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树叶馒头做法
用料中筋面粉300克
可可粉2克(树干调色用)
酵母5克
熟南瓜适量(山坡调色用)
西瓜汁适量(花朵调色用)
菠菜汁适量(树叶调色用)
水适量
【树叶馒头做法视频 树叶馒头做法】白糖60克
盐少许
油纸1张(垫馒头画用)
水果印花工具大小两个(印花、印树叶纹路用)
大树馒头的做法
切几块南瓜入锅蒸熟大树馒头的做法步骤1
压成南瓜泥大树馒头的做法步骤2
菠菜焯水后冲洗干净，用榨汁机榨成浓稠的菠菜汁大树馒头的做法步骤3
西瓜汁没有拍照，大家知道西瓜汁是什么就行了 。
300克面粉、60克白糖、5克酵母、少许盐称好一起装进盆子里 。大树馒头的做法步骤5
搅拌均匀大树馒头的做法步骤6
称110克用于和叶子面团 ， 100克用于和山坡面团，70克用于和树干面团，剩余的分两份分别用于和白色花和粉色花面团 。大树馒头的做法步骤7
2克可可粉倒进70克面团，加适量水和成面团大绝亩灶树馒头的做法步骤8
其他面粉也加上适量对应的颜色的蔬果泥、汁和成面团 。(和叶子那份面粉再分成两份，一份加适量浓稠菠菜汁和成颜色较深的绿面团 ， 另一份加适量水和菠菜汁和成领色较浅的浅绿面团耐老 。大树馒头的做法步骤9
发酵好排完气后 ， 先制作山坡 ， 把黄色面团随意拉申成长条状，并用手按扁，放在油纸的底部大树馒头的做法步骤10
捏树干：可可团取一部份，捏一条上细下粗的长条，在粗的那头再把一截捏扁，用小刀割成一条条的条状 ， 再把每一条一边慢慢地拉长一边像扭麻花那样扭它，扭完树根就出来了 。大树馒头的做法步骤11
把树干放在山坡的左边大树馒头的做法步骤12
取四小团可可面团，捏四条树枝 。大树馒头的做法步骤13
同样方法把另一棵树干也捏好，造型可不一样，随意捏就好大树馒头的做法步骤14
颜色较深的绿面团分团制作叶(要分多少团视你摆放而定，不够的话还可以把较大的团再分)大树馒头的做法步骤15
把每一小团随意捏一个形状压扁大树馒头的做法步骤16
所有叶片摆在适当位置 。大树馒头的做法步骤17
用大的压水果花模具在每片叶子上压出纹路，注意只要模具的一边去压，不用压出整个花形 。大树馒头的做法步骤18
压的后的叶子 。右边并扮那棵树用颜色较浅的绿团用同样的方法做好叶子部份 。大树馒头的做法步骤19
最后来做花朵了，白色面团和粉色面团分别搓圆压扁 ， 用小的水果印花模具印出花朵，剩余的边角料一直重复使用，直到印完面团为止 。大树馒头的做法步骤20
把印好的花朵随意摆在山坡上 。大树馒头的做法步骤21
山坡摆满了，再摆些在树上 。大树馒头的做法步骤22
入锅蒸，水开后蒸十五分钟关火，在锅里焖一焖 ， 没那么烫了再取出锅 。大树馒头的做法步骤23
一幅能吃的馒头画就做好了 。
树叶馒头做法视频
1、用料：生菜100克、清水160毫升、面粉300克、酵母3克、白糖15克、食用油15克、小苏打1克 。2、青菜洗净后倒入料理机中，加160克清水打成汁，过滤倒出 。
3、面粉300克激消、酵母茄唯3克、白糖15克、食用油15克、小苏打1克拌匀后，倒入160毫升的蔬菜汁，上手揉面，不用揉光滑 。
4、基本的揉成形后移到砧板上继续揉，这时候就要多揉一会儿了，揉成一个软硬适中的光滑面团，揉到面团儿切开没有气孔就可以了 。
5、搓长条后分成小面剂子 。
6、先全部滚圆，再擀开，擀成一个圆形的面片，比着圆形面片的中心，横竖各划一刀，切成四张小面片 。
7、叠放在一起后把四张面片立起来 ， 两头对起来像这样捏?。Ｏ碌?片也同样的操作，四张就全部向前捏在了一起，捏住前端，然后用筷子在中间压下去的同时往后拉伸一下 。
8、尾巴处捏紧，稍微整理一下，颤铅培叶子的形状就出来了 。
9、依次做好后排入蒸笼，放温暖湿润处醒发30分钟 ， 手指按压轻轻回弹就可以了 。
10、冷水上锅蒸，水开后大火12分钟，关火焖3分钟就可以出锅了 。
正宗手撕馒头做法
山东大馒头的做法：主料：中筋面粉1000克，水520克 。
辅料：酵母10克 。
1、酵母和水混合均匀倒入盛面粉的盆中，揉成光滑的面团 。
2、密封发酵到两倍大(如图所示撕开成蜂窝状即可) 。
3、发酵好的面团 ， 盆内撒少许手粉揉至基本光滑 。
4、面团搓长分成若干大小均等的馒头剂子 。
5、取其中樱租一块面团 。用手掌根部用力压着往前推 。
6、换蠢租个方向继续揉 。
7、直到揉至表面光滑，切开内部没气孔 。
8、揉成馒头形状，经过两次擀卷的面团，再蒸制的大馒头不仅更松软，还非常有弹性 ， 用手撕着吃，就像手撕面包一样，越嚼越香，越吃越想吃 。
9、依次做出所有的馒头 。醒发15分钟 ， 冷水入锅开锅后15分钟关火，然后虚蒸五脊档兆分钟即可出锅 。
10、山东大馒头成品图 。
这衡颤帆样做的馒头鲜软好吃撕开里面是一洞罩层咐雹一层的
快来试试橡燃孝这种梁稿做法，段慎可以一层层撕着吃的馒头，做法简单，蓬松暄软