段；
3.姜切成长、宽均为0．8厘米、厚约0．1厘米的片；蒜顺其长切成片；
4.炒锅上火，加油10克、将花生米放入，用中火炒至成熟且脆香（不可炒煳） ， 放入盘中；
5.将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉放入碗中 ， 调成汁；
6.炒锅上火，放入油40克、放入花椒、辣椒煸炒，至花椒黑、辣椒紫时 ， 将肉丁放入煸炒；
7.再加入辣椒面同炒 ， 炒出红油，待肉成熟后，将汁倒入，翻炒均匀，随即放入花生米，炒匀后即可装盘
五香肉丁的做法视频
五香肉丁番茄面的做法丛基轿材料
爆香蒜蓉和干葱蓉爆渗肆香，下番茄和汤包同炒
加水煮成汤，加五香肉丁
方便面令锋早开一锅水煮熟，淋上汤搞定~用不了15分钟！
难卜铅度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
猪肉(瘦)300克花生仁（炸）150克
鸡蛋30克
辅料
酱油8克料酒3克
醋3克盐2克
味精1克白砂糖10克
辣椒(红、尖、干)25克花椒10克
辣椒粉1克淀粉(玉米)3克
大葱5克姜4克
大蒜2克猪油（炼制）50克
宫保肉丁的做法步骤
1.将肉切成1．2厘米方?。湃虢从停?克）、料酒、淀粉（各1克）、鸡蛋半个、上浆，抓匀；
2.葱剖开，切成0．8厘米的段；
3.姜切成长、宽均为0．8厘米、厚约0．1厘米的片；蒜顺其长切成片；
4.炒锅上火，加油10克、将花生米放入，用中火炒至成熟且脆香（不可炒煳），放入盘中；
5.将葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、盐、味精、糖、淀粉放入碗中，调成汁；
6.炒锅上火，放入油40克、放入花椒、辣椒煸炒，至花椒黑、辣椒型睁好紫早困时 ， 将肉丁放入煸炒；
7.再加入辣椒面同炒 ， 炒出红油，待肉成熟后，将汁倒入，翻炒均匀，随即放入花生米，炒匀后即可装盘
五香肉丁是什么肉
五香肉丁炆伊面材料
伊面100公克，前腿肉80公克，豆干30公克，亩念红萝卜20公克，蒜末10公克 ， 高汤300㏄，沙拉油20㏄，A.辣豆瓣酱1/2小匙，甜面酱1/4小匙，米酒少许，B.五香粉1/4小匙，蚝油1小匙，白砂糖1/4小匙
做樱轮法1.前腿肉、豆干洗净切小丁 。红萝卜洗净、去皮、切小丁 。将伊面放入滚水迅颂困中烫软，捞出沥干水份备用 。
2.锅中倒入沙拉油烧热 ， 放入肉丁以中火炒约1分钟，再加入调味料A及蒜末续炒约2分钟 。
3.将豆干、红萝卜、高汤及调味料B加入作法2中，煮滚后加入面条，续煮至汤汁剩下1/3时即可 。
.....
去网上搜查
怎么做好吃肉丁茄子丝的家常做法
饺子，北方人最喜欢的带馅儿的主食，没有之一 ， 人们对饺子的喜爱源远流长，因此也有了“好吃不如饺子”的谚语 。饺子，在生活困难的时候 ， 是作为节假日改善伙食的美味出现在人们的餐桌的，全家人聚在一起吃顿大肉馅儿的饺子，节日也就圆满了 。如今 ， 人们生活富裕，饺子就成了家常便饭，虽然隔三差五就会吃上一顿，但也丝毫改变不了它在人们心中的地位以及美味 。饺子的馅儿多种多样，猪肉白菜、猪肉韭菜、猪肉大葱、牛肉萝卜、羊肉大葱、韭菜虾仁、三鲜馅儿等，诸如此类的饺子，最是家常 。除此之外，我家还会用夏秋季节常见的当季蔬菜茄子来包饺子 ， 茄子馅儿的饺子，不知道大家有没有吃过？想必吃过的人非常少 。眼下的茄子，比大白菜都便宜 ， 等到了冬天，茄子动辄七八块钱一斤，堪比肉价 。茄子大量上市的季节 ， 也是我家吃茄子馅儿饺子最多的时候 。用茄子做馅儿包饺子，只要这馅儿调的到位，这饺子就鲜香多汁吃不够 。吃完饺子再来一碗饺子汤，原汤化原食，才叫一个舒坦 。趁不晚，茄子正便宜 ， 大家跟我学做猪肉茄子馅儿饺子吧！
【猪肉茄子馅儿饺子】
【食材】：猪肉馅儿（夹心肉）500克、圆茄2个、大葱1棵、姜1小块儿、鲜酱油2汤匙、十三香1茶匙、自制花椒油1汤匙、熟花生油4汤匙、盐适量、面粉和清水各适量 。
【具体做法】：
【五香肉丁的做法视频 五香肉丁的做法】1、面粉加清水 ， 和成软硬适中的面团，然后盖好保鲜膜或是湿布，静默松弛待用 。
2、这里用的是圆茄 ， 要挑选不太老的茄子 。
3、把茄子洗净去皮，切片切条再切成小?。?放进大碗中，加适量盐拌匀，腌制至茄子出水 。
4、把腌制出来的水分倒掉，再稍稍把茄丁攥掉一些水分，加入猪铰肉、葱花、姜末、十三香、自制花椒油、熟花生油 。花椒冷油下锅，小火炸至褐色 ， 捞出花椒粒不要，花椒油即成 ， 可用于凉拌菜，也可用于调馅儿以提香 。
5、把猪肉茄子馅儿搅拌均匀，视具体情况酌情加盐拌匀，饺子馅儿即成 。
6、把松弛好的面团放到案板上，搓成长条，切成小剂子 。
7、案板上撒点儿干面，一一擀开饺子皮儿 ， 拿起一个，放上多多的饺子馅儿 。
8、先把饺子皮折好对齐 ， 把中间捏住，再用两个手的虎口把它挤捏?。?一个大肚饺子就包好了 。如此包好所有的饺子 。
9、下锅把饺子煮熟即可享用 。这个馅儿，鲜香软嫩又多汁，孩子每次都能吃十几个，有时间你也试试看 。
【小贴士】：
茄子得去皮，不然茄子皮会发硬，不好咬不好嚼；茄子水分大，必须提前切丁腌制出水才能入馅儿 。
我是静默成诗，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出最好的味道，让大家的一日三餐更加美味 。欢迎大家持续关注我，同时欢迎大家点赞收藏转发并留下您宝贵的评论，感谢！另外，此图文作品系静默成诗原创，严禁不良自媒体搬运及盗图，作者保留追究法律责任的权利 。
没吃过茄子包饺子的举手